عبارت مورد نظر خود را بنویسید
ترشی زنجبیل یکی از ترشیهای محبوب در ایالت آندرا پرادش هند است. این ترشی تند و خوشمزه به صورت تجاری نیز در دسترس است. زنجبیل به دلیل طعم و خواصش در آشپزی آسیایی و هندی کاربرد گستردهای دارد. تهیه این ترشی با پوستکنی و له کردن زنجبیل، مخلوط کردن آن با خمیر تمرهندی و ادویهزنی با دانههای خردل انجام میشود.
میکان یوئیچی، خواهر کوچکتر شخصیت اصلی ریتو یوئیچی در مجموعه مانگا و انیمه تو لاو-رو است. او با شخصیت مستقل و قابل اتکای خود، به عنوان یکی از محبوبترین کاراکترها شناخته میشود. میکان با وجود سن کم، مسئولیتهای خانه را بر عهده دارد و با وجود شوخیهایش با ریتو، به او علاقهای عمیق دارد.
موکه، مجموعه مانگای ژاپنی اثر تاکاتوشی کوماکورا، داستان خواهران هیبارا را روایت میکند که با ارواح و دیوهای ژاپنی روبرو میشوند. شیزورو توانایی دیدن ارواح را دارد و میزуки به راحتی تسخیر میشود. این مجموعه از سال ۲۰۰۰ تا ۲۰۰۹ در مجلات کادوکاوا منتشر شد و بعدها به یک انیمه ۲۴ قسمتی تبدیل گردید.
گالتون بلکیستون، سرآشپز انگلیسی متولد نورفک، بدون آموزش رسمی آشپزی از فروش شیرینی خانگی شروع کرد و به رستورانی ستارهدار میشلن و حضور در برنامههای آشپزی تلویزیونی رسید.
فلورانس فابریکانت، منتقد و نویسنده نامآشنای حوزه غذا، از سال ۱۹۸۰ با نیویورک تایمز همکاری داشته و کتابهای متعددی در زمینه آشپزی منتشر کرده است. او فارغالتحصیل کالج اسمیت و دکترای زبان فرانسه از دانشگاه نیویورک است. فابریکانت همچنین در فعالیتهای داوطلبانه برای مبارزه با سرطان نقش داشته است.
«بدون هیچ چیز بدوم» رمانی ژاپنی از شیون میورا است که در سال ۲۰۰۶ منتشر شد. این اثر به مانگا، فیلم سینمایی و مجموعه انیمهای تبدیل شده است. داستان حول محور کاکرو، دوندهای سابق، میچرخد که توسط هایجی نجات یافته و به خوابگاه چیکوسئیسو میپیوندد. هایجی قصد دارد با ساکنان خوابگاه در ماراتن ایستگاههای هاکونه شرکت کند، اما اکثر اعضای تیم تازهکار هستند.
یوزفینا (Josephina) نام یک مجموعه تلویزیونی انیمه ژاپنی است که در سال ۱۹۷۹ از شبکه توکیو چنل ۱۲ (تلویزیون توکیو کنونی) پخش شد. این سریال ۲۴ قسمتی با کارگردانی کونیهیکو یویاما و یوشیکاتا نیتا، داستانی فانتزی درباره والها را روایت میکند.
چک میتواند به موارد مختلفی اشاره داشته باشد: از کشور جمهوری چک در اروپا گرفته تا زبان، مردم، فرهنگ و آشپزی این منطقه. همچنین به یکی از سه برادر اسطورهای به نامهای لخ، چک و روس اشاره دارد. این واژه در نام مکانها و افراد مشهور نیز دیده میشود.
امیل چارلز داننبرگ، پیانیست کنسرت و مربی موسیقی آمریکایی، از ۱۹۷۰ تا ۱۹۷۵ سرپرست کنسرواتوار اُبرلین و از ۱۹۷۵ تا زمان درگذشتش در ۱۹۸۲، رئیس کالج اُبرلین بود. او بهخاطر دانش گسترده در هنر، آشپزی بینالمللی و ورزش شناخته میشد. داننبرگ با وجود جراحت ناشی از سانحه ورزشی، به فعالیت در موسیقی ادامه داد و با آرنولد شونبرگ همکاری کرد. او در اُبرلین به ترویج تنوع و نوآوری در موسیقی پرداخت و برنامههایی مانند مطالعات جاز و اتنوموزیکولوژی را بنیان گذاشت.
پاچه گوسفند، که به آن پاچه بره نیز گفته میشود، بخشی خوراکی از گوسفند است که با روشهای متنوعی مانند جوشاندن، کباب کردن یا سرخ کردن پخته میشود. این ماده غذایی در غذاهای مختلفی از جمله سوپها و خوراکها کاربرد دارد و در فرهنگهای گوناگونی از اسکاتلند تا شمال آفریقا و آسیای جنوبی محبوبیت یافته است.
گَگَن آناند، آشپز هندی برجسته، پس از تجربههای موفق و چالشبرانگیز، رستورانهای نوآورانهای در بانکوک تأسیس کرده که جوایز معتبر بینالمللی را از آن خود کردهاند.
مروری بر فصلهای ۱ تا ۷ انیمه اوجارومارو؛ معرفی داستان، شخصیتها و ساختار پخش قسمتها در سالهای نخست.
فاره کوئین، سرآشپز و شخصیت رسانهای مشهور اندونزیایی، با برنامههای تلویزیونی آشپزی خود شناخته میشود. او برنده جایزه بهترین مجری برنامههای سبک زندگی در سال ۲۰۱۳ شده است. فاره در باندونگ متولد شد و پس از تحصیل در آمریکا، به عنوان سرآشپز در هتلهای معتبر کار کرد. او رستوران خود را در فینیکس تأسیس کرد و به عنوان سفیر برندهای معتبر فعالیت داشته است.
راجیندر تونی سینگ کوسبیا، سرآشپز و رستوراندار مشهور بریتانیایی است که با تلفیق خلاقانه مواد اولیه محلی اسکاتلند و طعمهای جهانی، سبک آشپزی منحصربهفردی را خلق کرده است. او دارای عنوان استادآشپز بریتانیای کبیر و نشان MBE است.
ماساشی آندو، انیماتور، طراح شخصیت و فیلمساز ژاپنی، با همکاری استادانی چون میازاکی و ساتوشی کون، خالق آثار برجستهای چون «شاهدخت مونونوکه»، «شهر اشباح» و «نام تو» بوده است. او نقش کلیدی در موفقیت این انیمهها داشته است.
بریتنی کاربوسکی، بازیگر صدای آمریکایی، با نقشآفرینی در انیمهها، سریالهای تلویزیونی و بازیهای ویدئویی شناخته میشود. او از سال ۲۰۰۴ تاکنون در آثار متعددی حضور داشته و نقشهای بهیادماندنی مانند میکوتو میساکا در «شاخهای از فهرست جادویی» و ریمورو تمپست در «آن زمان که به شکل اسلایم دوباره زاده شدم» را ایفا کرده است.
اوزورا (Ōzora)، نام خانوادگی ژاپنی با معانی مختلف نوشتاری. این نام در میان شخصیتهای واقعی و تخیلی، از جمله صداپیشگان، شخصیتهای انیمه و مانگا، و ورزشکاران مشهور دیده میشود.
جرمی لی، سرآشپز و مالک رستوران کوئو وادیس در لندن، متولد ۲۱ اکتبر ۱۹۶۳ است. او پیش از این، هجده سال به عنوان سرآشپز در کافه بلوپرینت فعالیت داشت. لی با سبک آشپزی منحصر به فرد خود، تحسین منتقدان را برانگیخته و جوایز متعددی کسب کرده است.
بین شیما، متولد ۲۰ نوامبر ۱۹۵۴، یک بازیگر، صداپیشه و گوینده ژاپنی است که با آژانس مدیریت استعداد آونی پروداکشن همکاری میکند. او در آثار متعددی از جمله انیمههای تلویزیونی، بازیهای ویدئویی و فیلمهای سینمایی حضور داشته است.
یاسوهیرو تاکدا، کارگردان انیمه و عضو بنیانگذار استودیو گایناکس، بیشتر دوران کاری خود را به عنوان مدیرکل این استودیو سپری کرد. او همچنین دو بار ریاست جشنواره علمی-تخیلی ژاپن (نیهون اساف تایکای) را بر عهده داشت. تاکدا با وجود تحصیل در رشته مهندسی هستهای، پس از پیوستن به باشگاه علمی-تخیلی دانشگاه، مسیر زندگی خود را به سمت صنعت انیمه تغییر داد.
