عبارت مورد نظر خود را بنویسید
گیوتسی (Giouvetsi) یک غذای سنتی یونانی است که با گوشت مرغ، گوسفند یا گاو، ماکارونی (مانند اورزو یا هیلوپیتس) و سس گوجهفرنگی تهیه میشود. این غذا معمولاً با ادویههایی مانند زیره، دارچین، میخک یا برگ بو طعمدار شده و در ظرف سفالی مخصوص پخته میشود.
لوچرنا میوزیک بار، واقع در کاخ لوچرنا در پراگ، یکی از مهمترین مکانهای موسیقی زنده و جاز در جمهوری چک است. این باشگاه که در سال ۱۹۹۵ تأسیس شد، میزبان رویدادهایی مانند جشنواره بینالمللی جاز پراگ و کنسرت ادای احترام به واتسلاو هاول بوده است. این مکان نه تنها یک باشگاه موسیقی، بلکه نمادی از تاریخ فرهنگی و سیاسی چک به شمار میرود.
کپکپله (یا کپوکپوی) غذایی سنتی است که مردم گا در غنا در جشن هومووو، جشنی برای دور کردن گرسنگی، میل میکنند. این غذا با ذرت بخارپز و تخمیرشده، سوپ مغز نارگیل و ماهی دودی تهیه میشود. رئیس قبیله معمولاً کپکپله را در اطراف میپاشد تا نیاکان را خشنود کند.
کارت بلاکس در میدان آنکنی پورتلند، مجموعهای از غذاخوریهای سیار است که در سال ۲۰۲۱ افتتاح شد و با غرفههای متنوع و رویدادهای شهری، به مقصدی برای تجربه غذای خیابانی تبدیل شده است.
مایکل کولامکو، سرآشپز و شخصیت رسانهای آمریکایی با ۴۵ سال سابقه در صنعت رستوران، میزبان و تهیهکننده برنامه تلویزیونی «غذای واقعی مایکل کولامکو» است. او همچنین مجری برنامه رادیویی هفتگی «گفتگوی غذایی» و نویسنده کتاب «راهنمای علاقهمندان به غذا در نیویورک» است. کولامکو در رستورانهای مشهور نیویورک کار کرده و به عنوان واردکننده مواد غذایی و مشاور نیز فعالیت داشته است.
آلبوم «لایو ات بیردلند» از جان کولترین، نوازنده مشهور ساکسوفون جاز، ترکیبی از اجراهای زنده و استودیویی است. این آلبوم در ۹ ژانویه ۱۹۶۴ منتشر شد و شامل قطعه «آلاباما» است که به قربانیان بمبگذاری کلیسا در بیرمنگام ادای احترام میکند. تنها سه قطعه از آلبوم در باشگاه بیردلند ضبط شدهاند.
شخشوخه غذای سنتی الجزایر است؛ تکههای نان سمولینا در سسی خوشعطر از گوجه، گوشت، نخود و ادویهها جا میافتد و در مناسبتهایی مثل ینایر سرو میشود.
رشتهی گرم و خشک یا رگانمیان، یک غذای سنتی واتان با تاریخ ۸۰ ساله است که بهطور شگفتانگیزی بدون سوپ سرو میشود و محبوبترین صبحانه این شهر را تشکیل میدهد.
سودت نسیون، به معنای ضیافت عروسی در آیین یهودی، مراسم باشکوهی است که پس از ازدواج برگزار میشود. این مراسم که با برکتخوانی، صرف غذای کوشر و رقص همراه است، نمادی از شادی و اتحاد است. مدت این جشن معمولاً یک هفته (هفت برکت) است، اما در ازدواجهای مجدد به سه روز کاهش مییابد.
سریال درام آمریکایی «غذای روح» از ۲۸ ژوئن ۲۰۰۰ تا ۲۶ مه ۲۰۰۴ در شبکه شوتایم پخش شد. این سریال با بازی بازیگرانی مانند راکمند دانبار، دارین دیویت هنسون و نیکول آری پارکر، بر اساس فیلمی به همین نام در سال ۱۹۹۷ ساخته شد. هر فصل سریال با تغییرات در تیتراژ و بازیگران همراه بود.
«یک دل واحد» (Um Só Coração)، مینیسریال برزیلی محصول ۲۰۰۴ شبکه Globo، ادای احترامی به شهر سائوپائولو است. این اثر در سالگرد ۴۵۰ سالگی تأسیس شهر پخش شد و با بازیگران مطرحی چون آنا پائولا آروسیو و اریک مارمو همراه بود.
مهاویر سینگ راتور (۱۹۰۴-۱۹۳۳) یک انقلابی و مبارز استقلال هند در دهه ۱۹۳۰ بود. او عضو سازمان ناوجوان بهارات سبه بود و در فرار بهگت سینگ و دیگر همرزمانش از زندان لاهور نقش داشت. سینگ در اعتصاب غذای ۱۹۳۳ شرکت کرد و در پی تغذیه اجباری جان باخت.
پرنس بلانکو، خواننده و نوازنده چندساز ساکن تورنتو، عمدتاً در سبکهای رگی و اسکا فعالیت میکند. او برنده جایزه جونو کانادا در سال ۲۰۱۰ برای بهترین ضبط رگی است. بلانکو همچنین به عنوان تهیهکننده اجرایی آلبوم ادای احترام به جو استرامر شناخته میشود و با گروههای مختلف از جمله کاچادا همکاری داشته است.
جوایز سینمایی پراگ شمال شرق ۲۰۱۷ مراسمی بود که توسط شبکه پراگ برگزار شد و به بازیگران، دستاوردهای فنی و فیلمهای سانسورشده در سال ۲۰۱۶ از ایالت آسام و سایر مناطق شمال شرق هند ادای احترام کرد. این مراسم در روزهای ۱۷ و ۱۸ ژوئن ۲۰۱۷ در کوکراجار، آسام برگزار شد.
تسویوان یک غذای سنتی مغولی است که از نودل، گوشت و سبزیجات تشکیل شده است. دو روش رایج برای تهیه نودل وجود دارد: بخارپز کردن خمیر یا سرخ کردن آن مانند پنکیک. نودلها به همراه گوشت تفتدادهشده و سبزیجات سرو میشوند و با بخار نرم میشوند.
آلبوم «ده سال گذشت: بهترینهای اورکلیر ۱۹۹۴–۲۰۰۴» مجموعهای از برترین آثار گروه اورکلیر است که در ۵ اکتبر ۲۰۰۴ منتشر شد. این آلبوم شامل ترانههایی از تمام آلبومهای آنها تا سال ۲۰۰۳ و دو ترانه منتشرنشده است. طرح جلد و عنوان آلبوم ادای احترامی به گروههای لد زپلین و رولینگ استونز است.
لانهی پرندهی خوراکی، محصولی ارزشمند از بزاق پرندگانی مانند Swiftlet، قرنهاست در آشپزی چینی بهعنوان غذای لوکس استفاده میشود. این لانهها به دلیل پروتئین بالا و طعم غنی، بسیار گرانقیمت هستند و عمدتاً در سوپها و دسرها کاربرد دارند.
آلبوم «با عشق به تَد» اثر گروه دمرونیا به رهبری فیلی جو جونز، درامر مشهور، در سال ۱۹۸۲ منتشر شد. این آلبوم ادای دینی است به موسیقی تَد دمرون، آهنگساز بزرگ جاز، با ترکیبی از تنظیمهای دقیق و فضای کافی برای سولوهای خلاقانه.
سیمپسونز این د استراند، یکی از قدیمیترین رستورانهای سنتی انگلیسی در لندن است که از سال ۱۸۲۸ فعالیت خود را آغاز کرد. این رستوران که در ساختمان ساووی واقع شده، نه تنها بهخاطر غذای انگلیسی سنتیاش مشهور است، بلکه در قرن نوزدهم بهعنوان مهمترین مرکز شطرنج بریتانیا شناخته میشد. با وجود تغییرات مالکیت و وقفههایی مانند جنگهای جهانی، سیمپسونز همچنان بهعنوان نمادی از سنت و کیفیت در صنعت رستورانداری باقی مانده است.
یادبود چوببران، واقع در جنگلهای ملی هورن-منیستی میشیگان، به کارگران صنعت چوببری اولیه این ایالت ادای احترام میکند. این مجسمه برنزی که در سال ۱۹۳۱ ساخته و در ۱۹۳۲ افتتاح شد، سه شخصیت کلیدی این صنعت را به تصویر میکشد: یک نقشهبردار، یک ارهکار و یک کارگر رودخانهای. این یادبود در جاده منظره رود او سابل قرار دارد و نمادی از تاریخ پررونق چوببری میشیگان است.
