3 مقاله
جرمی لی، سرآشپز و مالک رستوران کوئو وادیس در لندن، متولد ۲۱ اکتبر ۱۹۶۳ است. او پیش از این، هجده سال به عنوان سرآشپز در کافه بلوپرینت فعالیت داشت. لی با سبک آشپزی منحصر به فرد خود، تحسین منتقدان را برانگیخته و جوایز متعددی کسب کرده است.
رستوران مینت، متعلق به سرآشپز مشهور دیلان مکگرث، در رانلگ، دوبلین واقع بود و موفق به دریافت ستاره میشلن شد. این رستوران در مستند «The Pressure Cooker» به تصویر کشیده شد که جنجالهایی را به دلیل رفتار مکگرث با کارکنانش به همراه داشت. در نهایت، مینت در آوریل ۲۰۰۹ به دلیل رکود اقتصادی تعطیل شد.
راجیندر تونی سینگ کوسبیا، سرآشپز و رستوراندار مشهور بریتانیایی است که با تلفیق خلاقانه مواد اولیه محلی اسکاتلند و طعمهای جهانی، سبک آشپزی منحصربهفردی را خلق کرده است. او دارای عنوان استادآشپز بریتانیای کبیر و نشان MBE است.
