جشنواره چیست؟
جشنواره رویدادی فوقالعاده است که توسط یک جامعه برگزار میشود و بر جنبههای خاصی از آن جامعه، دین یا فرهنگش تمرکز دارد. این رویدادها اغلب به عنوان تعطیلات محلی یا ملی، میلا (mela) یا عید شناخته میشوند. جشنوارهها نمونههای بارزی از پدیدهی جهانیسازی محلی (glocalization) و همچنین رابطهی بین فرهنگ عامه و فرهنگ والا هستند. در کنار دین و فولکلور، ریشهی مهمی در کشاورزی دارند. غذا منبعی حیاتی است که بسیاری از جشنوارهها با زمان برداشت محصول گره خوردهاند. یادبودهای مذهبی و شکرگزاری برای برداشتهای خوب در رویدادهایی که در پاییز برگزار میشوند، مانند هالووین در نیمکره شمالی و عید پاک در نیمکره جنوبی، در هم میآمیزند.
جشنوارهها اغلب برای اهداف خاص اجتماعی عمل میکنند، بهویژه در مورد یادبود یا شکرگزاری از خدایان، الههها یا قدیسان؛ به اینها جشنوارههای نیابتی (patronal festivals) گفته میشود. آنها همچنین میتوانند سرگرمی فراهم کنند، که پیش از ظهور سرگرمیهای تولید انبوه، برای جوامع محلی اهمیت ویژهای داشت. جشنوارههایی که بر موضوعات فرهنگی یا قومی تمرکز دارند، به دنبال اطلاعرسانی به اعضای جامعه در مورد سنتهایشان هستند؛ مشارکت ریشسفیدان در به اشتراک گذاشتن داستانها و تجربیات، وسیلهای برای اتحاد در میان خانوادهها فراهم میکند. شرکتکنندگان در جشنوارهها اغلب با میل به فرار از روزمرگی، معاشرت و رفاقت انگیزه پیدا میکنند؛ این عمل به عنوان ابزاری برای ایجاد ارتباط جغرافیایی، تعلق خاطر و سازگاری دیده شده است.
ریشهشناسی
واژهی «جشنواره» (Festival) در ابتدا به عنوان یک صفت از اواخر قرن چهاردهم، با ریشه لاتین از طریق فرانسهی قدیم، استفاده میشد. در انگلیسی میانه، «festival dai» به معنای تعطیلات مذهبی بود. اولین استفاده ثبتشده از آن به عنوان یک اسم در سال ۱۵۸۹ (به صورت «Festifall») بود. واژهی «Feast» ابتدا به عنوان اسم وارد زبان شد و اولین استفاده ثبتشده از آن به عنوان فعل حدود سال ۱۳۰۰ بود.
واژهی «گالا» (Gala) از واژهی عربی «خلعه» به معنای ردای افتخار میآید. واژهی گالا در ابتدا برای توصیف «لباس جشن» استفاده میشد، اما از قرن هجدهم به مترادفی برای «جشنواره» تبدیل شد.
تاریخچه
جشنوارهها از دیرباز در فرهنگ بشری اهمیت داشتهاند و تقریباً در همهی فرهنگها یافت میشوند. اهمیت جشنوارهها، تا به امروز، هم در زندگی خصوصی و هم عمومی، سکولار و مذهبی دیده میشود. جوامع باستانی یونان و روم به شدت به جشنوارهها، هم اجتماعی و هم اداری، متکی بودند. ساتورنالیا (Saturnalia) احتمالاً بر کریسمس و کارناوال تأثیر گذاشته است. جشن گرفتن مناسبتهای اجتماعی، مذهبی و طبیعت رایج بود. جشنوارههای خاص دارای تاریخچههای چند صد ساله هستند و جشنوارهها به طور کلی در چند قرن اخیر توسعه یافتهاند – به عنوان مثال، برخی جشنوارههای سنتی در غنا، پیش از استعمار اروپا در قرن پانزدهم وجود داشتهاند. جشنوارهها پس از جنگ جهانی دوم رونق یافتند. جشنواره آوینیون و جشنواره ادینبروگ فرینج که هر دو در سال ۱۹۴۷ تأسیس شدند، در شکلدهی مدل مدرن جشنوارهها قابل توجه بودهاند. جشنوارههای هنری با ورود به قرن بیست و یکم برجستهتر شدند. در دوران مدرن، جشنوارهها به عنوان یک فرصت گردشگری جهانی کالا شدهاند، اگرچه معمولاً عمومی یا غیرانتفاعی هستند.
سنتها
بسیاری از جشنوارهها ریشههای مذهبی دارند و اهمیت فرهنگی و مذهبی را در فعالیتهای سنتی در هم میتنند. مهمترین جشنوارههای مذهبی مانند کریسمس، روش هاشانا، دیوالی، عید فطر و عید قربان برای مشخص کردن سال خدمت میکنند. برخی دیگر، مانند جشنوارههای برداشت محصول، تغییرات فصلی را جشن میگیرند. رویدادهای با اهمیت تاریخی، مانند پیروزیهای مهم نظامی یا دیگر رویدادهای ملتسازی نیز انگیزه برای یک جشنواره را فراهم میکنند. یک نمونه اولیه، جشنوارهای است که توسط فرعون مصر باستان، رامسس سوم، برای جشن پیروزیاش بر لیبیاییها تأسیس شد. در بسیاری از کشورها، تعطیلات سلطنتی رویدادهای دودمانی را گرامی میدارند، همانطور که تعطیلات کشاورزی مربوط به برداشت محصول هستند. جشنوارهها اغلب سالانه برگزار میشوند.
انواع بیشماری از جشنوارهها در جهان وجود دارد و بیشتر کشورها رویدادها یا سنتهای مهم را با رویدادها و فعالیتهای فرهنگی سنتی جشن میگیرند. بیشتر آنها با مصرف غذای ویژهای که آماده شده است (نشاندهنده ارتباط با «ضیافت») به اوج خود میرسند و مردم را گرد هم میآورند. جشنوارهها همچنین به شدت با تعطیلات ملی مرتبط هستند. فهرستهایی از جشنوارههای ملی برای تسهیل مشارکت منتشر میشود.
انواع جشنوارهها
مقیاس جشنوارهها متفاوت است؛ از نظر مکان و تعداد شرکتکنندگان، میتوانند از سطح محلی تا ملی متغیر باشند. به عنوان مثال، جشنوارههای موسیقی اغلب گروههای ناهمگون مردم را گرد هم میآورند، به طوری که هم محلی و هم جهانی هستند. با این حال، «اکثریت قریب به اتفاق» جشنوارهها، محلی، متوسط و مردمی هستند. فراوانی جشنوارهها به طور قابل توجهی شمارش کل آنها را دشوار میکند. تنوع قابل توجهی بین جشنوارهها وجود دارد، فراتر از دوگانگیهای مقدس و سکولار، روستایی و شهری، مردم و نهاد.
جشنوارههای مذهبی
در میان بسیاری از ادیان، «ضیافت» مجموعهای از جشنها به افتخار خدا یا خدایان است. ضیافت و جشنواره از نظر تاریخی قابل تعویض هستند. بیشتر ادیان جشنوارههایی دارند که سالانه تکرار میشوند و برخی، مانند عید پسح، عید پاک و عید قربان، «ضیافتهای متحرک» هستند – یعنی آنهایی که یا بر اساس چرخههای قمری یا کشاورزی یا تقویم مورد استفاده در آن زمان تعیین میشوند. به عنوان مثال، جشنواره Sed، سیامین سال سلطنت یک فرعون مصری را جشن میگرفت و سپس هر سه (یا در یک مورد چهار) سال پس از آن. در میان آشانتیها، بیشتر جشنوارههای سنتی آنها به مکانهای ثبتی پیوند خوردهاند که مقدس تلقی میشوند و دارای منابع زیستی غنی فراوان در شکل بکر خود هستند. بنابراین، یادبود سالانه جشنوارهها به حفظ سرزندگی سایت طبیعی حفاظتشده کمک میکند و در حفظ تنوع زیستی مؤثر است.
در تقویم عبادی مسیحی، دو ضیافت اصلی وجود دارد که به درستی به عنوان جشن تولد خداوند (کریسمس) و جشن رستاخیز (عید پاک) شناخته میشوند، اما جشنوارههای کوچکی به افتخار قدیسان حامی محلی تقریباً در تمام کشورهای تحت تأثیر مسیحیت جشن گرفته میشوند. در تقویمهای عبادی کاتولیک، ارتدکس شرقی و انگلیکان، تعداد زیادی از جشنهای کوچکتر در طول سال وجود دارد که یادبود قدیسان، رویدادها یا آموزههای مقدس را گرامی میدارند. در فیلیپین، هر روز از سال حداقل یک جشنواره مذهبی خاص، چه از ریشههای کاتولیک، اسلامی یا بومی، وجود دارد.
جشنوارههای مذهبی بودایی، مانند اسالا پِراهِرا (Esala Perahera) در سریلانکا و تایلند برگزار میشود. جشنوارههای هندو، مانند هولی، بسیار کهن هستند. جامعه سیک، جشنواره ویساکهی (Vaisakhi) را جشن میگیرد که سال نو و تولد خالسا را مشخص میکند.
جشنوارههای هنری
در میان بسیاری از شاخههای جشنوارههای هنری عمومی، انواع خاصتری از جشنوارهها نیز وجود دارند، از جمله آنهایی که دستاوردهای فکری یا خلاقانه را به نمایش میگذارند، مانند جشنوارههای علمی، جشنوارههای ادبی و جشنوارههای موسیقی. زیرمجموعهها شامل جشنوارههای کمدی، جشنوارههای راک، جشنوارههای جاز و جشنوارههای نوازندگان خیابانی؛ جشنوارههای شعر، جشنوارههای تئاتر و جشنوارههای قصهگویی؛ و جشنوارههای بازسازی تاریخی مانند نمایشگاههای رنسانس هستند. در فیلیپین، جدا از جشنوارههای هنری بیشماری که در طول سال پراکنده شدهاند، فوریه به عنوان ماه ملی هنر شناخته میشود که اوج تمام جشنوارههای هنری در کل مجمعالجزایر است. مدل مدرن جشنوارههای موسیقی در دهههای ۱۹۶۰-۱۹۷۰ آغاز شد و به یک صنعت جهانی سودآور تبدیل شده است. پیشینههای آن به قرن یازدهم بازمیگردد و برخی، مانند جشنواره سه آوازخوان (Three Choirs Festival)، هنوز پابرجاست.
جشنوارههای فیلم شامل نمایش فیلمهای مختلف است و معمولاً سالانه برگزار میشوند. برخی از مهمترین جشنوارههای فیلم عبارتند از: جشنواره بینالمللی فیلم برلین، جشنواره فیلم ونیز و جشنواره فیلم کن.
جشنواره غذا رویدادی است که غذا یا نوشیدنی را جشن میگیرد. اینها اغلب محصولات تولیدکنندگان یک منطقه خاص را برجسته میکنند. برخی جشنوارههای غذا بر یک قلم غذایی خاص تمرکز دارند، مانند جشنواره ملی بادام زمینی در ایالات متحده، یا جشنواره بینالمللی صدف گالوی در ایرلند. جشنوارههای نوشیدنی خاصی نیز وجود دارند، مانند اکتبرفست معروف در آلمان برای آبجو. بسیاری از کشورها برای جشن گرفتن شراب، جشنواره برگزار میکنند. یک نمونه، جشن جهانی ورود «بوژولهی نو» (Beaujolais nouveau) است که شامل ارسال شراب جدید در سراسر جهان برای تاریخ انتشار آن در سومین پنجشنبه نوامبر هر سال میشود. هم بوژولهی نو و هم ساکی، شراب برنج ژاپنی، با زمان برداشت محصول مرتبط هستند. در فیلیپین، حداقل دویست جشنواره به غذا و نوشیدنی اختصاص دارد.
جشنوارههای فصلی و برداشت محصول
جشنوارههای فصلی، مانند بلتین (Beltane)، توسط تقویمهای خورشیدی و قمری و چرخه فصول تعیین میشوند، به ویژه به دلیل تأثیر آن بر تأمین غذا، که در نتیجهی آن طیف گستردهای از جشنوارههای برداشت محصول باستانی و مدرن وجود دارد. مصریان باستان به طغیان فصلی ناشی از رود نیل، شکلی از آبیاری، که زمین حاصلخیز برای محصولات فراهم میکرد، متکی بودند. در آلپ، در پاییز بازگشت گاوها از مراتع کوهستانی به طویلهها در دره به عنوان «آلمابتریب» (Almabtrieb) جشن گرفته میشود. یک جشنواره زمستانی شناخته شده، سال نوی چینی، که توسط تقویم قمری تعیین میشود، از روز دومین ماه نو پس از انقلاب زمستانی جشن گرفته میشود. جشنواره دری (Dree Festival) مردم آپاتانی که در منطقه لوئر سوبانسیری در آروناچال پرادش زندگی میکنند، هر ساله از ۴ تا ۷ جولای با دعا برای برداشت محصول فراوان جشن گرفته میشود.
نیمه تابستان یا روز سنت جان، نمونهای از یک جشنواره فصلی است که به روز جشن یک قدیس مسیحی و همچنین جشن زمان انقلاب تابستانی در نیمکره شمالی مربوط میشود، جایی که به ویژه در سوئد اهمیت دارد. کارناوالهای زمستانی نیز فرصتی برای جشن گرفتن فعالیتهای خلاقانه یا ورزشی که نیازمند برف و یخ هستند، فراهم میکنند. در فیلیپین، هر روز سال حداقل یک جشنواره اختصاص داده شده به برداشت محصولات، ماهیها، سختپوستان، شیر و سایر کالاهای محلی وجود دارد.
سیاست
ادبیات علمی نشان میدهد که جشنوارهها به طور عملکردی ارزشها و معانی سیاسی را منتشر میکنند، مانند مالکیت مکان، که در تطابق با جشنواره دگرگون میشود. علاوه بر این، یک جشنواره میتواند به عنوان یک مصنوع (artefact) عمل کند که به شهروندان اجازه میدهد «به ایدهآلهای خاصی» از جمله هویت و ایدئولوژی دست یابند. جشنوارهها ممکن است برای بازسازی یا ارتقاء تصویر یک شهر استفاده شوند؛ زودگذر بودن جشنوارهها به این معنی است که تأثیر آنها اغلب غیرمادی، از نام، خاطره و درک است. با انحراف از روال، جشنوارهها میتوانند قراردادها، چه اجتماعی، فرهنگی یا اقتصادی را تقویت کنند.
مطالعه جشنوارهها
- بومشناسی جشنی (Festive ecology) – به بررسی روابط بین نمادگرایی و بومشناسی گیاهان، قارچها و حیوانات مرتبط با رویدادهای فرهنگی مانند جشنوارهها، راهپیماییها و مناسبتهای خاص میپردازد.
- هئورتولوژی (Heortology) – مطالعه جشنوارههای مذهبی است. این اصطلاح در ابتدا فقط در مورد جشنوارههای مسیحی استفاده میشد، اما اکنون شامل تمام ادیان، به ویژه ادیان یونان باستان میشود. برای برخی همپوشانیهای موضوعی به فهرست غذاها با نمادگرایی مذهبی مراجعه کنید.