بروستوگان رستورانی در کِرسون، استکهلم سوئد است که در ساختمانی از قرن هجدهم میلادی واقع شده است. این بنا در سمت جنوبی پل ناکبی در شهرداری اکِرو قرار دارد.
تاریخچه
بروستوگان در دهه ۱۷۸۰ ساخته شد و پس از ساخت اولین پل بین کِرسون و کاخ دروتنینگهُلم در سال ۱۷۸۷، به اقامتگاه نگهبان پل تبدیل شد. وظیفه نگهبان، باز کردن پل و دریافت عوارض بود. طبقات بالای ساختمان به گردشگران تابستانی اجاره داده میشد. یکی از مشهورترین مستأجران، هیلمار سودربرگ بود که در هفت سالگی تابستان ۱۸۷۶ را در آنجا گذراند و در کتاب خود، جوانان مارتین بیرک، به آن اشاره کرده است.
در سال ۱۹۳۲، بروستوگان توسط معمار ایوار تنگبوم بازسازی شد و در همان سال، رستورانی با نانوایی در آن افتتاح گردید. در تابستانها، مردم در تراس بیرونی رستوران مینشستند. سه نسل از یک خانواده تا سال ۱۹۹۰ رستوران را اجاره کردند تا اینکه مستأجر جدیدی جایگزین شد.
معماری
ساختمان از چوب تراشخورده و به رنگ زرد کمرنگ ساخته شده است. گوشهها و پنجرهها با رنگ سفید مشخص شدهاند. ستونهای ایوان مشابه ستونهای سالن کاخ سلطنتی هستند که در سال ۱۷۸۸ به دروتنینگهُلم منتقل شدند. از سال ۱۹۹۱، بروستوگان و اطراف کاخ دروتنینگهُلم به عنوان میراث جهانی یونسکو ثبت شدهاند.