سرس، روستایی زیبا در استان اود واقع در جنوب فرانسه است. این روستا در مسیر جاده دپارتمانی D613 بین شهرهای آرک و کویزا قرار دارد. کوه پش کاردو با ارتفاع ۷۹۵ متری، چشماندازی بدیع به روستا میبخشد.
جاذبههای تاریخی
سرس دارای یک قلعه قرن شانزدهمی، کلیسای سنپیر و موزه شراب تینل با یک انبار شراب طاقدار قرن پانزدهمی است. همچنین پلی بازسازیشده از قرن هفدهم بر روی رودخانه ریلسس وجود دارد که نشانگر «مریدین سبز» است. نشانگر دیگری نیز در کنار درخت زیتون کهنسال جلوی کلیسا قرار دارد.
اقتصاد محلی
منطقه سرس به تولید انگورهایی مانند شاردونه، شنن، پینو نوآر، کاریگن و موزاک مشهور است که در تولید شراب بلانکت استفاده میشوند. در غار شراب محلی، نیکلاس ترز و آماندین کاروسو برخی از بهترین شرابهای لیموکس را تولید میکنند.