زندگینامه گالتون بلکیستون
گالتون بلکیستون سرآشپز انگلیسی متولد نورفک است. رستوران هتل او، مورستون هال، در مورستونِ نزدیک هولت و در ساحل شمالی نورفک قرار دارد؛ جایی که تنها حدود دو مایل با بلیکنی فاصله دارد. این رستوران به ستاره میشلن و ۴ نشان روزت AA دست یافته و نام خاص او ادای احترامی به خویشاوندش، سر فرانسیس گالتون، است.
شروع فعالیت حرفهای
بلکیستون هرگز آموزش رسمی آشپزی ندیده است. او در ۱۶ سالگی مدرسه را رها کرد تا کریکت بازی کند، اما با تشویق مادرش یک غرفه در بازار راه انداخت و شیرینیها و خوراکیهای خانگی خود را با نام گالتونز گودیز میفروخت.
نخستین تجربه جدی او در رستورانداری در هتل روستایی میلر هاو، متعلق به جان تووی، در ویندرمیرِ منطقه لیکدیستریکت رقم خورد.
رستورانها و کارآفرینی
در سال ۲۰۱۳، بلکیستون نمبر وان کرومر را در شهر کرومر افتتاح کرد؛ مغازهای تخصصی برای فیشر اند چیپس و غذاهای دریایی.
حضور تلویزیونی
بلکیستون در برنامه گریت بریتیش منو بیبیسی نماینده میدلندز و شرق انگلستان بود. او در این رقابت، آنتونی ورال تامپسون، سرآشپز مشهور تلویزیونی، را کنار زد و به مرحله نهایی راه یافت. در سال ۲۰۰۷ نیز در برنامه فود پوکر حضور پیدا کرد.
زندگی شخصی و کتابها
او هوادار باشگاه فوتبال نورویچ سیتی است. بلکیستون تاکنون چهار کتاب آشپزی منتشر کرده و چهارمین کتاب او در اکتبر ۲۰۱۷ به بازار آمد.