عبارت مورد نظر خود را بنویسید
مقیاس پرادر، نامگذاری شده به افتخار آندریا پرادر، سیستمی برای سنجش میزان ویریلیزاسیون (مردانهشدگی) دستگاه تناسلی است. این مقیاس عمدتاً برای ارزیابی دستگاه تناسلی زنان در موارد هایپرپلازی مادرزادی غده فوق کلیوی (CAH) استفاده میشود و ۶ مرحله را از کاملاً زنانه (۰) تا کاملاً مردانه (۶) تعریف میکند.
ترو دو کرو، پنیر فرانسوی قوی و تند، در دهه ۱۹۸۰ توسط رابرت برتو ساخته شد. این پنیر از شیر گاو پاستوریزه در منطقه بورگوندی تولید میشود و با برندی محلی به نام مارک دو بورگونی طعمدهی میگردد. رنگ آن عاجی-زرد با پوستی خوراکی نارنجی است و در اندازههای کوچک و متوسط بستهبندی میشود.
آنا م. منگین (۱۸۴۴-۱۹۳۱) یک مخترع، آموزشگر، تدارکاتچی و مدافع حقوق زنان آمریکایی بود. او در سال ۱۸۹۱ ابزاری به نام چنگال خمیرشیرینی اختراع کرد که با چنگال خوراکی تفاوت داشت. این ابزار برای تسهیل فرآیند آشپزی و پخت شیرینی طراحی شد و بعدها به توسعه دستگاههای الکتریکی مخلوطکن منجر گردید.
هیدناسه خانوادهای از قارچها در راسته کانترارالز است که با ساختار خاردار یا دندانهدار کلاهک خود شناخته میشوند. این قارچها رابطه همزیستی با ریشه درختان دارند و گونههایی مانند هیدنوم رپاندوم (قارچ جوجهتیغهای) به عنوان خوراکی تجاری در اروپا و آمریکا مورد استفاده قرار میگیرند.
گوجهفرنگی، میوهای معمولاً قرمز و درخشان، علاوه بر کاربرد خوراکی، در فرهنگ عامه، موسیقی، هنر، کسبوکار و فناوری نیز معانی مختلفی دارد. از نام ترانه و آلبوم گرفته تا شرکتهای طراحی و سیستمعامل روترها، «گوجهفرنگی» در جاهای غیرمنتظرهای ظاهر میشود.
روش دوز ثابت (FDP)، که در سال ۱۹۹۲ توسط انجمن سمشناسی بریتانیا پیشنهاد شد، روشی کارآمد برای ارزیابی سمیت حاد خوراکی مواد است. این روش با استفاده از تعداد کمتری حیوان و کاهش درد و رنج آنها، نتایجی مشابه آزمایشهای قدیمیتر ارائه میدهد. به همین دلیل، سازمان همکاری و توسعه اقتصادی (OECD) آن را به عنوان جایگزینی برای آزمایش LD50 پیشنهاد کرده است.
پاچه گوسفند، که به آن پاچه بره نیز گفته میشود، بخشی خوراکی از گوسفند است که با روشهای متنوعی مانند جوشاندن، کباب کردن یا سرخ کردن پخته میشود. این ماده غذایی در غذاهای مختلفی از جمله سوپها و خوراکها کاربرد دارد و در فرهنگهای گوناگونی از اسکاتلند تا شمال آفریقا و آسیای جنوبی محبوبیت یافته است.
سیکلامن کولچیکوم گیاهی پایا و بومی مناطق سایهدار آجارا در گرجستان است. این گیاه از یک غده رشد میکند و برگهای ضخیم و چرمی با لبههای دندانهدار ظریف دارد. برخلاف گونهی نزدیک خود، سیکلامن پورپوراسنس، برگهای آن بسیار محکمتر و چرمیتر هستند.
الائوفور، عضوی گیاهی است که روغن ترشح میکند. این غدهها در گلهای برخی خانوادههای گیاهی مانند مالپیغیاسه و سولاناسه یافت میشوند. روغنهای ترشحشده، حشرات گردهافشان را جذب میکنند و توسط برخی گونههای زنبور برای تغذیه لاروها یا ساخت لانه جمعآوری میشوند.
رفیقالاسلام، پزشک و دانشمند برجسته بنگلادشی، با کشف محلول خوراکی ORS (Orsaline) انقلابی در درمان اسهال ایجاد کرد. او که در سال ۱۹۳۶ متولد شد، پس از تحصیل در بنگلادش و انگلستان، تمام عمر خود را وقف تحقیق در مرکز تحقیقات بیماریهای اسهال کرد و اختراع او به نجات جان میلیونها نفر در سراسر جهان کمک شایانی نمود.
انجیر پالماتا، معروف به انجیر پنجاب، گیاهی از خانواده موراسه است که بومی مناطق وسیعی از شمال شرقی آفریقا، شبه جزیره عربستان و آسیا، از جمله ایران و هیمالیاست. این درختچه یا درخت، میوهای خوراکی با خواص دارویی دارد.
بتریکسابان (نام تجاری: بویکسا) یک داروی ضد انعقاد خوراکی است که به عنوان بازدارنده مستقیم فاکتور Xa عمل میکند. این دارو توسط FDA برای پیشگیری از ترومبوز وریدی در بزرگسالان بستری شده به دلیل بیماریهای حاد که در معرض خطر عوارض ترومبوآمبولیک هستند، تأیید شده است. بتریکسابان نسبت به سایر ضد انعقادهای خوراکی مستقیم، دفع کلیوی کمتری دارد و توسط آنزیم CYP3A4 متابولیزه نمیشود.
سافتژل نوعی کپسول نرم خوراکی برای داروهاست که از پوسته ژلاتینی و محتویات مایع تشکیل شده است. فرآیند تولید آن با دستگاههای کپسولساز چرخان انجام میشود و از دههها پیش، امکان جایگزینی ژلاتین با پلیمرهای گیاهی فراهم شده است.
واژه فرانسوی Fragilité به معنای «شکنندگی» است و در حوزههای مختلفی از هنر تا خوراکی کاربرد دارد؛ از قطعه موسیقی اسکریابین و بالهای الهامگرفته از آن تا فیلمی فرانسوی و حتی یک کیک مرنگ دانمارکی.
باغ گیاهشناسی پیشاتاریخ مولینا دی لدرو، در کنار دریاچه گاردا، با کاشت گونههای کهن غلات و گیاهان خوراکی عصر برنز، سفری کوتاه به کشاورزی و زیستبوم باستانی شمال ایتالیا ارائه میدهد.
۴-نیتروپیریدین-ان-اکسید یک ترکیب شیمیایی بسیار سمی است که مصرف خوراکی آن خطرات جدی به همراه دارد. این ماده در دسته ترکیبات پیریدینیوم، نیترو و آمین اکسیدها طبقهبندی میشود.
سیبزمینی اسکیمو گیاهی خوراکی و مقوی در مناطق شمالی کانادا و آلاسکا است. ریشه این گیاه، که در دستورهای بقا نیز آمده، از دیرباز منبع غذایی اینوئیتها بوده و به تازگی در داستان بقا کریستوفر مککندلس نیز شهرت یافته است.
لانهی پرندهی خوراکی، محصولی ارزشمند از بزاق پرندگانی مانند Swiftlet، قرنهاست در آشپزی چینی بهعنوان غذای لوکس استفاده میشود. این لانهها به دلیل پروتئین بالا و طعم غنی، بسیار گرانقیمت هستند و عمدتاً در سوپها و دسرها کاربرد دارند.
غده مول، که به نام غده مژهای نیز شناخته میشود، نوعی غده عرق آپوکرین اصلاحشده است که در حاشیه پلک قرار دارد. این غدهها در کنار پایه مژهها و جلوی غدد میبومین در لبه دور پلک قرار گرفتهاند. غدههای مول به نام یاکوب آنتون مول، چشمپزشک هلندی، نامگذاری شدهاند.
تناسیباسیلوم کراسوسترهای باکتری از سرده تناسیباسیلوم است که برای نخستین بار از صدف خوراکی کراسوستریا گیگاس در جزیره وان کره جنوبی جدا شده است. این باکتری در سال ۲۰۰۹ توصیف شد و جزئی از گروه فلاووباکتریاها به شمار میرود.
