وایکینگ‌فیورد: داستانی از آب‌های یخچالی نروژ و طعم طلایی

وایکینگ‌فیورد: ودکایی با اصالت نروژی

وایکینگ‌فیورد (Vikingfjord) نامی آشنا در دنیای ودکا است؛ برندی که ریشه در دل طبیعت بکر نروژ دارد. این ودکای ممتاز، از سیب‌زمینی‌های مرغوب تهیه شده و توسط شرکت نروژی Arcus تولید و بسته‌بندی می‌شود. فرآیند تقطیر منحصربه‌فرد آن در پنج ستون انجام می‌گیرد و تنها از آب‌های خالص و دست‌نخورده یخچال Jostedalsbreen در جنوب غربی نروژ استفاده می‌شود؛ آبی که گویی قدمت عصر یخبندان را در خود دارد.

ودکای وایکینگ‌فیورد نه تنها در زادگاه خود، نروژ، بلکه در کشورهای سوئد، دانمارک، فنلاند، استونی، آلمان، کانادا و ایالات متحده آمریکا نیز طرفداران خود را دارد. افتخارات این برند تنها به بازار محدود نمی‌شود؛ وایکینگ‌فیورد در سال ۲۰۰۶ مدال طلای مسابقات جهانی ارواح سانفرانسیسکو (San Francisco World Spirits Competition) را در دسته‌ی ودکای بدون طعم با ۴۰% الکل از آن خود کرد. همچنین، در رقابت‌های معتبر دیگری مانند International Wine and Spirit Competition در لندن و International Spirits Challenge نیز عنوان بهترین ودکا را کسب نموده است.

تاریخچه‌ای از تولد تا جهانی شدن

داستان وایکینگ‌فیورد به سال ۱۹۸۵ بازمی‌گردد؛ زمانی که با همکاری انحصاری دولتی نوشیدنی نروژ، Vinmonopolet، و شرکت آمریکایی Heublein، این برند متولد شد. اما آغاز راه چندان هموار نبود. در سال ۱۹۸۶، پس از ادغام Heublein با Grand Metropolitan که خود صاحب برندهای ودکای معروفی بود، بازاریابی وایکینگ‌فیورد متوقف شد.

با این حال، Vinmonopolet تسلیم نشد و تصمیم گرفت بر بازار داخلی تمرکز کند. در همان سال، ودکای ممتاز خود را که با آب یخچالی نروژ تهیه شده بود، با نام اولیه Viking Fjord عرضه کرد. چهار سال پس از عرضه در نروژ، آژانس طراحی نروژی Grid مأمور بازطراحی بطری شد. همزمان، نام محصول نیز از Viking Fjord به Vikingfjord Vodka تغییر یافت. این تجدید حیات موفقیت‌آمیز بود و فروش وایکینگ‌فیورد رونق گرفت. در همان سال، Arcus AS، شرکتی خصوصی که تولید و توزیع را بر عهده گرفته بود، تصمیم به گسترش فعالیت در بازارهای صادراتی گرفت. در سال ۲۰۰۱، وایکینگ‌فیورد با موفقیت بیشتری در ایالات متحده مجدداً عرضه شد.

جایگاه کنونی و نوآوری در طعم

از آن زمان به بعد، وایکینگ‌فیورد جوایز متعددی را در مسابقات بین‌المللی نوشیدنی کسب کرده و به یکی از پرفروش‌ترین‌ها در نروژ تبدیل شده است. موفقیت در فروش، انگیزه‌ای برای توسعه مداوم محصولات و طعم‌های جدید شد. در ابتدای سال ۲۰۰۷، سه طعم جدید شامل بلوبری، سیب و مرکبات به سبد محصولات اضافه شد. سال بعد، تمامی این طعم‌ها در مسابقات The International Wine & Spirit Competition و The International Spirit Challenge جوایزی را از آن خود کردند.

نگاهی به محصولات مرتبط

• لیست ودکاها (List of vodkas)

پیوندهای مفید

• وب‌سایت رسمی وایکینگ‌فیورد (Vikingfjord official site)

منابع

• برندهای نروژی (Norwegian brands)
• ودکاهای نروژی (Norwegian vodkas)