جستجو در مقالات

عبارت مورد نظر خود را بنویسید

20 نتیجه برای «شراب برنج چینی» پاک کردن

لحظه پلوتو

The Pluto Moment

«لحظه پلوتو» درام چینی ۲۰۱۸ به کارگردانی مینگ ژانگ است که در بخش دو هفته کارگردانان جشنواره کن ۲۰۱۸ به نمایش درآمد و با بازی میا موقی، وانگ شوئه‌بینگ، زنگ مه‌هویزی و لیو دان شناخته می‌شود.

فیلم‌های درام سینمای چین جشنواره فیلم کن

مانترای صلح: جنجال کتاب تکراری در چین

Peace Mantra

کتاب «مانترای صلح» نوشته هِه دیان، مقام سابق امنیتی چین، با وجود محتوای تکراری و ستایش اغراق‌آمیز از مقامات، توسط دولت محلی تبلیغ شد. این اقدام به جنجال و بحث‌های آنلاین درباره تملق‌گویی به مسئولان چینی انجامید و در نهایت به اخراج نویسنده منجر شد.

فرهنگ و جامعه سیاسی کتاب و نشر

ژائو جینگ‌بین: قایقران چینی

Zhao Jingbin

ژائو جینگ‌بین، متولد ۱۸ آوریل ۱۹۹۰، یک قایقران حرفه‌ای چینی است. او در رقابت‌های چهارنفره بدون سکاندار سبک‌وزن مردان در بازی‌های المپیک تابستانی ۲۰۱۶ شرکت کرد.

المپیک ورزشی قایقرانی

آکونیتوم کارمایکلی: گیاه سمی با کاربردهای سنتی

Aconitum carmichaelii

آکونیتوم کارمایکلی، معروف به شمشیرراهب کارمایکل یا گرگ‌کش چینی، گیاهی سمی از خانواده رانونکولاسه است که در شرق آسیا و روسیه شرقی رشد می‌کند. این گیاه با گل‌های آبی زیبا و ساقه‌های بلند، در طب سنتی چین کاربرد دارد، اما تمام بخش‌های آن بسیار سمی است و باید با احتیاط فراوان استفاده شود.

گیاهان دارویی طب سنتی گیاهان سمی

کتاب‌خور (داستان کوتاه)

The Bookworm (short story)

«کتاب‌خور» داستانی کوتاه از پو سونگ‌لینگ است که نخستین بار در مجموعه «داستان‌های عجیب از استودیوی چینی» (۱۷۴۰) منتشر شد. این داستان حول محور دانشمندی ساده‌دل به نام لانگ یوجو می‌چرخد که با موجودی آسمانی پنهان در کتاب‌هایش روبرو می‌شود. ترجمه انگلیسی این داستان توسط سیدنی ال. سوندگارد در سال ۲۰۱۴ منتشر شد.

ادبیات کلاسیک چینی داستان‌های فانتزی رمانس فراطبیعی

نافront: شرکت چینی طراحی تراشه‌های موبایل و تبلت

Nufront

نافront شرکتی چینی است که از سال ۲۰۰۴ در زمینه طراحی تراشه‌های مجتمع (SoC) برای تبلت‌ها و گوشی‌های هوشمند فعالیت می‌کند. این شرکت به عنوان یک طراح بدون کارخانه (Fabless) شناخته می‌شود و محصولاتش شامل پردازنده‌ها و چیپست‌های متنوع است.

شرکت‌های نیمه‌هادی فناوری موبایل برندهای چینی

مجله The Imprint: پنجره‌ای به دنیای چاپ در اوایل قرن بیستم

The Imprint (printing trade periodical)

مجله «The Imprint» نشریه‌ای تخصصی در صنعت چاپ بود که از ژانویه تا نوامبر ۱۹۱۳ در ۹ شماره منتشر شد. این مجله به موضوعاتی چون حروف‌چینی، حکاکی روی چوب، لیتوگرافی، و تاریخچه چاپ در روسیه می‌پرداخت و چهره‌های برجسته‌ای چون استنلی موریسون در آن قلم زدند.

تاریخچه چاپ نشریات تخصصی هنرهای گرافیکی

آرت لی: نخستین رهبر چینی-کانادایی یک حزب سیاسی

Art Lee

آرت لی، وکیل و سیاستمدار کانادایی، نخستین چینی-کانادایی بود که رهبری یک حزب سیاسی استانی یا فدرال را بر عهده گرفت. او از ۱۹۷۴ تا ۱۹۷۹ به عنوان نماینده پارلمان از ونکوور ایست و از ۱۹۸۴ تا ۱۹۸۷ به عنوان رهبر حزب لیبرال بریتیش کلمبیا فعالیت کرد.

سیاست کانادا تاریخ معاصر کانادا شخصیت‌های سیاسی

لیست چاشنی‌های ژاپنی

List of Japanese condiments

در این مقاله، با انواع چاشنی‌های ژاپنی از جمله میرین، سرکه برنج، سس سویا، واسابی، و پونزو آشنا می‌شوید. هر کدام از این چاشنی‌ها نقش مهمی در طعم‌دهی به غذاهای ژاپنی دارند و برخی از آنها مانند میرین و واسابی، ویژگی‌های منحصربه‌فردی دارند.

فرهنگ غذایی آشپزی ژاپنی چاشنی‌ها

ناو چینی دونگ‌پینگ‌هو

Chinese ship Dongpinghu

دونگ‌پینگ‌هو (۹۶۰) یک ناو تدارکاتی از نوع ۹۰۳آ متعلق به نیروی دریایی ارتش آزادی‌بخش خلق چین است. این ناو با جابجایی ۲۳ هزار تن، توانایی تدارک افقی، عمودی و جانبی را دارد و با حداکثر سرعت ۲۰ گره، عملیات‌های ناوگانی را پشتیبانی می‌کند. این کشتی در سال ۲۰۱۵ به ناوگان دریای شمال پیوست و در ماموریت‌های بین‌المللی از جمله اسکورت سومالی شرکت داشته است.

تجهیزات دریایی ناوهای نظامی نیروی دریایی چین

چای (نام خانوادگی)

Chai (surname)

چای (که گاهی به صورت Tsai یا Tchai نیز نوشته می‌شود) یک نام خانوادگی چینی است. این نام در ویتنامی Sài و در کره‌ای Si (گاهی Shi, See, Sie, Sea) نوشته می‌شود. چای در رتبه ۳۲۵ام در کتاب کلاسیک صد نام خانوادگی دوران سلسله سونگ قرار دارد و تا سال ۲۰۰۸، ۱۲۷امین نام خانوادگی رایج در چین بوده است.

فرهنگ و هنر نام‌های خانوادگی تاریخ آسیا

سرامیک سنگ‌نما (استون‌ور)

Stoneware

سرامیک سنگ‌نما (استون‌ور) نوعی سفال است که در دمای نسبتاً بالا پخته می‌شود. این ماده از رس سنگ‌نما یا رس غیرنسوز تهیه شده و در ساخت ظروف میز، لوازم تزئینی و... کاربرد دارد. استون‌ور بین ۱۱۰۰ تا ۱۳۰۰ درجه سانتیگراد پخته می‌شود و به دلیل چگالی بالا، نفوذناپذیری و سختی، از خراشیدن با فولاد مقاوم است. این ماده در نقاط مختلف جهان به طور مستقل توسعه یافته و پس از سفال زمینی و پیش از چینی ظهور کرده است.

تاریخ هنر صنایع دستی سرامیک و سفال

هان کی‌وی: مهندس برجسته هیدرولیک چین

Han Qiwei

هان کی‌وی (۱۹۳۳–۲۰۱۹)، مهندس هیدرولیک چینی و عضو آکادمی مهندسی چین بود. او در استان هوبئی متولد شد، از دانشگاه ووهان فارغ‌التحصیل شد و سال‌ها در مؤسسه تحقیقات آب و برق چین فعالیت کرد. کی‌وی در سال ۲۰۰۱ به عضویت آکادمی مهندسی چین انتخاب شد و در ۸۶ سالگی در پکن درگذشت.

مهندسی تاریخ چین شخصيات علمی

موراگولا: روستایی با قلب انرژی آبی

Moragolla

موراگولا، روستایی در استان مرکزی سری‌لانکا، میزبان آخرین نیروگاه بزرگ برق‌آبی طرح مهابالی است. این پروژه ۳۰ مگاواتی با سرمایه‌گذاری بانک توسعه آسیایی و ساخت شرکت چینی گژوبا، گامی مهم برای توسعه انرژی سبز در این کشور به شمار می‌رود.

جغرافیا و سفر انرژی‌های تجدیدپذیر پروژه‌های زیرساختی

رد فلگ لینوکس؛ تاریخچه، محصولات و سرنوشت یک سیستم‌عامل چینی

Red Flag Linux

رد فلگ لینوکس (Red Flag Linux) یک توزیع لینوکس چینی بود که با حمایت دولت و بر پایه ساختار رد هت توسعه یافت. این سیستم‌عامل در سال ۲۰۱۴ به دلیل مشکلات مالی و مدیریتی تعطیل شد، اما پیش‌تر جایگاه خود را در نهادهای دولتی و کافه‌های اینترنت تثبیت کرده بود.

سیستم‌عامل‌ها لینوکس و متن‌باز فناوری در چین

اُیمبرا: شهر شراب‌سازی تاریخی در گالیسیا

Oímbra

اُیمبرا، شهری در استان اورِنسِه اسپانیا، با جمعیتی حدود ۱۸۹۴ نفر و مساحت ۷۲ کیلومتر مربع، در مرز شمالی پرتغال قرار دارد. این شهر به دلیل داشتن بیشترین تعداد چرخ‌های سنگی شراب‌سازی ثبت‌شده در گالیسیا، از نظر تاریخی و اقلیمی برای کشت انگور و تولید شراب باکیفیت، جایگاه ویژه‌ای دارد.

گردشگری اسپانیا شراب‌سازی شهرهای تاریخی

پسرهای قدیمی: راه اژدها

Old Boys: The Way of the Dragon

فیلم کمدی موزیکال چینی «پسرهای قدیمی: راه اژدها» (۲۰۱۴) داستان دو برادر میانسال را روایت می‌کند که رویای موسیقی‌دان شدن دارند. آن‌ها با چالش‌های شخصی و حرفه‌ای روبرو می‌شوند و برای تحقق رویایشان به نیویورک می‌روند. در این سفر، با ماجراجویی‌های عجیب و غریب، از جمله برخورد با مافیا و قاتلان کره‌ای، مواجه می‌شوند.

فیلم‌های ماجراجویی فیلم‌های کمدی موزیکال‌های چینی

لوح‌های بامبویی یین‌کوئه‌شان: گنجینه‌ای از دوران هان

Yinqueshan Han Slips

لوح‌های بامبویی یین‌کوئه‌شان، الواح باستانی چینی از سلسله هان غربی، در سال ۱۹۷۲ کشف شدند. این الواح حاوی متون ناشناخته و تفاسیر نوینی از آثار کلاسیک کهن هستند و به درک عمیق‌تری از تاریخ و فرهنگ چین باستان کمک می‌کنند.

تاریخ چین باستان‌شناسی ادبیات باستانی

آنتوسیانین‌های پی-کوماروئیل‌شده

P-Coumaroylated anthocyanin

آنتوسیانین‌های پی-کوماروئیل‌شده، زیرگروهی از آنتوسیانین‌ها هستند که با اتصال اسید پی-کوماریک به آگلیکون آنتوسیانیدین تشکیل می‌شوند. این ترکیبات در گیاهان مختلفی مانند انگور، شراب و ریحان اُپال تیره یافت می‌شوند. آنزیم‌هایی مانند آنتوسیانین ۳-او-گلوکزید ۶-او-هیدروکسی‌سینامویل‌ترانسفراز در سنتز این ترکیبات نقش دارند.

بیوتکنولوژی شیمی گیاهی ترکیبات فنلی

روبرت جولا سی-برت

Róbert Cey-Bert

روبرت جولا سی-برت، نویسنده، روان‌شناس اجتماعی و تاریخ‌دان غذا اهل مجارستان است. او در ۵ ژوئیه ۱۹۳۸ در باردودوارنوک متولد شد. سی-برت در زمینه‌های مختلفی از جمله روان‌شناسی بازاریابی، تاریخ غذا و مطالعات مذهبی فعالیت داشته است. او مؤسس چندین مؤسسه پژوهشی و نویسنده کتاب‌های متعددی در زمینه شراب، غذا و تاریخ است.

روانشناسی اجتماعی تاریخ غذا فرهنگ و ادبيات