مرغ پادووانا یا پادووانا دل گران چیوفو، نژادی باستانی و کوچک از مرغهای تاجدار و ریشدار است که منشأ آن به شهر پادوا و استان اطراف آن در منطقه ونتو در شمال شرقی ایتالیا بازمیگردد. با وجود مباحثات درباره ریشههای واقعی این نژاد، در ایتالیا به عنوان نژادی بومی شناخته میشود.
تاریخچه
تاریخچه اولیه مرغ پادووانا مبهم است و موضوع بحثهای مداوم است. ارتباط آن با نژادهای مرغ لهستانی و هلندی تاجدار نیز مشخص نیست. گفته میشود که این نژاد توسط جیووانی دوندی در قرن چهاردهم از لهستان به ایتالیا آورده شده است، اما مدرکی برای تأیید این ادعا وجود ندارد.
شواهد باستانی نشان میدهد که مرغهای تاجدار در دوره روم باستان در اروپا وجود داشتهاند. همچنین، یک نقاشی دیواری از قرن چهاردهم در پادوا، زنی را نشان میدهد که مرغ تاجداری را تغذیه میکند.
ویژگیها
مرغ پادووانا در ۹ رنگ مختلف شناخته میشود، از جمله سفید، سیاه، نقرهای، طلایی و قهوهای. پوست آن سفید و پاها خاکستری یا سیاه هستند. این مرغ فاقد تاج معمولی است و گوشوارههای کوچک و پوشیده از پر دارد. وزن متوسط خروسها حدود ۱.۵ کیلوگرم و مرغها ۱.۲ کیلوگرم است. تخمها کرم تا قهوهای روشن هستند و وزن آنها حدود ۵۰ گرم است.