کشتی کارخانه، همچنین به عنوان کشتی پردازش ماهی شناخته میشود، یک کشتی بزرگ اقیانوسی است که امکانات گستردهای برای پردازش و منجمد کردن ماهیهای صید شده دارد. این کشتیها از تکامل نهنگگیرهای قدیمی به وجود آمدهاند و امروزه به صورت خودکار و با ابعاد بزرگتر در صنعت ماهیگیری استفاده میشوند.
برخی از کشتیهای کارخانه به عنوان کشتی مادر عمل میکنند و قایقهای کوچکتر را پشتیبانی مینمایند. این کشتیها میتوانند قایقهای ماهیگیری را حمل کنند و پس از صید، ماهیها را در خود کشتی پردازش نمایند.
انواع کشتی کارخانه
- ترالر منجمدکننده: ماهیها را به طور کامل در کشتی پردازش و منجمد میکند.
- کشتی تور گردان: از روش سنتی تور گردان برای صید ماهیهایی مانند تن استفاده میکند.
- کشتی قلاب بلند: از قلابهای خودکار برای صید ماهی در اعماق دریا استفاده میکند.
با وجود مزایای اقتصادی، ماهیگیری صنعتی توسط این کشتیها نگرانیهای زیستمحیطی جدی ایجاد کرده است. روشهای صید گسترده آنها نه تنها گونههای هدف را تهدید میکند، بلکه اکوسیستمهای شکننده اعماق دریا را نیز در معرض خطر قرار میدهد.