دیر بانوی ما کارمن، واقع در شهرداری ساراگوسا در منطقه آراگون اسپانیا، در سال ۱۲۹۰ تأسیس شد. این دیر که به عنوان یکی از مراکز مذهبی مهم منطقه شناخته میشد، در سال ۱۸۳۵ تخریب گردید. این مکان نه تنها نمادی از معماری مذهبی بلکه بخشی از میراث فرهنگی غنی اسپانیا به شمار میرفت.
تخریب این دیر در سال ۱۸۳۵، پایان بخش دورهای از تاریخ مذهبی و فرهنگی منطقه بود. با وجود نابودی فیزیکی، یاد و میراث آن همچنان در اسناد تاریخی و خاطرههای محلی زنده است.