دانویل و شرکا: از ترکیب ویسکی تا احیای برند
شرکت دانویل و شرکا (Dunville & Co.)، که در بلفاست، شهرستان آنتریم مستقر بود، فعالیت خود را به عنوان یک تاجر چای و نوشیدنیهای الکلی آغاز کرد. این شرکت در ابتدا به عنوان یک ترکیبکننده ویسکی ایرلندی به موفقیت دست یافت، اما بعدها با ساخت کارخانه تقطیر اختصاصی خود، اقدام به تولید و بازاریابی ویسکی خودش کرد.
بنیانگذار این شرکت، جان دامویل (John Dumvill) بود که به ویلیام نپیر از شرکت نپیر و شرکا پیوست. با گذشت زمان، املای نام خانوادگی دامویل به دانویل تغییر یافت و در سال ۱۸۲۵، نام شرکت به دانویل و شرکا تغییر یافت. در سال ۱۸۳۷، این شرکت شروع به تولید محبوبترین ویسکی خود، یعنی دانویلز ویآر (Dunville's VR) کرد.
کارخانه تقطیر رویال آیرش
پس از کسب موفقیت در ترکیب ویسکی، دانویل و شرکا در سال ۱۸۶۹ کارخانه تقطیر اختصاصی خود را با نام کارخانه تقطیر رویال آیرش (The Royal Irish Distilleries) در حومه بلفاست احداث کرد. این کارخانه که در زمان ساخت، ساختمانی چهار طبقه و آجری بود، یکی از مدرنترین تأسیسات ایرلند محسوب میشد. با بهرهگیری از پنج دیگ تقطیر سنتی و بعدها یک دیگ تقطیر کافی، این کارخانه در اوج فعالیت خود، ظرفیت تولید سالانه بیش از ۲.۵ میلیون گالن را داشت و به یکی از بزرگترین کارخانههای تقطیر در کشور تبدیل شد. بخش عمدهای از تولیدات این کارخانه در ترکیب ویسکیهای معروف شرکت، یعنی دانویلز ویآر و دانویلز تری کراونز (Dunville's Three Crowns) به کار میرفت.
فراز و نشیبها و پایان کار
مانند سایر کارخانههای تقطیر ایرلندی، ممنوعیت الکل در آمریکا باعث از دست رفتن بازار مهم این کشور برای دانویل شد. با این حال، این شرکت دهه ۱۹۲۰ را با وضعیت مالی خوبی به پایان رساند. اما با مرگ آخرین وارث و رئیس شرکت، رابرت لمبارت دانویل در سال ۱۹۳۱، شرکت دچار رکود شد و در سال ۱۹۳۶، توسط مدیرانش منحل شد. نکته قابل توجه این است که انحلال این شرکت برخلاف بسیاری از کارخانههای تقطیر ایرلندی که در قرن بیستم تعطیل شدند، اجباری نبود؛ چرا که دانویل در زمان انحلال همچنان سودآور بود.
ویسکی دانویلز
ویسکی دانویلز (Dunville's Whisky) نام تجاری اصلی شرکت دانویل و شرکا بود و در تبلیغات، بر روی پنجرهها و آینههای میخانهها، و همچنین بر روی دستگاههای توزیع ویسکی، پارچهای آب، سینیها، جاکلیدیها، زیرسیگاریها و ورقهای بازی استفاده میشد. با وجود اینکه شرکت دانویل و شرکا پیش از تقسیم ایرلند تأسیس شده بود و ویسکی ایرلندی معمولاً با حرف 'e' (whiskey) املانویسی میشد، نام تجاری دانویلز همیشه بدون 'e' (Whisky) نوشته میشد.
محصولات
- دانویلز ویآر (Dunville's VR)
- دانویلز تری کراونز (Dunville's Three Crowns)
احیای برند
در سال ۲۰۱۳، تقریباً ۸۰ سال پس از آخرین تقطیر دانویلز، کارخانه تقطیر اکلاینویل (Echlinville Distillery) برند دانویلز را احیا کرد و شروع به تقطیر در تأسیسات خود در شبهجزیره آردز نمود. پیش از این، آنها نوشیدنیهای الکلی را از سایر کارخانههای تقطیر خریداری کرده و خودشان کهنه میکردند. ویسکیهای دانویلز ویآر اولد آیرش ویسکی و دانویلز تری کراونز آیرش ویسکی از کارخانه تقطیر اکلاینویل در سال ۲۰۱۶ روانه بازار شدند.
مدیران ارشد
- جان دامویل (دانویل)، بنیانگذار (۱۸۰۱–۱۸۵۱)
- ویلیام دانویل (۱۸۵۱–۱۸۷۴)
- رابرت گریمشاو دانویل (۱۸۷۴–۱۹۱۰)
- جان دانویل دانویل (۱۹۱۰–۱۹۲۹)
- رابرت لمبارت دانویل (۱۹۲۹–۱۹۳۱)
- هیئت مدیره
جان اسپنسر دانویل
جان اسپنسر دانویل، دومین پسر چهارمین مدیر ارشد، جان دانویل دانویل (۱۸۶۶–۱۹۲۹) بود. او در ۲۵ ژوئن ۱۹۱۷ در نزدیکی اپی در شمال فرانسه از ناحیه جراحت زخمی شد و روز بعد، ۲۶ ژوئن ۱۹۱۷، در اثر جراحات وارده درگذشت. او به پاس اقدامات شجاعانهاش، پس از مرگ، مفتخر به دریافت نشان صلیب ویکتوریا (Victoria Cross) شد.
باشگاه فوتبال دیستیلری
باشگاه فوتبال دیستیلری (The Distillery Football Club) در سال ۱۸۸۰ تأسیس شد. مدیران شرکت دانویل و شرکا از این باشگاه حمایت کرده و با پر کردن یک برکه متروکه در پشت کارخانه تقطیر، اولین زمین فوتبال باشگاه را ایجاد کردند.
این باشگاه فوتبال مدتها پس از تعطیلی شرکت تقطیر، به موفقیت خود ادامه داد. در سال ۱۹۹۹، پس از تغییر مکان به لیسبرن در ایرلند شمالی، نام خود را به لیسبورن دیستیلری (Lisburn Distillery) تغییر داد. این باشگاه که با نام مستعار «سفیدها» شناخته میشود، فوتبال را برای تمام ردههای سنی از ۸ سال تا سطح حرفهای ارائه میدهد.
حامی مالی فعلی پیراهن این باشگاه، کارخانه تقطیر اکلاینویل است که تولید ویسکی دانویلز را از سر گرفته است. بنابراین، بار دیگر این باشگاه فوتبال با نام دانویل گره خورده است.
نکته جالب
نکته جالب درباره برند دانویلز، املای متفاوت آن (Whisky بدون 'e') در مقایسه با املای رایج ویسکی ایرلندی (Whiskey با 'e') است.
پیوندهای مرتبط
- خانواده دانویل ایرلند شمالی و ویسکی دانویلز
- کارخانههای تقطیر در ایرلند شمالی
- شرکتهای غذایی و آشامیدنی منحل شده ایرلند شمالی
- کارخانههای تقطیر منحل شده در ایرلند
- شرکتهای مستقر در بلفاست