موسکات رز آ پتی گرین چیست؟
موسکات رز آ پتی گرین (Muscat Rose à Petits Grains) گونهای انگور شرابی از خانواده موسکات است که برای تولید شراب سفید استفاده میشود. نام این انگور به دلیل دانههای ریز (Petits Grains)، خوشههای فشرده و پوست صورتی آن انتخاب شده است. این گونه، یک واریته از موسکات بلان آ پتی گرین است که با رنگ صورتی پوست خود متمایز میشود.
گونهای دیگر با نام موسکات روج آ پتی گرین نیز وجود دارد که رنگ پوست تیرهتری دارد.
منشأ و کاربرد
این انگور منشأ یونانی دارد و یکی از سه گونه مجاز برای تولید شراب موسکات دالزاس در منطقه آلزاس است. دو گونه دیگر شامل موسکات بلان آ پتی گرین و موسکات اتونل هستند.
نامهای دیگر
- موسکاتِل روخو (Moscatel Roxo)
- موسکاتو روزا (Moscato Rosa)
- موسکات آ پتی گرین روز (Muscat à Petits Grains Roses)
- رد فرونتینیاک (Red Frontignac)
توجه داشته باشید که موسکاتو روزا همچنین نام اصلی گونه دیگری از موسکات است که عمدتاً در ایتالیا کشت میشود و در فرانسه به نام موسکات روز (بدون عبارت آ پتی گرین) شناخته میشود.