روئی (Reuilly): گنجینه شراب در دره لوآر
روئی (Reuilly) یکی از مناطق تولید شراب با نام مبدأ کنترلشده (Appellation d'origine contrôlée - AOC) در قلب دره لوآر فرانسه است. این منطقه نام خود را از شهر روئی (Reuilly) در دپارتمان ایندر (Indre) گرفته و در مرکز فرانسه واقع شده است.
معرفی منطقه روئی
مزارع انگور روئی در ۷ کمون پراکندهاند: روئی و دیو (Diou) در ایندر، و لازنی (Lazenay)، شری (Chéry)، لوری-سور-آرنون (Lury-sur-Arnon)، پرولی (Preuilly) و سربوا (Cerbois) در شِر (Cher). خاک این منطقه ترکیبی از خاکهای شنی-مخلوط و خاکهای رسی-گچی (مارل کیمریجین) است که شرایط ایدهآلی را برای رشد انگور فراهم میکند.
سه نوع انگور اصلی در این منطقه کشت میشود:
- Sauvignon blanc (برای شرابهای سفید)
- Pinot noir (برای شرابهای قرمز و رز)
- Pinot gris (برای شرابهای قرمز و رز)
منطقه روئی در سال ۱۹۳۷ برای تولید شرابهای سفید از انگور سووینیون و در سال ۱۹۶۱ برای تولید شرابهای قرمز و رز از انگور پینو نوآر و پینو گِری به رسمیت شناخته شد. نظارت بر این منطقه بر عهده کمیته منطقهای شراب و برندی میوه دره لوآر، زیرمجموعه مؤسسه ملی نامهای مبدأ (INAO) است که محصولات کشاورزی با نام مبدأ در فرانسه را تنظیم میکند. تولید سالانه این منطقه حدود ۸۰۰۰ هکتولیت است.
از سال ۱۹۵۳، هر ساله در زمان عید پاک، یک نمایشگاه شراب در روئی برگزار میشود.
منابع
- میشل ماسترویانی: شرابهای فرانسه (راهنمای سبز سولار). انتشارات سولار، پاریس ۱۹۹۲ - ۱۹۹۴ - ۱۹۹۸