جستجو در مقالات

عبارت مورد نظر خود را بنویسید

20 نتیجه برای «آشپزی چینی» پاک کردن

لحظه پلوتو

The Pluto Moment

«لحظه پلوتو» درام چینی ۲۰۱۸ به کارگردانی مینگ ژانگ است که در بخش دو هفته کارگردانان جشنواره کن ۲۰۱۸ به نمایش درآمد و با بازی میا موقی، وانگ شوئه‌بینگ، زنگ مه‌هویزی و لیو دان شناخته می‌شود.

فیلم‌های درام سینمای چین جشنواره فیلم کن

آیلند ۶: پلتفرم هنری خلاقانه در شانگهای

Island6

آیلند ۶ (Island6) یک مرکز هنری و پلتفرم خلاقانه در شانگهای چین است که در سال ۲۰۰۶ توسط توماس شَروِریا تأسیس شد. این مرکز با حمایت از هنرمندان اروپایی و چینی، نمایشگاه‌های گروهی متعددی برگزار کرده و نقش مهمی در صحنه هنر معاصر شانگهای ایفا می‌کند.

هنرهای تجسمی فرهنگ و هنر گالری‌ها و مراکز هنری

سیمون لی: قاضی برجسته و سیاستمدار فقید هنگ کنگ

Simon Li

سیمون لی، قاضی ارشد و سیاستمدار برجسته هنگ کنگ، از سال 1922 تا 2013 زندگی پرباری داشت. او اولین قاضی چینی در دادگاه عالی و دادگاه تجدیدنظر بود و نقش مهمی در دوران گذار هنگ کنگ ایفا کرد. لی همچنین در امور خیریه فعال بود.

سیاست قضاوت و حقوق تاریخ هنگ کنگ

گالتون بلکیستون؛ سرآشپز انگلیسی و مالک مورستون هال

Galton Blackiston

گالتون بلکیستون، سرآشپز انگلیسی متولد نورفک، بدون آموزش رسمی آشپزی از فروش شیرینی خانگی شروع کرد و به رستورانی ستاره‌دار میشلن و حضور در برنامه‌های آشپزی تلویزیونی رسید.

زندگی‌نامه سرآشپزها رستوران‌داری در انگلستان آشپزی بریتانیایی

تونی سینگ؛ سرآشپز اسکاتلندی با طعم‌های تلفیقی

Tony Singh (chef)

راجیندر تونی سینگ کوسبیا، سرآشپز و رستوران‌دار مشهور بریتانیایی است که با تلفیق خلاقانه مواد اولیه محلی اسکاتلند و طعم‌های جهانی، سبک آشپزی منحصربه‌فردی را خلق کرده است. او دارای عنوان استادآشپز بریتانیای کبیر و نشان MBE است.

مشاهیر بریتانیا سرآشپزهای مشهور آشپزی تلفیقی

مؤسسه فرهنگی سانتیاگو؛ تاریخچه و تحول یک نهاد آموزشی چینی در فیلیپین

Santiago Cultural Institute

مؤسسه فرهنگی سانتیاگو (SCI)، تنها مدرسه چینی در سانتیاگو، ایزابلا، فیلیپین، در سال ۱۹۴۸ تأسیس شد. این مقاله به بررسی تاریخچه، چالش‌ها و توسعه این مؤسسه از ساختار اولیه نِیپایی تا ساختمان‌های مدرن امروزی می‌پردازد.

تاریخ آموزش فرهنگ

هوانگ هی-سونگ: احیاگر آشپزی درباری کره

Hwang Hye-seong

هوانگ هی-سونگ (۱۹۲۰-۲۰۰۶)، استاد و پژوهشگر برجسته آشپزی درباری کره، پس از تحصیل در ژاپن، هنر آشپزی سلطنتی را از آخرین بانوی آشپز دربار آموخت. او با تدریس در دانشگاه‌های معتبر و ثبت در فهرست میراث فرهنگی ناملموس، نقشی کلیدی در حفظ و مدرن‌سازی این میراث غنی ایفا کرد.

فرهنگ و هنر آشپزی تاریخ غذا

رادیکال ۳۲: ریشه «خاک» در حروف چینی

Radical 32

رادیکال ۳۲، که با نماد «خاک» شناخته می‌شود، یکی از ۳۱ رادیکال اصلی در سیستم واژگان چینی است. این رادیکال با سه خط نوشته شده و در فرهنگ لغت کانگ‌شی، ۵۸۰ حرف چینی زیرمجموعه آن هستند. این نماد در ژاپن نیز به عنوان یکی از حروف پایه آموزش داده می‌شود.

زبان و ادبیات چینی زبان و ادبیات ژاپنی ریشه‌شناسی حروف

لوح‌های بامبویی یین‌کوئه‌شان: گنجینه‌ای از دوران هان

Yinqueshan Han Slips

لوح‌های بامبویی یین‌کوئه‌شان، الواح باستانی چینی از سلسله هان غربی، در سال ۱۹۷۲ کشف شدند. این الواح حاوی متون ناشناخته و تفاسیر نوینی از آثار کلاسیک کهن هستند و به درک عمیق‌تری از تاریخ و فرهنگ چین باستان کمک می‌کنند.

تاریخ چین باستان‌شناسی ادبیات باستانی

جوایز ۱۰ آهنگ طلایی RTHK سال ۱۹۸۲

1982 RTHK Top 10 Gold Songs Awards

نگاهی به مراسم جوایز ۱۰ آهنگ طلایی RTHK که در سال ۱۹۸۳ برای آثار سال ۱۹۸۲ برگزار شد. این مراسم، برترین آهنگ‌های چینی را در آن سال معرفی کرد و جوایز متعددی را به هنرمندان اهدا نمود.

موسیقی تاریخچه موسیقی جوایز هنری

مارسی لوئی؛ تنیسور چینی-آمریکایی عینک‌به‌چشم

Marcie Louie

مارسی لوئی، تنیسور حرفه‌ای آمریکایی و چینی‌تبار است که در دهه ۷۰ میلادی درخشید. او با غلبه بر اسطوره‌هایی چون مارگارت کورت و رسیدن به دور چهارم اوپن آمریکا، نام خود را در تاریخ تنیس ثبت کرد.

تنیس ورزشکاران آمریکایی زندگینامه ورزشی

ژانگ ژینان؛ از معاونت استاندار فوجیان تا محکومیت به فساد

Zhang Zhinan

ژانگ ژینان، سیاستمدار چینی متولد ۱۹۶۰، تمام مسیر کاری خود را در استان فوجیان طی کرد و تا معاونت استاندار و عضویت در کمیته حزبی استانی رسید؛ اما در سال ۲۰۲۰ به‌خاطر فساد تحت تحقیق قرار گرفت و در نهایت به ۱۴ سال زندان محکوم شد.

بیوگرافی سیاستمداران سیاست چین فساد و مبارزه با فساد

تاج جنوبی در اخترنگاری چینی

Corona Australis in Chinese astronomy

در اخترنگاری سنتی چین، صورت فلکی تاج جنوبی در ربع شمالی آسمان، نماد لاک‌پشت سیاه شمالی، جای می‌گیرد. نام چینی امروزی آن 南冕座 و به‌معنای «صورت فلکی تاج جنوبی» است.

ستاره‌شناسی صورت‌های فلکی اخترنگاری چینی

لی شن‌یوان؛ مدافع راست چینی شانگهای پورت

Li Shenyuan

لی شن‌یوان، فوتبالیست چینی متولد ۱۹۹۷، از تیم جوانان شانگهای پورت به جمع بزرگسالان رسید و تجربه قرضی خود را در اینر مونگولیا ژونگیو پشت سر گذاشت.

بیوگرافی فوتبالیست‌ها فوتبال چین بازیکنان شانگهای پورت

تایشان دانگ؛ بوکسور شکست‌ناپذیر چینی در سنگین‌وزن

Taishan Dong

تایشان دانگ، بوکسور سنگین‌وزن چینی، از کیک‌بوکس و ورزش‌های دیگر به بوکس حرفه‌ای رسید و با رکورد ۶ برد بدون باخت، توجه رسانه‌ها و کمپانی‌های بزرگ را جلب کرد.

زندگینامه ورزشکاران بوکس حرفه‌ای بوکس سنگین‌وزن

خاندان گایسانو؛ غول‌های خرده‌فروشی فیلیپین

Gaisano family

خاندان گایسانو، یک خانواده چینی-فیلیپینی است که نفوذ عظیمی در صنعت خرده‌فروشی فیلیپین، به‌ویژه در مناطق ویسایا و میندانائو دارد. این خانواده کسب‌وکار خود را از یک مغازه-رستوران کوچک آغاز کرد و امروز چندین گروه بزرگ بازرگانی را مدیریت می‌کند.

خانواده‌های ثروتمند اقتصاد آسیا خرده‌فروشی

معبد تان سی چونگ سو؛ نیایشگاه تاریخی قبیله تان در سنگاپور

Tan Si Chong Su

معبد تان سی چونگ سو، نیایشگاه تاریخی قبیله تان در سنگاپور است که در سال‌های ۱۸۷۶ تا ۱۸۷۸ ساخته شد. این مکان علاوه بر احترام به اجداد، پناهگاه مهاجران چینی و محل تجمع افراد خاندان تان در سنگاپور و مالزی بوده و اکنون یک بنای ملی است.

جاذبه‌های تاریخی فرهنگ و مذهب سفر به سنگاپور

لی چن‌هائو (بازیگر)

Leon Lee (actor)

لی چن‌هائو، بازیگر، کارگردان و تهیه‌کننده چینی، متولد ۱۹۸۸. او در فیلم‌هایی چون «مقبره گمشده» و «آخرین پرواز» ایفای نقش کرده و جوایز متعددی از جمله بهترین بازیگر تازه‌کار را کسب نموده است.

بازیگران سینما سینمای آسیا کارگردانان سینما

هه چونگ: قهرمان چینی تخته پرش غواصی

He Chong

هه چونگ، غواص چینی و قهرمان المپیک ۲۰۰۸ پکن در رشته تخته پرش ۳ متر، با رکوردهای درخشان و حضور پیوسته در رقابت‌های جهانی، جایگاه ویژه‌ای در تاریخ غواصی دارد. او به عنوان یکی از بهترین‌های تاریخ شناخته می‌شود.

المپیک ورزش‌های آبی زندگینامه ورزشی

هارمونی (آلبوم ثا دینگ‌دینگ)

Harmony (Sa Dingding album)

آلبوم «هارمونی» اثر ثا دینگ‌دینگ، خواننده و ترانه‌سرای چینی، در سال ۲۰۱۰ با تهیه‌کنندگی ماریوس دو وریس و انتشار توسط واراس رکوردز منتشر شد. این آلبوم شامل ۱۱ قطعه موسیقی است که برخی از آن‌ها با ریمیکس‌های اضافه نیز ارائه شده‌اند.

موسیقی پاپ هنرمندان چینی موسیقی جهانی