شرکت سیب‌زمینی‌آب‌دار تانتون

Taunton Cider Company
📅 9 تیر 1405 📄 280 کلمه 🔗 منبع اصلی

چکیده

شرکت سیب‌زمینی‌آب‌دار تانتون، واقع در نورتون فیتزوارن، سامرست انگلستان، به‌عنوان تولیدکننده سیب‌زمینی‌آب‌دار بلک‌تورن شناخته می‌شود. این شرکت در ۱۹۱۱ توسط یک کشیش و تعاونی کشاورزان تأسیس شد و پس از جنگ جهانی اول، با تولید سیب‌زمینی‌آب‌دار غیرگازی در بشکه‌های چوبی، فعالیت خود را آغاز کرد. در دهه ۱۹۸۰، به دومین تولیدکننده بزرگ سیب‌زمینی‌آب‌دار بریتانیا تبدیل شد و در ۱۹۹۵ توسط شرکت متیو کلارک خریداری گردید. در سال ۲۰۱۶، این شرکت احیا شد و در ۲۰۱۷ به مرکز تانتون بازگشت.

شرکت سیب‌زمینی‌آب‌دار تانتون

شرکت سیب‌زمینی‌آب‌دار تانتون، واقع در نورتون فیتزوارن، شمال غربی شهر تانتون در سامرست انگلستان، به‌عنوان تولیدکننده سیب‌زمینی‌آب‌دار بلک‌تورن شناخته می‌شود. این شرکت اکنون زیرمجموعه شرکت گیمز سیدر، وابسته به گروه سی‌اندسی ایرلند است.

تاریخچه

در ۱۸۰۵، یک تعاونی کشاورزان محلی در نورتون فیتزوارن تشکیل شد تا سیب‌زمینی‌آب‌دار تولید کند. تا اوایل قرن بیستم، کشیش کورنیش از سیب‌های محلی برای تولید سیب‌زمینی‌آب‌دار در هثفیلد رکتوری استفاده می‌کرد. در ۱۹۱۱، این کشیش به همراه تعاونی، شرکت سیب‌زمینی‌آب‌دار تانتون را تأسیس کردند تا تولید تجاری سیب‌زمینی‌آب‌دار را آغاز کنند.

پس از جنگ جهانی اول، شرکت تنها سیب‌زمینی‌آب‌دار غیرگازی در بشکه‌های چوبی تولید می‌کرد. این روش توزیع را محدود به منطقه تانتون می‌کرد و شرکت تنها به میخانه‌ها خدمات می‌داد. در آوریل ۱۹۲۱، شرکت به یک شرکت خصوصی محدود تبدیل شد و پس از معرفی مالیات خرید بر سیب‌زمینی‌آب‌دار در ۱۹۲۳، ساختار آن دوباره تغییر کرد. پس از جنگ جهانی دوم، در دهه ۱۹۵۰، پاستوریزه‌سازی عمر مفید سیب‌زمینی‌آب‌دار را افزایش داد و امکان بازاریابی ملی را فراهم کرد. تسلط بر این فرایند به شرکت اجازه داد تا رقبا محلی را خریداری کند.

دهه ۱۹۸۰

در دهه ۱۹۸۰، شرکت به دومین تولیدکننده بزرگ سیب‌زمینی‌آب‌دار بریتانیا تبدیل شد و ۵۵۰ نفر را در نورتون فیتزوارن استخدام کرد. تولید سالانه آن به ۳۰ میلیون گالن رسید. برند اصلی بلک‌تورن و مشتقات آن بود، همچنین برندهای دایموند وایت، رد راک و تانتون اورجینال را تولید می‌کرد. شرکت همچنین لگر میلر جنیوین درافت را در بریتانیا توزیع می‌کرد.

دهه ۱۹۹۰ و احیا

در ۱۹۹۵، شرکت توسط متیو کلارک به مبلغ ۲۵۶ میلیون پوند خریداری شد. در ۲۰۱۶، گزارش شد که شرکت احیا شده و در چرچ‌استنتون مستقر است. در ۲۰۱۷، شرکت به مرکز تانتون بازگشت و جوایز متعددی دریافت کرد، از جمله دیپلم مؤسسه بطری‌سازان بریتانیا و مدال برنز در مسابقات سیب‌زمینی‌آب‌دار بریتانیا و بین‌المللی.

جمع‌بندی

شرکت سیب‌زمینی‌آب‌دار تانتون با سابقه‌ای طولانی در تولید سیب‌زمینی‌آب‌دار، پس از فراز و نشیب‌های بسیار، در دهه‌های اخیر احیا شده است. این شرکت با بازگشت به تانتون و دریافت جوایز متعدد، بار دیگر جایگاه خود را در صنعت نوشیدنی‌های الکلی بریتانیا تثبیت کرده است. موفقیت‌های اخیر آن نشان‌دهنده تعهد به کیفیت و نوآوری در تولید سیب‌زمینی‌آب‌دار است.