عبارت مورد نظر خود را بنویسید
نام خانوادگی لوندن (Lunden/Lundén) در کشورهای اسکاندیناوی و دیگر نقاط جهان توسط افراد برجسته در حوزههای مختلف ورزشی، هنری، علمی و رسانهای حمل میشود. این مقاله به معرفی برخی از این چهرههای شاخص میپردازد.
غذاهای مالایی، که ریشه در فرهنگ غنی مردمان مالایی در جنوب شرق آسیا دارند، با استفاده فراوان از ادویهجات، شیر نارگیل و گیاهان معطر شناخته میشوند. این غذاها که اغلب با برنج سرو میشوند، داستانی از تاریخ، تجارت و تأثیرات فرهنگی را روایت میکنند.
فریکادله، گوشتکوبههای گرد و تختشدهای هستند که با گوشت چرخکرده تهیه میشوند و در آشپزی آلمانی، اسکاندیناوی و لهستانی محبوبیت دارند. این غذا در لهستان با نامهای محلی شناخته میشود و در سوئد بهصورت جوشانده سرو میگردد. منشأ دقیق آن نامشخص است، اما ریشه واژه به زبان آلمانی و فرانسوی بازمیگردد.
بولونیا، پایتخت منطقه امیلیا-رومانیا در شمال ایتالیا، به عنوان شهر چاق به دلیل غذاهای غنی و شهر سرخ به دلیل سقفهای آجری قرمز و سیاستهای چپگرایانه شناخته میشود. این شهر با جمعیتی حدود ۴۰۰ هزار نفر، هفتمین شهر پرجمعیت ایتالیا است و به عنوان شهر دانشآموخته، میزبان قدیمیترین دانشگاه جهان است.
سس قهوهای یکی از پایهایترین سسها در آشپزی فرانسوی است که با آبگوشت گوشت تهیه میشود. این سس در اسکاندیناوی نیز کاربرد فراوانی دارد و با تکنیکها و طعمهای محلی مثل اضافه کردن پنیر قهوهای یا سس سویا تنوع زیادی پیدا کرده است.
موزه روباز مردمشناسی لتونی، واقع در حومه ریگا، گنجینهای از معماری، صنایع دستی و سبک زندگی سنتی لتونی است. این موزه از سال ۱۹۲۴ با الهام از موزههای اسکاندیناوی تأسیس شد و امروزه با ۱۱۸ ساختمان تاریخی و ۳۰۰۰ شیء نمایشی، نمادی از میراث فرهنگی لتونی به شمار میرود.
سیناردوس (یا سیوارد) پادشاه باستانی گوتلند در قرن دوازدهم میلادی بود که دخترش الفهیلد به عنوان یک دزد دریایی وایکینگ افسانهای شناخته شد. برای محافظت از دخترش، سیوارد اتاق او را با مار و مارمولک محافظت کرد و هرکس که شکست میخورد، سرش بریده میشد. در نهایت، شاهزاده دانمارکی به نام الف توانست قلب الفهیلد را به دست آورد و با او ازدواج کند.
اوبرتین وودوارد مور، موسیقیدان و نویسنده آمریکایی، با نام قلم اوبر فورستیه شناخته میشد. او از پیشگامان معرفی ادبیات و موسیقی نروژ به مخاطبان آمریکایی بود و آثار ماندگاری در ترجمه و نقد موسیقی بر جای گذاشت.
ملگرن نام خانوادگیای با ریشهٔ سوئدی و اسکاندیناوی است. در این مقاله با افراد سرشناسی مانند داگنی، هولدا، لینیا و استن ملگرن آشنا میشوید.
خارخوا واژهای آسامی است که به افرادی با ریشه در آسام قرون وسطی اشاره دارد. این اصطلاح که از ترکیب «خار» (ماده قلیایی) و «خوا» (خوردن) تشکیل شده، به دلیل استفاده گسترده مردم بومی از غذاهای قلیایی به جای نمک در گذشته، شکل گرفته است. امروزه خارخوا نمادی از هویت و همبستگی بومی آسامی است.
روتي گامبانگ، نانی مستطیل شکل با دانههای کنجد، طعم دارچین و شکر نخل است که از غذاهای سنتی بتاوی جاکارتا و جاوه به شمار میرود. این نان در مراسمهایی مانند دوگدران، رمضان و عید فطر سرو میشود و ریشه آن به جاکارتا و سمارانگ بازمیگردد.
پوشیپ، انگور سفید بومی جزیره کورچولا در منطقه دالماسی کرواسی است. این انگور عمدتاً در شهرهای چارا و اسموکویتسا کشت میشود و شراب تولیدشده از آن، با الکل ۱۲-۱۳ درصد، همراه ایدهآلی برای غذاهای دریایی و پنیرهای سبک کرواسی است.
رستوران تسوی وا، زنجیرهای از رستورانهای چا چان تنگ، از سال ۱۹۶۷ در هنگکنگ فعالیت میکند. این رستورانها با سرو غذاهای سبک هنگکنگی، به نمادی فرهنگی تبدیل شدهاند. با ۵۱ شعبه در هنگکنگ، ماکائو، چین و سنگاپور، تسوی وا با چالشهای کووید-۱۹ مواجه شد و برخی شعبات خود را بسته است.
رودال (Rodahl) یا رُدال (Rødahl) یک نامخانوادگی است که در میان افراد سرشناس از جمله پزشک نروژی، شناگر نیوزیلندی و کارگردان تئاتر دیده میشود. این نام در نروژ و کشورهای اسکاندیناوی رایج است.
اتحادیه سیاهباروت نروژ (NSU) یک انجمن نروژی است که به تیراندازی رقابتی با سلاحهای دهنهبار (مازلودر) میپردازد. این اتحادیه تحت نظارت کمیته بینالمللی انجمنهای مازلودر (MLAIC) و کمیته اسکاندیناوی انجمنهای مازلودر (MLASC) فعالیت میکند. هدف اصلی NSU حفظ تاریخچه سلاحهای گرم نروژ و تمرین تیراندازی با روشهای سنتی است.
رستوران چینی یک برنامه واقعنما با حضور سلبریتیهای چینی است که توسط شبکه هونان تیوی پخش میشود. در این برنامه، پنج سلبریتی در مدت ۲۰ روز یک رستوران چینی در خارج از کشور اداره میکنند تا فرهنگ غذاهای چینی را ترویج دهند. این برنامه اولین حضور ویکي چائو در یک برنامه واقعنما به عنوان مهمان ثابت بود.
آبجوسازی والهالا در جزیره آنست، شتلند، اسکاتلند، شمالیترین کارخانه آبجوسازی بریتانیا بود. این کارخانه توسط زوج سانی و سیلویا پریست تأسیس شد و ابتدا در یک انبار بزرگ در بالتاساند فعالیت میکرد. در سال ۲۰۱۲ به محل ایستگاه راداری سابق RAF ساکسا ورد منتقل شد و تولید خود را دو برابر کرد. این کارخانه به نام والهالا، تالار اودین در اساطیر اسکاندیناوی، نامگذاری شد و شش نوع آبجو تولید میکرد.
کیرستن هم به عنوان نام کوچک و هم نام خانوادگی استفاده میشود. این نام در اصل شکل اسکاندیناویایی نامهای کریستینا و کریستین است. افراد مشهوری مانند ورزشکاران، هنرمندان و نویسندگان با نام خانوادگی کیرستن وجود دارند.
خیابان مرسییر در محله لز کوردلیههای لیون، شریانی تاریخی از دوران باستان تا امروز است. این خیابان که در فهرست میراث جهانی یونسکو جای گرفته، از مرکز چاپ و تجارت گذشته تا بهشت غذاهای محلی و پیادهروی امروزی تغییر شکل داده است.
جام پورشه کاررا اسکاندیناوی ۲۰۲۱، هجدهمین دوره از این مسابقات، از ۷ مه در پیست رینگ نوتستورپ آغاز و در ۲ اکتبر در مانتروپ پارک به پایان رسید. این رقابتها با خودروهای پورشه ۹۱۱ جیتی۳ کاپ (نوع ۹۹۱ II) برگزار شد.
