3 مقاله
پامید، گونهای قدیمی از انگور قرمز که ریشهاش به دوران باستان در بلغارستان بازمیگردد. زمانی پرکشتترین انگور این کشور بود، اما امروزه کشت آن محدود شده است. این انگور در کشورهای بالکان و شرق اروپا نیز یافت میشود.
تینتا آمارلا، که با نام ترینکادیرا نیز شناخته میشود، انگور شرابی قرمز با رنگدانههای قوی است که نقشی کلیدی در تولید شراب پورت ایفا میکند. این رقم در حال افزایش محبوبیت در منطقه دورو بوده و به آب و هوای گرم و خشک علاقه دارد.
اسلوونی با تاریخی کهن در تاکپروری، بیش از ۲۸۰۰۰ تاکستان فعال دارد و سالانه ۸۰ تا ۹۰ میلیون لیتر شراب تولید میکند. ۷۵٪ تولیدات این کشور شراب سفید است و بخش عمده آن در داخل مصرف میشود. این کشور دارای سه منطقه اصلی شرابسازی و سنت دیرینهای در تولید شراب است که ریشه در دوران سلتها دارد.
