زیست‌شیمی

9 مقاله

آنزیم پراکسیداز خردل

آنزیم پراکسیداز خردل (HRP) که در ریشه‌ی گیاه خردل یافت می‌شود، در کاربردهای زیست‌شیمیایی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این آنزیم یک متالوآنزیم است که با اکسید کردن سوبستراهای آلی توسط پراکسید هیدروژن، واکنش‌های مهمی را کاتالیز می‌کند. HRP در روش‌هایی مانند وسترن بلات، الایزا و ایمونوهیستوشیمی به دلیل پایداری و کارایی بالا کاربرد گسترده‌ای دارد.

11 تیر 1405

یوهانس لُوِر: زیست‌شیمی‌دان و پزشک برجسته اتریشی-آلمانی

یوهانس لُوِر، زاده ۲۰ نوامبر ۱۹۴۴ در وین، یک زیست‌شیمی‌دان و پزشک اتریشی-آلمانی است. او از ۱۹۹۹ تا ۲۰۰۹ ریاست انستیتو پل ارلیش و از ۲۰۰۹ تا ۲۰۱۰ ریاست مؤسسه فدرال دارو و تجهیزات پزشکی را بر عهده داشت. لُوِر در رشته‌های پزشکی و زیست‌شیمی تحصیل کرده و در زمینه ویروس‌شناسی پزشکی تخصص دارد.

8 تیر 1405

هیدرولیز آنزیمی

هیدرولیز آنزیمی فرایندی زیست‌شیمیایی است که در آن آنزیم‌ها با افزودن مولکول‌های آب، شکسته شدن پیوندهای شیمیایی در مولکول‌ها را تسهیل می‌کنند. این فرایند نقش حیاتی در هضم مواد غذایی دارد و همچنین در تولید انرژی‌های تجدیدپذیر مانند اتانول سلولزی کاربرد دارد.

7 تیر 1405

گراناتلوس: گونه‌ای از پرندگان با جایگاه تاکسونومیک جدید

گراناتلوس جنسی از پرندگان است که پیش‌تر در خانواده پارولیده قرار داشت، اما شواهد زیست‌شیمیایی نشان می‌دهد این گونه به خانواده کاردینالیده تعلق دارد. اتحادیه پرنده‌شناسان آمریکا در سال ۲۰۰۹ این تغییر را تأیید کرد.

4 تیر 1405

جیمز شپرد (زیست‌شیمی‌دان)

پروفسور جیمز شپرد، پیشگام برجسته جهانی در زمینه بیماری‌های قلبی عروقی بود. تحقیقات او درباره استاتین‌ها، مسیر پیشگیری از سکته قلبی را در سطح جهانی تغییر داد و به استفاده گسترده از این داروها برای کاهش کلسترول انجامید.

24 خرداد 1405

کِوِرستین-۳،۳'-بیس‌سولفات ۷-سولفوترانسفراز: آنزیمی در دنیای بیوشیمی

کِوِرستین-۳،۳'-بیس‌سولفات ۷-سولفوترانسفراز، آنزیمی است که با کاتالیز واکنش بین فسفواَدِنیلیل سولفات و کِوِرستین ۳،۳'-بیس‌سولفات، به تولید آدنوزین ۳'،۵'-بیس‌فسفات و کِوِرستین ۳،۷،۳'-تری‌سولفات می‌پردازد. این آنزیم در دسته‌ی ترانسفرازها، به‌ویژه سولفوترانسفرازها، طبقه‌بندی می‌شود.

8 اسفند 1404

هگزاسیکلینول

هگزاسیکلینول متابولیت طبیعی قارچ پانوس رودیس است. اختلاف نظر گسترده‌ای درباره ساختار پیشنهادی آن تا زمانی که سنتز کامل آن توسط جان پورکو جونیور در سال ۲۰۰۶ انجام شد، وجود داشت. این ماجرا نشان‌دهنده اهمیت روش‌های طیف‌سنجی NMR و فرآیند بازبینی علمی است.

5 اسفند 1404

توتومر

توتومرها ایزومرهای ساختاری قابل تبدیل در شیمی هستند. تفاوت آن‌ها با رزونانس، انواع پروتوتروپیسم (جابه‌جایی هیدروژن) و والنس (تغییر پیوندها) و تأثیر بر پایگاه‌های داده شیمیایی با InChI.

5 اسفند 1404

پسئوروتین A

پسئوروتین A یک متابولیت ثانویه قارچ Aspergillus است. زیست‌سنتز آن با خوشه ژنی PsoA کنترل می‌شود و آنزیم‌های PsoC تا PsoF در تغییرات پس از پلی‌کتید سینتاز نقش دارند. اپوکسید میانی به دو فرم پسئوروتین A و D تبدیل می‌شود.

5 اسفند 1404