کیتلین مری درو-بیکر: مادری که جلبک دریایی را نجات داد
کیتلین مری درو-بیکر (۶ نوامبر ۱۹۰۱ – ۱۴ سپتامبر ۱۹۵۷) یک فیكولوژیست (Phycologist) بریتانیایی بود که شهرت خود را مدیون تحقیقاتش بر روی جلبک دریایی خوراکی Porphyra laciniata (معروف به نوری) است. یافتههای او انقلابی در کشت تجاری این محصول ایجاد کرد.
میراث علمی کیتلین درو-بیکر در ژاپن با احترام فراوان گرامی داشته میشود؛ جایی که او را «مادر دریا» نامیدهاند. کار او هر ساله در روز ۱۴ آوریل جشن گرفته میشود. در سال ۱۹۶۳، بنای یادبودی به افتخار او در معبد سومیوشی در اوتو، کوماموتو، ژاپن بنا شد.
سالهای اولیه و تحصیلات
کیتلین مری درو در ۶ نوامبر ۱۹۰۱ در شهر لی، لنکشر، به عنوان بزرگترین دختر والتر و آگستا کارولین درو به دنیا آمد. او در مدرسه بیشاپ وورثورثی (Bishop Wordsworth's School) در سالزبری تحصیل کرد و با دریافت بورسیه تحصیلیCounty Major Scholarship، وارد دانشگاه منچستر شد تا در رشته گیاهشناسی ادامه تحصیل دهد. او در سال ۱۹۲۲ با درجه ممتاز (یکی از دو زن اولی که این افتخار را کسب کردند) فارغالتحصیل شد و سپس برای مدرک کارشناسی ارشد (MSc) ادامه داد و در سال ۱۹۲۳ فارغالتحصیل شد. در سال ۱۹۳۹، او موفق به دریافت مدرک دکترای علوم (DSc) از همان دانشگاه شد.
فعالیت آکادمیک
درو-بیکر بیشتر دوران فعالیت آکادمیک خود را در بخش گیاهشناسی رمزنگاری دانشگاه منچستر گذراند و از سال ۱۹۲۲ تا ۱۹۵۷ به عنوان مدرس گیاهشناسی و پژوهشگر مشغول به کار بود. در سال ۱۹۲۵، پس از دریافت بورسیه مشترکالمنافع (Commonwealth Fellowship)، به مدت دو سال در دانشگاه کالیفرنیا، برکلی، مشغول به کار شد و برای جمعآوری نمونههای گیاهشناسی تا هاوایی سفر کرد. کیتلین در سال ۱۹۲۸ با هنری رایت-بیکر، از دانشگاهیان منچستر، ازدواج کرد. این ازدواج منجر به اخراج او از دانشگاه شد، زیرا دانشگاه سیاستی مبنی بر عدم استخدام زنان متاهل داشت. درو-بیکر در سال ۱۹۲۲ بورسیه تحقیقاتی آشربرن هال (Ashburne Hall Research Scholarship) را دریافت کرد و در سالهای بعد به کادر دپارتمان گیاهشناسی منچستر پیوست و بورسیه تحقیقاتی در آزمایشگاه گیاهشناسی رمزنگاری دانشگاه را نیز کسب کرد.
تحقیقات پشتیبان کشت تجاری جلبک دریایی
اگرچه درو-بیکر هرگز به ژاپن سفر نکرد، اما تحقیقات آکادمیک او سهمی ماندگار در توسعه تولید تجاری نوری در این کشور داشت. درو-بیکر چرخه زندگی جلبک قرمز Porphyra umbilicalis را مطالعه کرد. او در مقالهای علمی که در سال ۱۹۴۹ در مجله Nature منتشر شد، جزئیات تحقیقات خود را شرح داد و نشان داد که Conchocelis میکروسکوپی – که تا آن زمان به عنوان یک جلبک مستقل در نظر گرفته میشد – مرحله دیپلوئید (diploid stage) ارگانیسمی است که Porphyra مرحله ماکروسکوپی هاپلوئید (haploid stage) آن محسوب میشود. کشف حیاتی او این بود که در مرحله میکروسکوپی کونکولیس، صدفها و پوسته دوکفهای، محیط میزبان ضروری برای رشد جلبک قرمز را فراهم میکنند.
تحقیقات درو-بیکر به سرعت توسط سوکیچی سگاوا، فیكولوژیست ژاپنی، خوانده و تکرار شد. او یافتههای درو-بیکر را برای جلبک دریایی نوری ژاپن، که به طور گستردهای در سوشی و سایر غذاهای اصلی آشپزی ژاپنی استفاده میشود، به کار گرفت. اگرچه نوری از قرن هفدهم در ژاپن به صورت تجاری برداشت میشد، اما همواره با برداشتهای غیرقابل پیشبینی مواجه بود و به ویژه در برابر آسیبهای ناشی از طوفانهای حارهای و آلودگی آبهای ساحلی آسیبپذیر بود. تا سال ۱۹۵۳، فوسائو اوتا و سایر زیستشناسان دریایی ژاپنی، با تکیه بر کار او، تکنیکهای بذرپاشی مصنوعی را توسعه دادند. این امر به نوبه خود تولید را افزایش داد و منجر به افزایش قابل توجهی در تولید صنعت جلبک دریایی ژاپن شد.
به افتخار مشارکتهای او در آبزیپروری ژاپن و نقشی که در نجات تولید تجاری نوری ایفا کرد، او در ژاپن «مادر دریا» نامیده شد. از سال ۱۹۵۳، یک «جشنواره درو» (Drew festival) سالانه در شهر اوتو، کوماموتو، ژاپن برگزار میشود و زیارتگاهی نیز به افتخار او در آنجا بنا شده است.
بین سالهای ۱۹۲۴ تا ۱۹۴۷، درو-بیکر ۴۷ مقاله علمی منتشر کرد که عمدتاً به جلبکهای قرمز مربوط میشد. کتاب او با عنوان «بازنگری در جنسهای Chantransia، Rhodochorton، و Acrohaetium. با توصیف گونههای دریایی Rhodochorton، Naeg., Gen. Emend. در سواحل اقیانوس آرام آمریکای شمالی» در سال ۱۹۲۸ توسط انتشارات دانشگاه کالیفرنیا، برکلی، منتشر شد.
او در سال ۱۹۵۲ به همراه دوست و همکار فیكولوژیست خود، مارگارت تی. مارتین، یکی از بنیانگذاران انجمن فیكولوژی بریتانیا (British Phycological Society) بود و به عنوان اولین رئیس منتخب آن انتخاب شد.
خانواده
او در سال ۱۹۲۸ با پروفسور هنری رایت-بیکر از کالج علوم و فناوری منچستر ازدواج کرد و صاحب دو فرزند به نامهای جان رندل و کی. فرانچس بیگز شدند. او یکی از اعضای انجمن دوستان (Society of Friends) بود.
مخفف نام نویسنده
Drew-Bake
منابع
- References
پیوندهای خارجی
- Portrait photograph
- Uto City official webpage (به زبان ژاپنی، بایگانی شده در اینترنت آرشیو)
- BBC Radio 4 Program The Mother of The Sea
- Finding Nori — How an unpaid UK researcher saved the Japanese seaweed industry
- British phycologists
- Women phycologists
- Academics of the Victoria University of Manchester
- 1901 births
- 1957 deaths
- People from Leigh, Greater Manchester
- People educated at Bishop Wordsworth's School
- British women botanists
- 20th-century British botanists
- 20th-century British women scientists