سیمپسونز این د استراند: رستورانی با پیشینهای غنی
سیمپسونز این د استراند، یکی از قدیمیترین رستورانهای سنتی انگلیسی در لندن است که در منطقه استراند و در ساختمان ساووی واقع شده است. این رستوران از سال ۱۸۲۸ فعالیت خود را آغاز کرد و بهعنوان بخشی از هتل مشهور ساووی، شهرت جهانی دارد.
در ابتدا بهعنوان سالن سیگار و سپس قهوهخانهای برای آقایان فعالیت میکرد، جایی که میتوانستند در حالی که قهوه مینوشند و سیگار میکشند، به گفتگو درباره سیاست بپردازند و شطرنج بازی کنند. این مکان بهسرعت به مرکز اصلی شطرنج انگلستان تبدیل شد.
سنتهای غذایی و میهمانان مشهور
سیمپسونز با معرفی سنت سرو گوشتهای بزرگ روی گاریهای نقرهای و برش آنها جلوی میهمانان، شهرت یافت. این روش برای حفظ تمرکز بازیکنان شطرنج ابداع شد. میهمانان مشهوری مانند چارلز دیکنز، وینستون چرچیل و حتی چارلز سوم از این رستوران دیدن کردهاند.
نقش در شطرنج و فرهنگ عامه
در قرن نوزدهم، سیمپسونز بهعنوان «خانه شطرنج» بریتانیا شناخته میشد و میزبان بازیکنانی مانند ویلهلم اشتاینیتز و پل مورفی بود. این رستوران همچنین در آثار ادبی و سینمایی مانند داستانهای شرلوک هلمز و فیلمهایی مثل «تفنگهای ناوارون» حضور داشته است.