فارگ، یک دهستان در بخش ژیروند در ناحیه نوول-آکیتن در جنوب غربی فرانسه است. این دهستان در منطقه شرابسازی مشهور سوترن در بوردو قرار دارد.
فارگ با قرارگیری در این منطقه، نه تنها از نظر جغرافیایی بلکه از نظر فرهنگی نیز جایگاه ویژهای دارد. شرابهای تولیدشده در این ناحیه به دلیل کیفیت بالا و طعم منحصر به فردشان شهرت جهانی دارند.