عبارت مورد نظر خود را بنویسید
گالتون بلکیستون، سرآشپز انگلیسی متولد نورفک، بدون آموزش رسمی آشپزی از فروش شیرینی خانگی شروع کرد و به رستورانی ستارهدار میشلن و حضور در برنامههای آشپزی تلویزیونی رسید.
شارلوت یاکوبسن، متولد ۱۲ مه ۱۹۸۱، یک تیرانداز حرفهای دانمارکی است که در مسابقات جهانی و اروپایی رشتههای تفنگ ۳۰۰ متر درازکش و سه وضعیت شرکت کرده است. او بههمراه دیگر ورزشکاران، رکورددار جهانی در رشته تفنگ ۳۰۰ متر درازکش است.
اندرس بندسن دال، اسقف دانمارکی کلیسای نروژ (۱۶۰۱-۱۶۰۷)، نقشی کلیدی در تلاش برای استقلال کلیسای نروژ از دانمارک ایفا کرد. او با تدوین پیشنویس قانون کلیسایی جدید، کوشید تا خودمختاری بیشتری برای کلیسای نروژ به ارمغان آورد. تحصیلات عالی، تألیف آثار مذهبی و همراهی با پادشاه از دیگر فعالیتهای او بود.
توبیاس ویلنر، هنرمند چندوجهی دانمارکی، بهعنوان رهبر گروه بلو فوندیشن و آهنگساز فیلمهای تحسینشدهای چون 'Follow The Money' شناخته میشود. او در حوزههای موسیقی، تهیهکنندگی، عکاسی و کارگردانی فیلم فعال است و با هنرمندان بزرگی همکاری داشته است.
ادوارد لوبه، سرآشپز فرانسوی متولد ۱۹۷۰، با دو ستارهی میشلن و عنوان سرآشپز سال ۲۰۱۱، از دوران کودکی در کنار خانواده با هنر آشپزی آشنا شد. او پس از تجربه در رستورانهای معتبر فرانسه و آمریکا، رستورانهای خود را در لوبهرون تأسیس کرد و با تمرکز بر مواد اولیهی محلی و باغداری، به شهرت جهانی رسید.
اریک برانت ممکن است به دو شخصیت برجسته اشاره داشته باشد: اریک گوتفرید کریستین برانت، سیاستمدار سوئدی (۱۸۸۴-۱۹۵۵)، و اریک رود برانت، طراح مد دانمارکی (زادهٔ ۱۹۴۳).
آکادمی آشپزی اورلندو، وابسته به لکوردون بلو، از سال ۲۰۰۲ تا پیش از تعطیلی شعب لکوردون بلو در آمریکا در ۲۰۱۷، برنامههای آشپزی و قنادی ارائه میکرد.
راجیندر تونی سینگ کوسبیا، سرآشپز و رستوراندار مشهور بریتانیایی است که با تلفیق خلاقانه مواد اولیه محلی اسکاتلند و طعمهای جهانی، سبک آشپزی منحصربهفردی را خلق کرده است. او دارای عنوان استادآشپز بریتانیای کبیر و نشان MBE است.
کارل فردیناند دگن (۱۷۶۶-۱۸۲۵) ریاضیدان دانمارکی بود که نقش مهمی در پیشرفت ریاضیات مدرن در نظام آموزشی دانمارک-نروژ داشت. او بیشتر بهخاطر دستاوردهایش در نظریه اعداد شناخته میشود و راهنمای نیلس هِنریک آبل، ریاضیدان نروژی، بود. دگن با تسلط به زبانهای کلاسیک و علوم مختلف، جایزههای دانشگاهی را در الهیات و ریاضیات کسب کرد و بهعنوان استاد ریاضیات در دانشگاه کپنهاگ تدریس کرد.
فاره کوئین، سرآشپز و شخصیت رسانهای مشهور اندونزیایی، با برنامههای تلویزیونی آشپزی خود شناخته میشود. او برنده جایزه بهترین مجری برنامههای سبک زندگی در سال ۲۰۱۳ شده است. فاره در باندونگ متولد شد و پس از تحصیل در آمریکا، به عنوان سرآشپز در هتلهای معتبر کار کرد. او رستوران خود را در فینیکس تأسیس کرد و به عنوان سفیر برندهای معتبر فعالیت داشته است.
هلن هدمان، سیاستمدار و حقوقدان دانمارکی، برای دو روز در سال ۲۰۰۴ شهردار کپنهاگ بود و اولین زن در این سمت شد. او همچنین عضو و نایبرئیس شورای شهر کپنهاگ بود. حذف نام او از فهرست رسمی شهرداران در سال ۲۰۰۵ با انتقاداتی روبرو شد.
ونکای، نوعی بادمجان خاص در جنوب هند، بهویژه در آشپزی ایالت آندرا پرادش کاربرد دارد. این گیاه در تهیه خورشهای محلی نقش اصلی را ایفا میکند و بهخاطر طعم و بافت منحصربهفردش شناخته شده است.
«یادگار اندوه» (Jammers Minde) خودزندگینامهای است از لئونورا کریستینا، دختر کریستین چهارم دانمارک، که در ۱۶۷۴ نگاشته شد. این اثر، که نخستین بار در ۱۸۶۹ منتشر شد، بهعنوان شاهکار نثر دانمارکی سده هفدهم شناخته میشود. لئونورا در این کتاب، با نثری دفاعی و حماسی، سالهای اسارت خود در برج آبی کاخ کپنهاگ را به تصویر میکشد. او با تلفیق طنز سیاه و ارجاعات مذهبی، روایتی شخصی و رادیکال از بحرانهای انسانی ارائه میدهد.
هوانگ هی-سونگ (۱۹۲۰-۲۰۰۶)، استاد و پژوهشگر برجسته آشپزی درباری کره، پس از تحصیل در ژاپن، هنر آشپزی سلطنتی را از آخرین بانوی آشپز دربار آموخت. او با تدریس در دانشگاههای معتبر و ثبت در فهرست میراث فرهنگی ناملموس، نقشی کلیدی در حفظ و مدرنسازی این میراث غنی ایفا کرد.
سرزمین ولیعهد کریستین، شبهجزیرهای وسیع در شمال گرینلند و بخشی از سرزمین پادشاه فردریک هشتم، با کوههای یخی و دریاچههای دیدنی، تنها با یک پایگاه نظامی دانمارکی مسکونی شده است.
برجیکو، اجاق زغالی قابلحمل و سنتی سومالی، از خاک سپیولیت ساخته میشود و برای پخت غذاهایی مانند نان کانجیرو، سس، پاستا و گوشت مورد استفاده قرار میگیرد. این ابزار آشپزی به دلیل سادگی و کارایی در میان کوچنشینان شاخ آفریقا و جنوب غربی آسیا محبوب است.
آدا یوروپ، نویسنده و شاعر دانمارکی، با کسب جایزه ادبی اتحادیه اروپا برای رمان «کمترین مقاومت» در عرصه ادبیات اروپا درخشید. آثاری از او در حوزههای شعر، داستان کوتاه و رمان منتشر شده که بازتابی از تجربیات شخصیاش در جنوب اروپاست.
کارل لارسن، بازیکن فوتبال دانمارکی، در تاریخ ۲۵ مارس ۱۹۱۱ متولد شد و در ۲۲ دسامبر ۱۹۹۵ درگذشت. او در سال ۱۹۳۷ در یک بازی برای تیم ملی فوتبال دانمارک به میدان رفت.
امیل چارلز داننبرگ، پیانیست کنسرت و مربی موسیقی آمریکایی، از ۱۹۷۰ تا ۱۹۷۵ سرپرست کنسرواتوار اُبرلین و از ۱۹۷۵ تا زمان درگذشتش در ۱۹۸۲، رئیس کالج اُبرلین بود. او بهخاطر دانش گسترده در هنر، آشپزی بینالمللی و ورزش شناخته میشد. داننبرگ با وجود جراحت ناشی از سانحه ورزشی، به فعالیت در موسیقی ادامه داد و با آرنولد شونبرگ همکاری کرد. او در اُبرلین به ترویج تنوع و نوآوری در موسیقی پرداخت و برنامههایی مانند مطالعات جاز و اتنوموزیکولوژی را بنیان گذاشت.
آشپزی دوکونیه (Dokunie Cooking) یک مانگای ژاپنی در ژانر سینن است که توسط ساوو مینازوکی خلق و از اکتبر ۲۰۱۷ تا مارس ۲۰۱۹ در مجله یانگ انیمال به چاپ رسید. این اثر در چهار جلد تانکوبون جمعآوری شده است.
