ارنست ارل لاکهارت (۱۰ سپتامبر ۱۹۱۲ - ۲۶ ژوئیه ۲۰۰۶) شیمیدان و کاوشگر آمریکایی بود. او در بوستون، ماساچوست متولد شد و در منطقه هایدف پارک بزرگ شد. لاکهارت کوچکترین فرزند کلینتون دنیل لاکهارت و سلست آلثیا وستهاور بود که هر دو از نوا اسکوشیا، کانادا مهاجرت کرده بودند.
تحصیلات او در مدارس دولتی بوستون، مدرسه چانسی هال و مؤسسه فناوری ماساچوست (MIT) انجام شد. او در MIT سه مدرک دریافت کرد که آخرین آن دکترای بیوشیمی در سال ۱۹۳۸ بود.
فعالیتهای حرفهای
پس از یک سال مطالعه در مؤسسه بیوشیمی استکهلم، سوئد، لاکهارت به عنوان فیزیولوژیست در سفر تحقیقاتی دریاسالار ریچارد ای. برد به قطب جنوب (۱۹۳۹-۱۹۴۱) شرکت کرد. او به خاطر این خدمت، مدال ویژهای از کنگره آمریکا دریافت نمود. یکی از خاطرات بهیادماندنی او، سفر چهار ماهه و ۴۰۰ مایل با سگهای سورتمه بود. کوه لاکهارت در رشتهکوه فاسدیک به نام او نامگذاری شده است.
پس از بازگشت، لاکهارت در MIT به تحقیق و تدریس در زمینه فناوری غذا و تغذیه پرداخت. در سال ۱۹۵۵ به عنوان مدیر تحقیقات در مؤسسه تهیه قهوه در نیویورک مشغول به کار شد و در سال ۱۹۶۵ به عنوان مدیر تحقیقات کمکی شرکت کوکاکولا در آتلانتا، جورجیا پیوست. او تا زمان بازنشستگی در سال ۱۹۷۸ در این سمت باقی ماند. لاکهارت از بنیانگذاران مؤسسه بینالمللی علوم زندگی بود که هدف آن بهبود سلامت عمومی از طریق پیشرفت علم است.
سالهای پایانی
لاکهارت در سالهای پایانی عمر در خانهاش در وست دنیس، ماساچوست، همراه با همسرش هلن زندگی کرد. او در ۲۶ ژوئیه ۲۰۰۶ در سن ۹۳ سالگی درگذشت. مراسم خانوادگی به افتخار او در ۱۰ سپتامبر ۲۰۰۶، همزمان با نود و چهارمین سالگرد تولدش، در رودخانه باس برگزار شد.