شیابو شیابو: زنجیره رستوران‌های فست‌فود چینی

شیابو شیابو: زنجیره رستوران‌های فست‌فود چینی

شیابو شیابو (Xiabu Xiabu Catering Management Co., Ltd.) یک زنجیره رستوران‌های فست‌فود چینی است که بر غذاهای هات‌پات تمرکز دارد. مقر اصلی این شرکت در منطقه داکシング پکن قرار دارد.

تاریخچه

تأسیس در ۱۹۹۸: شیابو شیابو در سال ۱۹۹۸ تأسیس شد و به سرعت در بازار چین رشد کرد.

گسترش کسب‌وکار: تا سال ۲۰۰۸، این شرکت از آشپزخانه‌های مرکزی استفاده می‌کرد و هزینه یک وعده هات‌پات حدود ۲۷ یوان (۴ دلار آمریکا) بود. در نوامبر ۲۰۰۸، شیابو شیابو ۵۳ شعبه در پکن داشت و برنامه‌ریزی برای رسیدن به ۶۰ شعبه تا پایان آن سال انجام شد.

در سال ۲۰۰۸، شرکت Actis Capital با پرداخت ۵۱ میلیون دلار آمریکا، اکثریت سهام شیابو شیابو را خریداری کرد. Actis هدف خود را سه برابر کردن تعداد شعب در سه سال اعلام کرد.

۲۰۱۲: در سال ۲۰۱۲، Actis شرکت را به شرکت سرمایه‌گذاری جهانی General Atlantic فروخت. در سپتامبر ۲۰۱۸، شیابو شیابو پس از یافتن یک موش مرده در سوپ یکی از شعب در ویفانگ، ۱۴۵ میلیون پوند از ارزش بازار خود را از دست داد.

تا سال ۲۰۱۲، بیش از ۳۰۰ شعبه شیابو شیابو در شهرهای پکن، شانگهای و تیانجین و استان‌های هبئی، جیانگسو و لیائونینگ وجود داشت. تا سال ۲۰۲۱، تعداد شعب به ۱۰۷۷ رسید که شامل برند خواهر Coucou نیز می‌شد.