فردریک پلوت (۱۹۰۷-۱۹۸۵) مهندس ضبط و عکاس آماتور بود که با کلمبیا رکوردز در دهههای ۱۹۴۰ تا ۱۹۶۰ همکاری کرد. او به عنوان مهندس ارشد این شرکت، آلبومهای مشهوری مانند South Pacific، My Fair Lady و West Side Story را ضبط کرد. همچنین، آثار جاز ماندگاری نظیر Kind of Blue از مایلز دیویس و Time Out از دیو بروبک را مهندسی نمود.
پلوت در مونیخ متولد شد و با مدرک مهندسی برق از دانشگاه فنی مونیخ فارغالتحصیل شد. او پیش از مهاجرت به آمریکا، استودیوی ضبط خود را در پاریس تأسیس کرد و با پالیدور رکوردز همکاری نمود.
عکاسی هنری
علاوه بر مهندسی ضبط، پلوت عکاس ماهری بود که پرترههای بینظیری از هنرمندان موسیقی ثبت کرد. آثار او در موزههای معتبری مانند موزه هنر مدرن نیویورک به نمایش درآمده است.