جستجو در مقالات

عبارت مورد نظر خود را بنویسید

14 نتیجه برای «فلفل صادراتی» پاک کردن

افرائیم هرتسانو: مخترع بازی رومیکاب

Ephraim Hertzano

افرائیم هرتسانو، طراح بازی تخته‌ای اسرائیلی-رومانیایی، مخترع بازی محبوب رومیکاب است. او که در دهه ۱۹۴۰ این بازی را در شرایط ممنوعیت قمار در رژیم کمونیستی ابداع کرد، پس از مهاجرت به اسرائیل، تولید آن را با خانواده‌اش آغاز نمود. رومیکاب به پرفروش‌ترین بازی صادراتی اسرائیل تبدیل شد و جوایز بین‌المللی کسب کرد.

بازی‌های تخته‌ای مخترعان اسرائیلی تاریخ بازی‌ها

آلی‌رف: پروتئین کلیدی در صادرات آران‌ای پیام‌رسان

ALYREF

آلی‌رف (ALYREF) یک پروتئین هسته‌ای است که توسط ژن ALYREF کدگذاری می‌شود. این پروتئین به‌عنوان یک مولکول همراه و آداپتور صادراتی، نقش حیاتی در صادرات آران‌ای پیام‌رسان (mRNA) از هسته سلول ایفا می‌کند. آلی‌رف بخشی از کمپلکس TREX است که در پردازش انتهای ۳' و صادرات mRNA پلی‌آدنینه‌شده و غیرپلی‌آدنینه‌شده دخالت دارد.

بیوشیمی ژنتیک مولکولی بیولوژی سلولی

راوارهوفن: دهکده‌ای در شمال شرقی ایسلند

Raufarhöfn

راوارهوفن، دهکده‌ای کوچک در شمال شرقی شبه‌جزیره ملراکاسلِتا در ایسلند، زمانی بزرگترین بندر صادراتی این کشور بود. با رونق صید شاه‌ماهی در دهه‌های ۴۰ و ۵۰ میلادی، این دهکده نقش مهمی در اقتصاد ایسلند ایفا کرد. اما پس از کاهش شدید جمعیت شاه‌ماهی، راوارهوفن با رکود مواجه شد. امروزه این دهکده با جمعیتی حدود ۱۸۸ نفر، میزبان بنای مدرن "حجره قطبی" است که الهام‌گرفته از اساطیر ایسلندی ساخته شده است.

جاذبه‌های گردشگری معماری مدرن تاریخ ایسلند

میراسول (Mirasol)

Mirasol

واژه میراسول کاربردهای گوناگونی دارد؛ از نام گیاه آفتابگردان و نام‌های خاص در نقاط مختلف جهان گرفته تا فناوری نوین نمایشگر و انواع فلفل. در این مقاله به بررسی جامع این کاربردها می‌پردازیم.

جغرافیا دانشنامه فناوری

زانتوکسیوم اسکینیفولیوم: گیاه دارویی خانواده مرکبات

Zanthoxylum schinifolium

زانتوکسیوم اسکینیفولیوم، معروف به فلفل خاردار برگ‌مستیک، گیاهی از خانواده مرکبات است که در مناطق معتدل شرق آسیا از جمله چین، ژاپن، کره و تایوان رشد می‌کند. میوه‌های این گیاه منبع ادویه سانچو در آشپزی چینی هستند. این گیاه برای اولین بار در سال ۱۸۴۵ توسط گیاه‌شناسان سیبولد و زوکارینی توصیف شد.

گیاهان دارویی آشپزی چینی اکوسیستم معتدل

فلفل گانتور

Guntur chilli

فلفل گانتور، بومی مناطق گانتور و پراکاسام در ایالت آندرا پرادش هند، از معروف‌ترین فلفل‌های صادراتی جهان است. این فلفل‌ها به دلیل تنوع رنگ و طعم، در آشپزی هندی و بین‌المللی کاربرد گسترده‌ای دارند. بازار اصلی آن، گانتور میرچی یارد، بزرگ‌ترین بازار فلفل خشک آسیا است.

ادویه‌جات آشپزی هندی محصولات صادراتی

ماچانگ، شهرستان پودینگ

Machang, Puding County

ماچانگ، شهری روستایی در شهرستان پودینگ استان گوئیژو چین است. این شهر با جمعیتی حدود ۴۳٬۰۰۰ نفر، دارای ۳۹ روستا و یک جامعه محلی است. ماچانگ از نظر تاریخی اهمیت دارد و از سال ۶۳۰ تا ۱۳۵۱ میلادی به‌عنوان مرکز شهرستان پودینگ شناخته می‌شد. اقتصاد این منطقه بر پایه محصولات کشاورزی مانند میوه‌ی میریکا، فندق، فلفل، انگور، چای و گردو است.

تاریخ محلی شهرهای چین اقتصاد روستایی

تانک اصلی نبرد ویکرز مارک ۳

Vickers MBT Mark 3

تانک اصلی نبرد ویکرز مارک ۳، محصول سال ۱۹۷۵، آخرین مدل تانک‌های ویکرز بود که به تعداد قابل توجهی در خارج فروخته شد. این تانک با بهبودهایی در برجک، زاویه پایین‌روی توپ اصلی و افزایش مهمات، به بازار صادراتی عرضه شد. کشورهای کنیا، نیجریه و تانزانیا از کاربران اصلی این تانک بودند.

تاریخ نظامی تانک‌های نظامی تسلیحات سنگین

فلفل پنجا: طعمی منحصربه‌فرد از کامرون

Penja pepper

فلفل پنجا، محصولی با مزه‌ای بی‌نظیر از خاک آتشفشانی دره پنجا در کامرون، به شکل‌های سبز، سفید، سیاه و قرمز عرضه می‌شود. این فلفل به دلیل خاک معدنی غنی منطقه، طعمی خاص دارد و تحت عنوان «فلفل پنجا» در ۱۷ کشور آفریقایی و اتحادیه اروپا به عنوان نشان جغرافیایی محافظت‌شده ثبت شده است.

آشپزی بین‌المللی ادویه‌جات محصولات بومی

وانیلوئیدها: ترکیباتی با گروه وانیلیل

Vanilloid

وانیلوئیدها گروهی از ترکیبات شیمیایی هستند که دارای گروه وانیلیل می‌باشند. این ترکیبات شامل الکل وانیلیل، وانیلین، اسید وانیلیک، استوانیلون، اسید وانیلیل‌ماندلیک، اسید هوموانیلیک و کپسایسین می‌شوند. کپسایسین، معروف‌ترین وانیلوئید، با فعال‌سازی گیرنده TRPV1 باعث احساس سوزش پس از خوردن فلفل تند می‌شود.

شیمی آلی صنعت غذا فیزیولوژی حسی

فلفل ماهی: داستان یک طعم تاریخی

Fish pepper

فلفل ماهی، یک رقم کوچک از گونه فلفل سالانو (Capsicum annuum)، ریشه در جوامع آفریقایی-آمریکایی منطقه چساپیک دارد. این فلفل با برگ‌های خالدار و رنگ‌های متنوع از سفید و سبز تا قرمز تیره، طعمی تند با واحدهای اسکویل بین ۵۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰ دارد. پس از نزدیک به فراموشی در قرن بیستم، امروز دوباره در میان باغبانان و آشپزها محبوب شده است.

تاریخ غذا ادویه‌جات کاشت گیاهان

ویروس قهوه‌ای زبرمیوه گوجه‌فرنگی

Tomato brown rugose fruit virus

ویروس قهوه‌ای زبرمیوه گوجه‌فرنگی (ToBRFV) یک بیماری گیاهی از جنس توباموویروس است که نخستین بار در سال ۲۰۱۵ شناسایی شد. این ویروس به سرعت در کشورهای مختلف از جمله اردن، اسرائیل، اروپا، آمریکای شمالی و آسیا گسترش یافت. میزبانان اصلی آن گوجه‌فرنگی و فلفل هستند. علائم شامل لکه‌های قهوه‌ای و چروکیده روی میوه‌ها و تغییر شکل برگ‌ها است که باعث کاهش کیفیت و غیرقابل فروش شدن محصول می‌شود.

کشاورزی بیماری‌های گیاهی ویروس‌های گیاهی

کدبولی: تنقل سنتی منطقه کونکان

Kadboli

کدبولی (یا کادابولی) یک تنقل سنتی و خوشمزه از منطقه کونکان هند است که با ترکیبی از آرد نخودچی، اوراد، ماش و برنج، همراه با ادویه‌هایی مانند فلفل، اجواین و زیره تهیه می‌شود. این تنقل در ایالت‌های ماهاراشترا، آندرا پرادش و کارناتاکا محبوبیت دارد و با نام‌های مختلف شناخته می‌شود.

غذاهای منطقه‌ای آشپزی هندی تنقلات سنتی

دوزِ دربی: شکنجه‌ای وحشیانه در تاریخ برده‌داری جامائیکا

Derby's dose

دوزِ دربی شکنجه‌ای بیرحمانه بود که توماس تیسلوود، ناظر مزارع نیشکر در جامائیکا، برای مجازات بردگانی که تلاش به فرار می‌کردند یا تخلفاتی مانند دزدی غذا مرتکب می‌شدند، ابداع کرد. این مجازات شامل کتک زدن، مالیدن نمک، آب لیمو و فلفل تند به زخم‌های باز و اجبار به خوردن مدفوع می‌شد. نام این شکنجه از برده‌ای به نام دربی گرفته شد که در سال ۱۷۵۶ به این روش مجازات شد.

تاریخ حقوق بشر جامائیکا