جستجو در مقالات

عبارت مورد نظر خود را بنویسید

20 نتیجه برای «آشپزی چینی» پاک کردن

ژانگ یی (بوگونگ): سردار و سیاستمدار دوره سه پادشاهی

Zhang Yi (Bogong)

ژانگ یی، با نام محترم بوگونگ، سردار و سیاستمدار چینی در دوره سه پادشاهی بود که در خدمت ایالت شو‌هان فعالیت می‌کرد. او از نوادگان ژانگ لیانگ، استراتژیست مشهور، بود و از مقام‌های پایین به عنوان نویسنده شروع کرد و تا رتبه‌های بالای نظامی و سیاسی رسید. با وجود مخالفت با سیاست‌های تهاجمی ژیانگ وی، در نبردهای متعدد علیه وای شرکت کرد و در نهایت در سال ۲۶۴ میلادی در جریان شورشی کشته شد.

تاریخ چین سرداران سه پادشاهی سیاستمداران باستانی

لحظه پلوتو

The Pluto Moment

«لحظه پلوتو» درام چینی ۲۰۱۸ به کارگردانی مینگ ژانگ است که در بخش دو هفته کارگردانان جشنواره کن ۲۰۱۸ به نمایش درآمد و با بازی میا موقی، وانگ شوئه‌بینگ، زنگ مه‌هویزی و لیو دان شناخته می‌شود.

فیلم‌های درام سینمای چین جشنواره فیلم کن

لی چین، قایقران چینی

Li Qin (rower)

لی چین، متولد ۱۷ آوریل ۱۹۸۱ در گوانگ‌یوان، سیچوان، یک قایقران زن چینی است که در بازی‌های المپیک تابستانی ۲۰۰۸ برای تیم چین رقابت کرد. او در مسابقات ملی و بین‌المللی از جمله قهرمانی جهان و بازی‌های آسیایی مدال‌های متعددی کسب کرده است.

ورزشی قایقرانی ورزشکاران چینی

جورج گائو، نوازنده و آهنگساز ارهو

George Gao (erhu)

جورج گائو، متولد ۱۹۶۷ در شانگهای، نوازنده و آهنگساز چینی ارهو است. او از شش سالگی نواختن ارهو را آغاز کرد و جوایز متعددی را در مسابقات ملی و بین‌المللی کسب نمود. پس از فارغ‌التحصیلی از کنسرواتوار شانگهای، به عنوان تک‌نواز در ارکسترهای بین‌المللی فعالیت کرد و گروه‌های موسیقی پاپ را تأسیس نمود. او همچنین اولین مدرس ارهو در کنسرواتوار سلطنتی موسیقی کانادا بود و آثار متعددی برای فیلم و تلویزیون ساخته است.

موسیقی سنتی آهنگسازان معاصر نوازندگان بین‌المللی

گالتون بلکیستون؛ سرآشپز انگلیسی و مالک مورستون هال

Galton Blackiston

گالتون بلکیستون، سرآشپز انگلیسی متولد نورفک، بدون آموزش رسمی آشپزی از فروش شیرینی خانگی شروع کرد و به رستورانی ستاره‌دار میشلن و حضور در برنامه‌های آشپزی تلویزیونی رسید.

زندگی‌نامه سرآشپزها رستوران‌داری در انگلستان آشپزی بریتانیایی

سیمون لی: قاضی برجسته و سیاستمدار فقید هنگ کنگ

Simon Li

سیمون لی، قاضی ارشد و سیاستمدار برجسته هنگ کنگ، از سال 1922 تا 2013 زندگی پرباری داشت. او اولین قاضی چینی در دادگاه عالی و دادگاه تجدیدنظر بود و نقش مهمی در دوران گذار هنگ کنگ ایفا کرد. لی همچنین در امور خیریه فعال بود.

سیاست قضاوت و حقوق تاریخ هنگ کنگ

آیلند ۶: پلتفرم هنری خلاقانه در شانگهای

Island6

آیلند ۶ (Island6) یک مرکز هنری و پلتفرم خلاقانه در شانگهای چین است که در سال ۲۰۰۶ توسط توماس شَروِریا تأسیس شد. این مرکز با حمایت از هنرمندان اروپایی و چینی، نمایشگاه‌های گروهی متعددی برگزار کرده و نقش مهمی در صحنه هنر معاصر شانگهای ایفا می‌کند.

هنرهای تجسمی فرهنگ و هنر گالری‌ها و مراکز هنری

تیم چن، مدیر ارشد اجرایی

Tim Chen (corporate executive)

تیم چن، مدیر ارشد اجرایی چینی، معاون فعلی شرکت هون های تکنولوژی (فاکسکان) و رئیس آسیا پاسیفیک تلکام است. او سابقه ریاست در تلسترا اینترنشنال، مدیریت در مایکروسافت چین و ریاست ان‌بی‌ای چین را دارد. چن دارای مدرک MBA از دانشگاه شیکاگو و دو کارشناسی ارشد از دانشگاه ایالتی اوهایو است.

صنعت فناوری مدیران ارشد بیوگرافی تجاری

مؤسسه فرهنگی سانتیاگو؛ تاریخچه و تحول یک نهاد آموزشی چینی در فیلیپین

Santiago Cultural Institute

مؤسسه فرهنگی سانتیاگو (SCI)، تنها مدرسه چینی در سانتیاگو، ایزابلا، فیلیپین، در سال ۱۹۴۸ تأسیس شد. این مقاله به بررسی تاریخچه، چالش‌ها و توسعه این مؤسسه از ساختار اولیه نِیپایی تا ساختمان‌های مدرن امروزی می‌پردازد.

تاریخ آموزش فرهنگ

رقص پکن/ال‌دی‌تی‌ایکس: پیشگام رقص مدرن چین

BeijingDance / LDTX

رقص پکن/ال‌دی‌تی‌ایکس، نخستین گروه مستقل رقص مدرن چین، در سال ۲۰۰۵ توسط ویلی تسائو و لی هانژونگ تأسیس شد. این گروه با هدف ارائه سکویی برای بیان آزادانه اندیشه‌ها و احساسات هنرمندان چینی، به‌ویژه در زمینه رقص مدرن، فعالیت می‌کند. رقصندگان این گروه از سراسر چین گرد هم آمده‌اند و با ترکیب تکنیک‌های ظریف و خلاقیت برتر، آثار خود را در بیش از ۲۰ کشور جهان به نمایش گذاشته‌اند.

جشنواره‌های بین‌المللی رقص مدرن گروه‌های هنری چین

تونی سینگ؛ سرآشپز اسکاتلندی با طعم‌های تلفیقی

Tony Singh (chef)

راجیندر تونی سینگ کوسبیا، سرآشپز و رستوران‌دار مشهور بریتانیایی است که با تلفیق خلاقانه مواد اولیه محلی اسکاتلند و طعم‌های جهانی، سبک آشپزی منحصربه‌فردی را خلق کرده است. او دارای عنوان استادآشپز بریتانیای کبیر و نشان MBE است.

مشاهیر بریتانیا سرآشپزهای مشهور آشپزی تلفیقی

جشنواره میانی پاییز (ابهام‌زدایی)

Mid-Autumn Festival (disambiguation)

جشنواره میانی پاییز یک جشن چینی برای برداشت محصول است. جشن‌های مشابهی در کشورهای دیگر نیز با نام‌های مختلف برگزار می‌شوند، از جمله چوسوک در کره جنوبی، تسوکیمی در ژاپن و تِت تروُنگ تُو در ویتنام.

فرهنگ و سنت جشن‌های آسیایی جشن‌های فصلی

جادوگر کوچک تائو

Little Wizard Tao

جادوگر کوچک تائو، مجموعه انیمیشن ماجراجویانه و فانتزی برای کودکان است که به صورت مشترک توسط استودیوی کره‌ جنوبی G&G Entertainment و استودیوی چینی Motion Magic Digital Studios تولید شده است. این مجموعه از ۱۳ ژوئیه ۲۰۰۹ آغاز و فصل اول آن در ۲۶ آوریل ۲۰۱۰ به پایان رسید. داستان حول محور تائو، پسری با قدرت‌های جادویی، می‌گذرد که برای تبدیل شدن به یک جادوگر به مدرسه می‌رود.

سریال‌های تلویزیونی انیمیشن کودک فانتزی و ماجراجویی

هوانگ هی-سونگ: احیاگر آشپزی درباری کره

Hwang Hye-seong

هوانگ هی-سونگ (۱۹۲۰-۲۰۰۶)، استاد و پژوهشگر برجسته آشپزی درباری کره، پس از تحصیل در ژاپن، هنر آشپزی سلطنتی را از آخرین بانوی آشپز دربار آموخت. او با تدریس در دانشگاه‌های معتبر و ثبت در فهرست میراث فرهنگی ناملموس، نقشی کلیدی در حفظ و مدرن‌سازی این میراث غنی ایفا کرد.

فرهنگ و هنر آشپزی تاریخ غذا

رادیکال ۳۲: ریشه «خاک» در حروف چینی

Radical 32

رادیکال ۳۲، که با نماد «خاک» شناخته می‌شود، یکی از ۳۱ رادیکال اصلی در سیستم واژگان چینی است. این رادیکال با سه خط نوشته شده و در فرهنگ لغت کانگ‌شی، ۵۸۰ حرف چینی زیرمجموعه آن هستند. این نماد در ژاپن نیز به عنوان یکی از حروف پایه آموزش داده می‌شود.

زبان و ادبیات چینی زبان و ادبیات ژاپنی ریشه‌شناسی حروف

وو لی‌هونگ: قهرمان محیط‌زیست دریاچه تای

Wu Lihong

وو لی‌هونگ، فعال محیط‌زیست چینی، به‌خاطر مبارزه ۱۰ ساله‌اش علیه آلودگی دریاچه تای به حبس محکوم شد. با وجود تأیید ادعاهای او درباره نقش دولت و صنایع در آلودگی، او به اتهام اخاذی زندانی شد. دریاچه تای، سومین دریاچه بزرگ آب شیرین چین، به‌دلیل رشد جلبک‌ها و آلودگی شدید، به بحرانی زیست‌محیطی تبدیل شده است.

حقوق بشر چین محیط‌زیست

علف چینی یا میسکانتوس سیننسیس

Miscanthus sinensis

میسکانتوس سیننسیس، معروف به علف چینی یا یولالیا، گیاهی دائمی از خانواده گندمیان است که در شرق آسیا از جمله چین، ژاپن، تایوان و کره رشد می‌کند. این گیاه با ارتفاعی تا ۲ متر، برگ‌های باریک و گل‌های ارغوانی دارد و به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فردش در تولید بیوانرژی و تزئینات باغی مورد توجه است.

گونه‌های گیاهی گیاهان تزئینی بیوانرژی

جورج مارتیکیان: از جنگ تا آشپزی و بشردوستی

George Mardikian

جورج مارتیکیان، متولد ۱۹۰۳ در امپراتوری عثمانی، یک رستوران‌دار، سرآشپز، نویسنده و بشردوست آمریکایی-ارمنی بود. او با تأسیس رستوران عمر خیام در سان‌فرانسیسکو، آشپزی ارمنی را در آمریکا محبوب کرد. مارتیکیان بنیانگذار کمیته ملی کمک به ارمنیان بی‌خانمان (ANCHA) بود و به‌خاطر تلاش‌هایش در بهبود غذای نظامیان آمریکا، مدال آزادی را دریافت کرد.

زندگینامه آشپزی بین‌المللی تاریخ ارمنیان

دیپلوگلوسا: گروه خزندگان نوآنگوییمورف

Diploglossa

دیپلوگلوسا گروهی از خزندگان نوآنگوییمورف است که شامل خانواده‌های زنوسوریدائه، دیپلوگلوسیدائه، آنیلی‌یدائه و آنگوئیدائه می‌شود. سه خانواده آخر در ابرخانواده آنگوئوییدائه طبقه‌بندی شده‌اند. در گذشته، مارمولک تمساح چینی در خانواده زنوسوریدائه قرار می‌گرفت، اما مطالعات مولکولی اخیر نشان می‌دهد این گونه به وارونوئیدها در گروه پالئوآنگوییمورفا نزدیک‌تر است.

طبقه‌بندی جانوران خزندگان ژنتیک مولکولی

چی کنگ تانگ: انجمن مخفی چینی در آمریکا

Chee Kung Tong

چی کنگ تانگ، انجمن مخفی چینی تأسیس‌شده در ۱۸۸۰، با نام‌های دیگری مانند هنگمن و هنگ‌شون‌تانگ شناخته می‌شود. این انجمن با هدف ترویج ارزش‌های چینی و آرمان‌های دموکراسی در آمریکا شکل گرفت و به‌عنوان قدیمی‌ترین سازمان چینی‌تبار در این کشور شناخته می‌شود. حمایت سیاسی از دکتر سان یات‌سن، بنیانگذار جمهوری چین، از مهم‌ترین فعالیت‌های آن است.

تاریخ سیاسی فرهنگ چینی