عبارت مورد نظر خود را بنویسید
رونی والتر کانینگهام، فضانورد آپولو ۷، خلبان جنگنده، فیزیکدان و نویسنده، در ۱۶ مارس ۱۹۳۲ متولد شد. او سومین فضانورد غیرنظامی ناسا بود و نقش مهمی در مأموریت آپولو ۷ ایفا کرد. کانینگهام پس از دوران فعالیت فضایی، به عنوان کارآفرین، سرمایهگذار و نویسنده نیز فعالیت داشت و در عین حال، دیدگاههای بحثبرانگیزی در مورد تغییرات اقلیمی مطرح میکرد. وی در ۳ ژانویه ۲۰۲۳ در سن ۹۰ سالگی درگذشت.
فرضیه گردآوری، برخلاف فرضیه شکار، بر نقش کلیدی جمعآوری غذا در شکلگیری انسان مدرن تأکید دارد. این فرضیه ابزارسازی را برای دسترسی به گیاهان و ذخیرهسازی غذا مهمتر از شکار اولیه میداند و حافظه فضایی برتر زنان را شاهدی بر این مدعا برمیشمرد.
آدام ارنهارت، استاد دانشگاه یانگ استیت، در زمینه ارتباطات، رسانههای اجتماعی و روانشناسی طرفداران ورزش تخصص دارد. او نویسنده کتابها و مقالات متعددی است و تحقیقات او تأثیر فناوری بر روابط و جامعه را بررسی میکند.
نِمی چاندرا جِین (۱۹۱۹-۲۰۰۵) شاعر، منتقد، شخصیت برجسته تئاتر و بنیانگذار بنیاد خیریه نَتانگ پراتیشتان بود. او با دریافت نشان پادما شری از دولت هند و خدمات ارزشمندش در ترویج هنر و فرهنگ، نامی ماندگار از خود بر جای گذاشت.
فلورانس فابریکانت، منتقد و نویسنده نامآشنای حوزه غذا، از سال ۱۹۸۰ با نیویورک تایمز همکاری داشته و کتابهای متعددی در زمینه آشپزی منتشر کرده است. او فارغالتحصیل کالج اسمیت و دکترای زبان فرانسه از دانشگاه نیویورک است. فابریکانت همچنین در فعالیتهای داوطلبانه برای مبارزه با سرطان نقش داشته است.
چیکن پاستل، خورشی کرمی و سنتی فیلیپینی، با مرغ، سوسیس، سبزیجات و ادویهجات تهیه میشود. این غذا که از «پاستل دِ پویو» اسپانیایی الهام گرفته، معمولاً در کنار برنج سفید سرو و در ایام کریسمس جایگاه ویژهای دارد.
تام ون کامپن، سیاستمدار هلندی و عضو فعلی مجلس نمایندگان از حزب لیبرال محافظهکار VVD، فعالیت سیاسی خود را از شورای شهر زووله آغاز کرد. او در زمینههای مختلفی از جمله سیاستگذاری کشاورزی، کیفیت غذا و مسائل مربوط به انتشار نیتروژن فعال بوده است.
هربرت شیلر (۱۹۱۹-۲۰۰۰)، منتقد رسانهای، جامعهشناس و نویسنده آمریکایی، هشدار داد که فضاها و نهادهای عمومی در حال خصوصیسازی و تسلط شرکتهای آمریکایی بر فرهنگ جهانی، بهویژه در کشورهای در حال توسعه هستند. او با مفهوم «آگاهی بستهبندیشده» به نقد رسانههای تحت کنترل شرکتهای بزرگ پرداخت.
موش کانگورویی مریام، جوندهای منحصربهفرد در جنوب غربی آمریکا و مکزیک، با پاهای عقبی بلند شبیه کانگورو و کیسههای گونه برای ذخیره غذا شناخته میشود. این حیوان شبزی، با سازگاریهای جالب برای بقا در محیطهای خشک، نقش مهمی در اکوسیستم ایفا میکند.
فرنان پرِفُنتِن (1888-1949) معمار، عکاس و منتقد هنری برجسته کانادایی بود. او در مونترال متولد شد، در رشته معماری تحصیل کرد و سپس برای ادامه تحصیل در رشتههای تاریخ هنر و باستانشناسی به پاریس رفت. پرِفُنتِن در مونترال به عنوان معمار فعالیت کرد و مجله هنری 'Le Nigog' را بنیان نهاد.
الن هالدا جانسون (۱۹۱۰-۱۹۹۲) مورخ برجسته هنر و استاد هنر مدرن در کالج اوبرلین بود. او با سازماندهی نمایشگاههای مهم و نقد آثار هنری معاصر آمریکا، تأثیر بسزایی بر دنیای هنر گذاشت. جانسون از دانشگاههای معتبری فارغالتحصیل شد و در طول دوران فعالیت خود، مجموعهای ارزشمند از هنر معاصر را برای موزه آلن گردآوری کرد.
نیروی تدارکات ارتش نیوزیلند (NZAOC) نقشی حیاتی در تأمین، نگهداری و توزیع مهمات، وسایل نقلیه، غذا و سایر اقلام ضروری ایفا میکرد. این نیرو در سه دوره مجزا بین سالهای ۱۹۱۴ تا ۱۹۴۷ فعالیت داشت و شاهد تحولات ساختاری و سازمانی مهمی بود.
فرانسیسکو توبار گارسیا (۱۹۲۸-۱۹۹۷)، شاعر، نمایشنامهنویس، داستانکوتاهنویس، مقالهنویس، روزنامهنگار، منتقد ادبی، دیپلمات و استاد دانشگاه برجسته اکوادوری بود. او با آثاری چون «Amargo» و «Autobiografía admirable de mi tía Eduvigis» جایگاهی ویژه در ادبیات اسپانیاییزبان دارد.
فیونا هیل، شاعر، داستاننویس و منتقد ادبی برجسته استرالیایی، با تحصیل در رشته نویسندگی خلاق در دانشگاه ملبورن، مسیر حرفهای خود را آغاز کرد. آثار او با دریافت جوایز متعدد و حمایتهای مالی فرهنگی، جایگاه ویژهای در ادبیات معاصر استرالیا یافته است.
این مطلب به نمک، ترکیب شیمیایی آن و نقشهای گوناگونش در غذا، صنعت و سلامت میپردازد. تاریخچهٔ نمک در تمدنهای باستانی، روشهای استخراج، انواع نمک، و نکات سلامت مرتبط با مصرف سدیم را مرور میکند.
آون ناو کائو سوی یک غذای میانماری است شامل نودل گندم در سوپ کَری مرغ و شیر نارگیل غلیظشده با آرد حمص. این غذا با تزئیناتی مانند کُرههای لوبیا سرخشده و آبلیمو سرو میشود و شباهتهای زیادی با لاسای مالزیایی و کائو سوی تایلندی دارد. تغییراتی مانند استفاده از شیر تخمیرشده برای کاهش چربی نیز رایج است.
اِلیحو، شخصیتی در کتاب ایوب عهد عتیق، منتقد ایوب و سه دوست اوست. سخنان او که بین باب ۳۲ تا ۳۷ قرار دارد، بر حکمت و رحمت الهی تأکید میکند و دیدگاهی متفاوت با دیگران ارائه میدهد.
ماریان بوروس، نویسنده کتابهای آشپزی و ستوننویس سابق نیویورک تایمز، از پیشگامان روزنامهنگاری تحقیقی در حوزه غذا بود. او با شکستن داستان نان کمکالری حاوی خمیر چوب و تأسیس انجمن روزنامهنگاران غذا، استانداردهای جدیدی را در این حرفه تعریف کرد.
اکو-کاشروت، جنبشی نوین در قوانین غذایی یهود است که با هدف حفظ محیط زیست، عدالت اجتماعی و اخلاق، به فراتر از باید و نبایدهای سنتی میرود و بر پایداری در تولید و مصرف غذا تأکید دارد.
این پرونده تاریخی به بررسی تبعیض دستمزدی علیه زنان در صنعت مراقبت از سالمندان در نیوزیلند میپردازد. دیوان عالی استیناف با رد استدلال ترانوا هومز، تأیید کرد که پایین بودن دستمزدها به دلیل زنانه تلقی شدن شغل، مصداق نقض قانون برابری دستمزد است.
