جستجو در مقالات

عبارت مورد نظر خود را بنویسید

20 نتیجه برای «غذای الجزایری» پاک کردن

پرونده صید احمد غلام: ترور نافرجام در ویلژویف فرانسه

Sid Ahmed Ghlam case

صید احمد غلام، شهروند الجزایری، به جرم قتل اورلی شاتلن و برنامه‌ریزی برای حمله تروریستی به کلیسایی در ویلژویف فرانسه در آوریل ۲۰۱۵، به حبس ابد محکوم شد. این حکم در اکتبر ۲۰۲۱ در دادگاه تجدیدنظر تأیید شد. غلام که پیش از این به سوریه سفر کرده بود، تحت تأثیر داعش قرار گرفت و با وجود هشدار پلیس فرانسه، قصد اجرای حمله را داشت که با دستگیری وی ناکام ماند.

تروریسم بین‌المللی جرائم امنیتی دادگاه‌های فرانسه

باربیکیو در کارولینای شمالی: میراثی پرطرفدار

Barbecue in North Carolina

باربیکیو در کارولینای شمالی نه تنها یک غذای محبوب، بلکه بخشی از میراث و تاریخ این ایالت است. دو سبک اصلی باربیکیو در این منطقه، لکسینگتون و شرقی، با اختلافات در نوع گوشت و سس، هویت فرهنگی متمایزی ایجاد کرده‌اند. این موضوع حتی به عرصه سیاست کشیده شده و منجر به تصویب قوانین خاص شده است. جشنواره‌هایی مانند جشنواره باربیکیو لکسینگتون، این سنت را زنده نگه داشته و سالانه هزاران بازدیدکننده را جذب می‌کنند.

فرهنگ غذایی جشنواره‌های محلی تاریخ آشپزی

گیوتسی: غذای سنتی یونانی با طعمی بی‌نظیر

Giouvetsi

گیوتسی (Giouvetsi) یک غذای سنتی یونانی است که با گوشت مرغ، گوسفند یا گاو، ماکارونی (مانند اورزو یا هیلوپیتس) و سس گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با ادویه‌هایی مانند زیره، دارچین، میخک یا برگ بو طعم‌دار شده و در ظرف سفالی مخصوص پخته می‌شود.

آشپزی بین‌المللی غذاهای گوشتی ماکارونی و پاستا

ضیافت عروسی یهودی (سودت نسیون)

Seudat nissuin

سودت نسیون، به معنای ضیافت عروسی در آیین یهودی، مراسم باشکوهی است که پس از ازدواج برگزار می‌شود. این مراسم که با برکت‌خوانی، صرف غذای کوشر و رقص همراه است، نمادی از شادی و اتحاد است. مدت این جشن معمولاً یک هفته (هفت برکت) است، اما در ازدواج‌های مجدد به سه روز کاهش می‌یابد.

آداب و رسوم یهودی مراسم مذهبی آشپزی یهودی

شخشوخه؛ غذای سنتی الجزایر با نان سمولینا و سس گوجه‌فرنگی

Chakhchoukha

شخشوخه غذای سنتی الجزایر است؛ تکه‌های نان سمولینا در سسی خوش‌عطر از گوجه، گوشت، نخود و ادویه‌ها جا می‌افتد و در مناسبت‌هایی مثل ینایر سرو می‌شود.

غذاهای سنتی غذاهای الجزایری آشپزی شمال آفریقا

گروه سویس لاین

Swisslion Group

گروه سویس لاین، یک شرکت چندملیتی صربستانی در زمینه تولید مواد غذایی و نوشیدنی است که مقر اصلی آن در نووی ساد قرار دارد. این شرکت با کارخانه‌هایی در کرواسی، مقدونیه شمالی، صربستان و بوسنی و هرزگوین، محصولات متنوعی از جمله شیرینی، شکلات، بیسکویت، غذای کودک و نوشیدنی‌های الکلی تولید می‌کند.

شرکت‌های مواد غذایی برندهای صربستانی تولیدکنندگان شیرینی

مایکل کولامکو: سرآشپز، نویسنده و شخصیت رسانه‌ای

Michael Colameco

مایکل کولامکو، سرآشپز و شخصیت رسانه‌ای آمریکایی با ۴۵ سال سابقه در صنعت رستوران، میزبان و تهیه‌کننده برنامه تلویزیونی «غذای واقعی مایکل کولامکو» است. او همچنین مجری برنامه رادیویی هفتگی «گفتگوی غذایی» و نویسنده کتاب «راهنمای علاقه‌مندان به غذا در نیویورک» است. کولامکو در رستوران‌های مشهور نیویورک کار کرده و به عنوان واردکننده مواد غذایی و مشاور نیز فعالیت داشته است.

رسانه و سرگرمی آشپزی کتاب و انتشارات

کپکپله: غذای سنتی جشن هومووو در غنا

Kpekpele

کپکپله (یا کپوکپوی) غذایی سنتی است که مردم گا در غنا در جشن هومووو، جشنی برای دور کردن گرسنگی، میل می‌کنند. این غذا با ذرت بخارپز و تخمیرشده، سوپ مغز نارگیل و ماهی دودی تهیه می‌شود. رئیس قبیله معمولاً کپکپله را در اطراف می‌پاشد تا نیاکان را خشنود کند.

غذاهای سنتی فرهنگ غنا جشن‌های آفریقایی

اسماهان بودجادار: قهرمان پرتاب وزنه و نیزه

Asmahan Boudjadar

اسماهان بودجادار، ورزشکار الجزایری در رشته‌های پرتاب وزنه و نیزه، مدال طلای پرتاب وزنه کلاس F33 را در بازی‌های پارالمپیک ۲۰۱۶ ریو کسب کرد. او رکوردهای آفریقایی و جهانی را در این رشته‌ها شکسته است.

ورزشی پارالمپیک رکوردهای جهانی

لوبنا بن‌حدجه؛ دوندهٔ الجزایری دو ۴۰۰ متر با مانع

Loubna Benhadja

لوبنا بن‌حدجه، دوندهٔ الجزایری زادهٔ ۲۰۰۱، در دو ۴۰۰ متر با مانع زنان رقابت کرد و در المپیک تابستانی ۲۰۲۰ توکیو نمایندهٔ الجزایر بود.

المپیک ورزش دو و میدانی

کارت بلاکس؛ مجموعه غذاخوری‌های سیار پورتلند

Cart Blocks

کارت بلاکس در میدان آنکنی پورتلند، مجموعه‌ای از غذاخوری‌های سیار است که در سال ۲۰۲۱ افتتاح شد و با غرفه‌های متنوع و رویدادهای شهری، به مقصدی برای تجربه غذای خیابانی تبدیل شده است.

پورتلند و اورگن غذای خیابانی گردشگری غذایی

گایلوساکیا فروندوسا: زغال‌اخته آویزان آبی

Gaylussacia frondosa

گایلوساکیا فروندوسا، معروف به زغال‌اخته آویزان یا زغال‌اخته آبی، گیاهی بومی شرق آمریکاست. این درختچه تا ۲ متر قد می‌کشد و میوه‌های آبی شیرین و آبدار تولید می‌کند که غذای بسیاری از حیوانات است. این گیاه در خاک‌های اسیدی و فقیر رشد می‌کند و با گیاهان مرتبط دیگری مانند انواع زغال‌اخته‌های بلند و کوتوله همزیستی دارد.

گیاهشناسی میوه‌ها اکوسیستم

سیتاسلو: جنبش جهانی برای زندگی آرام‌تر در شهرها

Cittaslow

سیتاسلو یک جنبش جهانی الهام‌گرفته از جنبش غذای آهسته است که در ایتالیا بنیان نهاده شد. هدف اصلی آن بهبود کیفیت زندگی در شهرها از طریق کند کردن ریتم زندگی، مدیریت بهتر فضاهای شهری و ترویج سبک زندگی سالم و پایدار است.

محیط زیست سبک زندگی توسعه شهری

رشته‌ی گرم و خشک واتان (رگان‌میان)

Hot dry noodles

رشته‌ی گرم و خشک یا رگان‌میان، یک غذای سنتی واتان با تاریخ ۸۰ ساله است که به‌طور شگفت‌انگیزی بدون سوپ سرو می‌شود و محبوب‌ترین صبحانه این شهر را تشکیل می‌دهد.

غذای چین فرهنگ غذایی نودل‌ها و پاستا

مهاویر سینگ: انقلابی و مبارز استقلال هند

Mahavir Singh (revolutionary)

مهاویر سینگ راتور (۱۹۰۴-۱۹۳۳) یک انقلابی و مبارز استقلال هند در دهه ۱۹۳۰ بود. او عضو سازمان ناوجوان بهارات سبه بود و در فرار بهگت سینگ و دیگر هم‌رزمانش از زندان لاهور نقش داشت. سینگ در اعتصاب غذای ۱۹۳۳ شرکت کرد و در پی تغذیه اجباری جان باخت.

تاریخ معاصر هند شخصيات تاریخی مبارزات انقلابی

یاسمین اودنی: والیبالیست بین‌المللی الجزایری

Yasmine Oudni

یاسمین اودنی، متولد ۲ اوت ۱۹۸۹ در تیزی وزو الجزایر، یک والیبالیست بین‌المللی الجزایری است. او سابقه بازی در باشگاه‌های معتبری مانند جی‌اس‌پی (پیشتر مک‌الژیر) و ای‌اس دو لونیون تولوز را در کارنامه دارد. قرارداد او با جی‌اس‌پی در سال ۲۰۱۴ به پایان رسید.

ورزش بانوان والیبال بین‌المللی ورزشکاران الجزایری

مفتاح: از شهر الجزایری تا نام‌های خانوادگی

Meftah

مفتاح، به معنای کلید در زبان عربی، می‌تواند به مکان‌ها و افراد مختلفی اشاره داشته باشد. از شهر و ناحیه‌ای در استان البلیده الجزایر تا نام خانوادگی چندین فوتبالیست الجزایری، لیبیایی و هنرمندان ایرانی.

جغرافیا ورزش فرهنگ

لیزا لا: عکاس و فیلمساز فرهنگ ضدجریان دهه ۶۰

Lisa Law

لیزا لا، عکاس و فیلمساز آمریکایی، به‌ویژه به‌خاطر ثبت تصاویر جشنواره ووداستاک ۱۹۶۹ همراه با پیتر وایت‌رابیت شناخته می‌شود. او همچنین در سازماندهی این جشنواره و تأمین غذای آن نقش داشت. لیزا در دهه‌های ۶۰ و ۷۰ میلادی، زندگی هیپی‌ها، جنبش‌های اعتراضی و جوامع بومی آمریکا را مستندسازی کرد و آثارش بازتاب‌دهنده روح آن دوران است.

عکاسی تاریخ اجتماعی فیلمسازی

صوفیان بن شریف: فوتبالیست فرانسوی-الجزایری

Sofiane Bencharif

صوفیان بن شریف، متولد ۱۱ اوت ۱۹۸۶ در اولیول فرانسه، یک فوتبالیست فرانسوی با تبار الجزایری است که در حال حاضر به عنوان مهاجم برای باشگاه ویداد امل تلمسان بازی می‌کند. او سابقه بازی در باشگاه‌های تونسی مانند المپیک باجه و جی‌اس قیروان را نیز در کارنامه دارد.

فوتبال بین‌المللی فوتبال آفریقا بازیکنان فرانسوی

سیمپسونز این د استراند: رستوران تاریخی لندن

Simpson's-in-the-Strand

سیمپسونز این د استراند، یکی از قدیمی‌ترین رستوران‌های سنتی انگلیسی در لندن است که از سال ۱۸۲۸ فعالیت خود را آغاز کرد. این رستوران که در ساختمان ساووی واقع شده، نه تنها به‌خاطر غذای انگلیسی سنتی‌اش مشهور است، بلکه در قرن نوزدهم به‌عنوان مهم‌ترین مرکز شطرنج بریتانیا شناخته می‌شد. با وجود تغییرات مالکیت و وقفه‌هایی مانند جنگ‌های جهانی، سیمپسونز همچنان به‌عنوان نمادی از سنت و کیفیت در صنعت رستوران‌داری باقی مانده است.

رستوران‌های تاریخی فرهنگ غذایی بریتانیا جاذبه‌های توریستی لندن