دیهیدراتاز زایلونات آنزیمی است که واکنش تبدیل D-زایلونات به ۲-دهیدرو-۳-دئوکسی-D-زایلونات و آب را کاتالیز میکند.
واکنش: D-زایلونات → ۲-دهیدرو-۳-دئوکسی-D-زایلونات + H2O
خانواده آنزیمی و مکانیسم عملکرد
این آنزیم به خانواده لیازها تعلق دارد و بهطور دقیقتر در گروه هیدرولیازها جای میگیرد. هیدرولیازها با شکستن پیوند کربن–اکسیژن، زمینه حذف یا جابهجایی بخشهایی از مولکول را فراهم میکنند.
نامگذاری علمی و نامهای رایج
نام سیستماتیک این رده آنزیمی، D-زایلونات هیدرولیاز (۲-دهیدرو-۳-دئوکسی-D-زایلوناتساز) است.
در منابع علمی، این آنزیم با نامهای دیگری نیز شناخته میشود؛ از جمله دیهیدراتاز D-زیلو-آلدونات، دیهیدراتاز D-زایلونات و هیدرولیاز D-زایلونات.
نقش در مسیرهای متابولیکی
دیهیدراتاز زایلونات در تبدیلهای متقابل پنتوز و گلوکورونات مشارکت دارد؛ مسیرهایی که در سوختوساز قندهای پنجکربنه و مشتقات اسید گلوکورونیک اهمیت دارند.
اطلاعات طبقهبندی
- کد EC: 4.2.1
- ساختار: آنزیمهایی با ساختار نامشخص