جان بخششی (معروف به جان بی) یک رستوراندار آمریکایی با ریشههای ایرانی است که در نیویورک فعالیت میکند. او بنیانگذار چندین رستوران و کلوپ معروف از جمله هوم، گست هاوس و گرینهاوس است. گرینهاوس، یکی از اولین کلوپهای اکولوژیک جهان، در محله سوهوی منهتن قرار دارد.
رستوران جدید او، بوتیک، در سال ۲۰۱۴ جایزه بهترین رستوران جدید نیویورک را از آن خود کرد. این رستوران با حضور چهرههای مشهور مانند لئوناردو دیکاپریو و کیت بوسورث، به یکی از مکانهای پرطرفدار شهر تبدیل شده است.
زندگینامه
جان بخششی در یک خانواده یهودی ایرانی متولد شد و در یشیوا تحصیل کرد. او فارغالتحصیل دانشگاه نیویورک است و در ابتدا قصد داشت به دانشکده حقوق برود، اما به جای آن به کارآفرینی روی آورد.
فعالیتهای حرفهای
بخششی کار خود را به عنوان برگزارکننده مهمانیهای کلوپ آغاز کرد. در سال ۲۰۰۵، کلوپ هوم را در چلسی افتتاح کرد و یک ماه بعد گست هاوس را راهاندازی نمود. این کلوپها با شرایط ورود آسانتر، توجه بسیاری را به خود جلب کردند.
در سال ۲۰۰۸، او ساخت کلوپ اکولوژیک گرینهاوس را آغاز کرد. این کلوپ با دیوارهای بامبو، نورپردازی الایدی و استفاده از انرژی بادی، به عنوان اولین کلوپ دارای گواهینامه LEED در آمریکا شناخته شد.
در سال ۲۰۱۴، بخششی رستوران بوتیک را افتتاح کرد که به سرعت به یکی از مکانهای محبوب چهرههای مشهور تبدیل شد. شعبه دوم بوتیک در سال ۲۰۱۵ در هتل کاپری در همپتونز افتتاح گردید.