عبارت مورد نظر خود را بنویسید
رومای پارت، ساحلی تفریحی و طبیعی در امتداد رود دانوب در بوداپست، مجارستان است. این منطقه با ۵ کیلومتر طول، مکانی محبوب برای تفریح، ورزشهای آبی، و لذت بردن از غذاهای خیابانی مجارستانی است.
ایاگو دِکانوزیشویلی، هنرمند گرجی متولد ۱۹۵۱ در تفلیس، با فارغالتحصیلی از آکادمی هنرهای زیبای تفلیس، برنده جوایز بینالمللی متعددی است. آثار او در موزههای گرجستان و مجموعههای خصوصی شهرهایی مانند مسکو، پاریس و نیویورک نگهداری میشود. وی هنر میناسازی گرجی (Cloisonné Enamel) را پس از قرنها فراموشی، احیاء کرد.
مگرلیشویلی (Megrelishvili) نام خانوادگی اصیل گرجی است. در این مقاله به معرفی افراد سرشناسی با این نام خانوادگی، از جمله بازیگران، ورزشکاران و فوتبالیستها میپردازیم.
غذاهای مالایی، که ریشه در فرهنگ غنی مردمان مالایی در جنوب شرق آسیا دارند، با استفاده فراوان از ادویهجات، شیر نارگیل و گیاهان معطر شناخته میشوند. این غذاها که اغلب با برنج سرو میشوند، داستانی از تاریخ، تجارت و تأثیرات فرهنگی را روایت میکنند.
خیابان مرسییر در محله لز کوردلیههای لیون، شریانی تاریخی از دوران باستان تا امروز است. این خیابان که در فهرست میراث جهانی یونسکو جای گرفته، از مرکز چاپ و تجارت گذشته تا بهشت غذاهای محلی و پیادهروی امروزی تغییر شکل داده است.
کامانی، روستایی کوچک در منطقه مورد مناقشه آبخازیا در گرجستان است. این روستا به دلیل صومعه تاریخی کامانی و واقعه تلخ کشتار کامانی در سال ۱۹۹۳ شناخته میشود. کشتار کامانی بخشی از پاکسازی قومی گرجیها در آبخازیا بود که در جریان درگیریهای گرجستان و آبخازیا رخ داد.
خارخوا واژهای آسامی است که به افرادی با ریشه در آسام قرون وسطی اشاره دارد. این اصطلاح که از ترکیب «خار» (ماده قلیایی) و «خوا» (خوردن) تشکیل شده، به دلیل استفاده گسترده مردم بومی از غذاهای قلیایی به جای نمک در گذشته، شکل گرفته است. امروزه خارخوا نمادی از هویت و همبستگی بومی آسامی است.
نعلبند گرجی، روستایی در دهستان جیگران از بخش ازگله شهرستان سلسله باباجانی استان کرمانشاه است. بر اساس سرشماری سال ۱۳۸۵، این روستا ۲۱ نفر جمعیت داشته که در ۴ خانوار زندگی میکنند.
غذاهای خاص، محصولات غذایی باکیفیت و منحصر به فردی هستند که با استفاده از مواد اولیه مرغوب و در مقیاس کوچک تولید میشوند. این غذاها معمولاً قیمت بالاتری دارند و به دلیل طعم و کیفیت برترشان مورد توجه مصرفکنندگان قرار میگیرند. از قهوههای ویژه تا محصولات ارگانیک، این دسته از غذاها تنوع گستردهای دارند و در کشورهای مختلف مانند چین و آمریکا بازار رو به رشدی را تجربه میکنند.
کریسفیلد، جنوبیترین شهر مریلند، روزگاری روستای ماهیگیری بود که با راهآهن به «پایتخت غذاهای دریایی جهان» تبدیل شد. امروزه با وجود افول صنعت ماهیگیری، میزبان جشنوارههای جذاب و دروازهای برای جزایر اسمیت و تنگیر است.
پاچه گوسفند، که به آن پاچه بره نیز گفته میشود، بخشی خوراکی از گوسفند است که با روشهای متنوعی مانند جوشاندن، کباب کردن یا سرخ کردن پخته میشود. این ماده غذایی در غذاهای مختلفی از جمله سوپها و خوراکها کاربرد دارد و در فرهنگهای گوناگونی از اسکاتلند تا شمال آفریقا و آسیای جنوبی محبوبیت یافته است.
ساختمان تاریخی مونتگومری وارد، واقع در مرکز شهر ایوانزویل، ایندیانا، با معماری سبک گرجی ریول و سه طبقه، در سال ۱۹۳۳ تکمیل شد. این بنا که قبلاً شعبه فروشگاه زنجیرهای مونتگومری وارد بود، اکنون در فهرست ملی اماکن تاریخی آمریکا قرار دارد.
پوشیپ، انگور سفید بومی جزیره کورچولا در منطقه دالماسی کرواسی است. این انگور عمدتاً در شهرهای چارا و اسموکویتسا کشت میشود و شراب تولیدشده از آن، با الکل ۱۲-۱۳ درصد، همراه ایدهآلی برای غذاهای دریایی و پنیرهای سبک کرواسی است.
داتو بارباکادزه، متولد ۷ فوریه ۱۹۶۶ در تفلیس، نویسنده، مقالهنویس و مترجم گرجی است. او در رشتههای فلسفه و روانشناسی تحصیل کرده و دارای مدرک کارشناسی ارشد فلسفه است. بارباکادزه با تأسیس مجلات ادبی و فعالیتهای آموزشی در دانشگاههای تفلیس، نقش مهمی در نوآوری ادبیات گرجی در دهه ۱۹۹۰ ایفا کرده است. آثار او به زبانهای انگلیسی، آلمانی، فرانسوی و روسی ترجمه شده است.
داوود کلدیاشفیلی (۱۸۶۲-۱۹۳۱) نویسندهی برجستهی گرجی بود که آثارش به نقد طبقات اشرافی و رنج دهقانان میپرداخت. او با وجود مشکلات مالی و فراز و نشیبهای سیاسی، آثاری ماندگار در ادبیات گرجی خلق کرد که با طنز تلخ و نگاه انتقادی اجتماعی همراه است.
آشپزی جبلالطارقی نتیجهی آمیزش طولانی فرهنگهای اسپانیایی، بریتانیایی و مهاجران متعدد در سه قرن گذشته است. این ترکیب، طیف متنوعی از غذاهای مدیترانهای و بریتانیایی را خلق کرده که در آن تأثیرات آشپزی مالت، جنوا و پرتغال نیز دیده میشود.
رستوران ساننیز چاینیز در تورنتو، کانادا، متخصص غذاهای آسیای مرکزی و گرجی است و در راهنمای میشلین ۲۰۲۳ به عنوان رستوران بیب گورمانند انتخاب شد.
جورجی چانچوریا، سیاستمدار گرجی و رهبر حزب دموکرات ملی، در سال ۱۹۹۴ در تفلیس ترور شد. او از مخالفان سرسخت کمونیسم و از چهرههای کلیدی جنبش ملی گرجستان بود. چانچوریا در احیای حزب دموکرات ملی نقش داشت و در انتخابات ۱۹۹۰ به همراه زویاد گامساخوردیا به پیروزی رسید. پس از استقلال گرجستان، به دلیل گرایشهای اقتدارگرایانه گامساخوردیا، به مخالفان پیوست و سرانجام در دسامبر ۱۹۹۴ به همراه همسرش در یک سوءقصد تروریستی کشته شد.
خانواده چارکووینی، از خاندانهای اشرافی برجسته گرجی در منطقه اوشبا سوانتی، شاخهای از طایفه مولاخ هستند. اعضای سرشناس این خانواده در عرصههای سیاست، دیپلماسی، ادبیات و موسیقی گرجستان نقشآفرینی کردهاند.
بارود، بار و رستورانی در نزدیکی خیابان یافای اورشلیم است که از سال ۱۹۹۵ غذاهای سفاردی سرو میکند و بهدلیل باز بودن در شبات، محل رفتوآمد معترضان حریدی نیز بوده است.
