شرابسازی بینیمینا
شرابسازی بینیمینا، پنجمین تولیدکننده بزرگ شراب در اسرائیل، سالانه حدود ۲.۸ میلیون بطری شراب تولید میکند. این شرابسازی در سال ۱۹۵۲ توسط جوزف زلتر تأسیس شد و در ابتدا با نام الیا زوینی در شهر بینیمینا فعالیت میکرد.
در سالهای نخست، این شرابسازی بیشتر شرابهای شیرین و شرابهای میزی تولید میکرد. همچنین به خاطر تولید نوشیدنیهای الکلی با برند «هارد نات» شناخته میشد که نام آن از دیوید بن گوریون، نخستوزیر اسرائیل، الهام گرفته شده بود.
تغییرات مالکیت و نوآوری
در سال ۱۹۹۴، گروهی از سرمایهگذاران این شرابسازی را خریداری کردند و با تغییر نام آن به بینیمینا، در تاکستانها و فناوریهای نوین سرمایهگذاری کردند. در سال ۲۰۰۸، زنجیره سوپرمارکتی هاتزی هینام مالکیت شرابسازی را به دست گرفت.
برندهای برجسته
برند لوکس بینیمینا، اَونِی هاخوشِن، شامل شش نوع شراب است که هر کدام به نام یکی از سنگهای سینهبند روحانی در کتاب مقدس نامگذاری شدهاند. برند تیلتان نیز با الهام از کلمه عبری به معنای «شبدر» (با سه برگ)، شرابهایی از انگور سه تاکستان مختلف تولید میکند.