فرد کیرشنمن: کشاورز فیلسوف و پیشگام کشاورزی پایدار

Fred Kirschenmann
📅 24 خرداد 1405 📄 535 کلمه 🔗 منبع اصلی

چکیده

فرد کیرشنمن، استاد دانشگاه، کشاورز ارگانیک و از چهره‌های شاخص جنبش کشاورزی پایدار است. او با تبدیل مزرعه خانوادگی‌اش به یک نمونه موفق ارگانیک، نشان داد که چگونه می‌توان بدون سموم و کودهای شیمیایی، خاک را غنی و زنده نگه داشت.

فرد کیرشنمن کیست؟

فرد کیرشنمن (متولد ۴ فوریه ۱۹۳۵) استاد دانشگاه، کشاورز ارگانیک و از رهبران برجسته جنبش کشاورزی پایدار در آمریکاست. او ریاست هیئت‌مدیره مرکز غذا و کشاورزی استون بارنز را بر عهده دارد و پیش‌تر مدیر مرکز کشاورزی پایدار لئوپولد بوده است. بسیاری او را یکی از برجسته‌ترین سخنگویان جنبش کشاورزی پایدار می‌دانند.

کودکی و تحصیلات

فردریک لودویگ کیرشنمن در مدینای داکوتای شمالی چشم به جهان گشود. او در مزرعه خانوادگی‌شان در ویندسور بزرگ شد. تحصیلات کارشناسی خود را در کالج یانکتون به پایان رساند و سپس به مدرسه الهیات هارتفورد رفت. در نهایت، دکترای خود را در رشته فلسفه از دانشگاه شیکاگو دریافت کرد.

آغاز مسیر حرفه‌ای

او فعالیت شغلی خود را با تدریس دین و فلسفه در کالج یانکتون آغاز کرد. پس از آن، مدیر کنسرسیوم مطالعات دین در آموزش عالی (CHERS) در دیتون اوهایو شد و سپس به سمت ریاست کالج کوری رسید.

تغییر مسیر به سوی کشاورزی پایدار

در سال ۱۹۷۰، در زمان تدریس و مدیریت در CHERS، تحقیقات دانشجویش دیوید وتر توجه او را جلب کرد. وتر نشان داد که مصرف سنگین کودهای نیتروژنی چگونه به تخریب خاک منجر می‌شود. او کشف کرد استفاده بی‌رویه از نهاده‌های شیمیایی در کشاورزی مرسوم، پدیده‌ای را پدید می‌آورد که او «تردمیل شیمیایی» می‌نامید:

کشاورزان یک آفت‌کش استفاده می‌کنند، اما سال بعد می‌بینند که آفات به آن مقاوم شده‌اند؛ در نتیجه مجبورند سراغ محصولات جدیدتر و گران‌تر بروند.

در سال ۱۹۷۶، پس از سکته قلبی پدرش، فرد پیشنهاد داد به مزرعه بازگردد، به شرطی که مدیریت آن را کاملاً ارگانیک بر عهده بگیرد. مزرعه در سال ۱۹۸۰ گواهینامه ارگانیک دریافت کرد. او در این مزرعه از تناوب زراعی متنوع استفاده کرد تا بدون نیاز به کودها و آفت‌کش‌های مصنوعی، کشت پرباری داشته باشد و خاکی عمیق و غنی پدید آورد.

پس از استقرار در مزرعه، کیرشنمن به عرصه آکادمیک بازگشت و در سازمان‌های مختلف غیرانتفاعی برای پیشبرد اهداف کشاورزی پایدار فعالیت کرد.

فعالیت‌های مدیریتی و سازمانی

  • در سال ۱۹۷۹، در تأسیس انجمن کشاورزی پایدار دشت‌های شمالی مشارکت کرد و از ۱۹۸۳ تا ۱۹۸۸ نخستین رئیس آن بود.
  • در سال ۱۹۹۴، به هیئت‌مدیره مؤسسه کشاورزی جایگزین هنری ای. والاس پیوست و در ۱۹۹۷ رئیس آن شد.
  • از ژوئیه ۲۰۰۰ تا نوامبر ۲۰۰۵، مدیر مرکز کشاورزی پایدار لئوپولد بود و اکنون عنوان پژوهشگر برجسته آن را دارد.
  • مشاور و مصاحبه‌شونده مستندهایی نظیر گوشت آمریکایی، رویای دنیای وتر و سمفونی خاک بوده است.
  • عضویت در هیئت استانداردهای ارگانیک ملی وزارت کشاورزی آمریکا و کمیسیون ملی تولید صنعتی دام که توسط دانشکده بهداشت عمومی جانز هاپکینز اداره می‌شود را در کارنامه دارد.

جایزه‌ها و افتخارات

کیرشنمن به خاطر کارهایش افتخارات فراوانی کسب کرده است، از جمله:

  • جایزه رهبری بنیاد جیمز بیرد (۲۰۱۱)
  • جایزه دستاورد کشاورزی پایدار از کشاورزان عمل‌گر آیووا (۲۰۱۲)
  • جایزه یک عمر دستاورد از فدراسیون بین‌المللی جنبش‌های کشاورزی ارگانیک (IFOAM) (۲۰۱۴)
  • جایزه یک جهان برای یک عمر دستاورد (۲۰۱۴)
  • جایزه رهبر فکری از شورای دفاع از منابع طبیعی (۲۰۱۴)

مرکز استون بارنز به مناسبت هشتاد سالگی او، سخنرانی سالانه کیرشنمن را در پردیس خود راه انداخت. نویسنده وندل بری اولین سخنران این مراسم بود.

کتاب‌ها و انتشارات

در آوریل ۲۰۱۰، مجموعه مقالات او با عنوان پرورش وجدان بوم‌شناختی: مقالاتی از یک کشاورز فیلسوف توسط انتشارات دانشگاه کنتاکی چاپ شد.

زندگی شخصی

او با کارولین رافنسپرگر، وکیل محیط‌زیست ازدواج کرده است. پیش‌تر با ادیت ماریا هولتز ازدواج داشت. او دو فرزند به نام‌های آن ماری و دیمون فردریک دارد.

جمع‌بندی

فرد کیرشنمن با ترکیب فلسفه و عمل، ثابت کرد که کشاورزی پایدار تنها یک آرمان نیست، بلکه راه حلی عملی برای حفظ خاک و امنیت غذایی است. میراث او، الهام‌بخش نسل جدیدی از کشاورزان است تا با احترام به طبیعت، مسیر زندگی را دگرگون کنند.