ساموئل ل. گلیزر: کارآفرین، سرمایهگذار و نیکوکار
ساموئل لوئیس گلیزر (۲۴ فوریه ۱۹۲۳ – ۲۱ مارس ۲۰۱۲) یک تاجر، سرمایهگذار و نیکوکار برجسته آمریکایی بود. گلیزر با همکاری شریک تجاری خود، وینسنت ماروتا سینیور، شرکت North American Systems را تأسیس کرد. این دو همچنین با هم Mr. Coffee، یکی از اولین دستگاههای قهوهساز فیلتری که به بازار مصرف آمریکا عرضه شد را توسعه دادند. از طریق شرکتشان، گلیزر و ماروتا مهندسان ادموند ابل و اروین شولز از شرکت وستینگهاوس را استخدام کردند که تحقیقات آنها منجر به تولید اولین دستگاههای مستر کافی شد.
انقلاب در تهیه قهوه خانگی
دستگاه Mr. Coffee که در سال ۱۹۷۲ معرفی شد، به سرعت در میان مصرفکنندگان محبوب شد و شیوه تهیه و مصرف قهوه در خانههای آمریکایی را متحول کرد. تا سال ۱۹۷۵، تنها سه سال پس از عرضه، مستر کافی پرفروشترین دستگاه قهوهساز در ایالات متحده بود. نشریه تخصصی صنعت لوازم خانگی، Home Furnishings News، در سال ۲۰۰۲ مستر کافی را به عنوان یکی از مهمترین محصولات مصرفی خانگی معرفی شده در ۷۵ سال گذشته معرفی کرد.
زندگی اولیه
گلیزر در ۲۴ فوریه ۱۹۲۳ در کلیولند، اوهایو، در خانوادهای یهودی به دنیا آمد. پدرش زمانی که او تنها شش سال داشت، درگذشت. گلیزر با فروش چکمه و رساندن روزنامه، مخارج خانواده را تأمین میکرد. او از سن ۷ تا ۱۸ سالگی برای روزنامه Cleveland Plain Dealer روزنامه پخش میکرد تا اینکه روزنامه به او موقعیت مدیر منطقهای را پیشنهاد داد. گلیزر در طول جنگ جهانی دوم در ارتش ایالات متحده خدمت کرد و در داخل خاک آمریکا مستقر بود.
فعالیتهای تجاری
توسعه املاک و مستغلات
پس از جنگ جهانی دوم، گلیزر با وینسنت ماروتا سینیور، که از دوران تحصیل در دبیرستان شیکر هایتس او را میشناخت، برای بیش از شصت سال در پروژههای تجاری متعددی همکاری کرد. گلیزر و ماروتا با فروش غذای سگ در نیویورک و پنسیلوانیا کار خود را آغاز کردند. سپس شرکتی جدید تأسیس کردند که ابتدا دربهای گاراژ میفروخت و سپس به حوزه املاک و مستغلات گسترش یافت و در سراسر کشور مراکز خرید و خانههای جدیدی از جمله Great Lakes Mall در منتور، اوهایو را ساخت.
اختراع مستر کافی
در اواخر دهه ۱۹۶۰، گلیزر و ماروتا یک شرکت تحویل قهوه در منطقه شهری کلیولند را خریداری کردند. این خرید شامل کامیونهای شرکت قهوه بود که قهوه را در دستگاههای بزرگ قهوهساز از جنس فولاد ضد زنگ دم میکردند که قابل حمل نبودند. به گفته پسر گلیزر، مشتریان میپرسیدند که آیا دستگاه قهوهساز خانگی در دسترس است یا خیر، و این ایده دستگاه جدید قهوهساز فیلتری خانگی را به ذهن گلیزر و ماروتا انداخت. گلیزر و ماروتا بخش زیادی از داراییهای املاک خود را برای تأمین مالی تحقیق و توسعه پروژه قهوهساز خود فروختند. پیش از اختراع مستر کافی، تنها دو روش اصلی برای تهیه قهوه در خانه وجود داشت: قهوهجوش (percolator) یا قهوه فوری. این دو شریک، دو مهندس را از وستینگهاوس، ادموند ابل و اروین شولز، استخدام کردند تا یک دستگاه قهوهساز مصرفی تولید کنند که در هر آشپزخانهای جا شود. این مهندسان دستگاه مستر کافی را توسعه دادند که از یک المنت حرارتی برای دم کردن قهوه از طریق فیلتر قهوه در یک قوری شیشهای استفاده میکرد. این دستگاه به گونهای طراحی شده بود که آب را بیش از حد گرم نمیکرد، که احتمال دم کردن قهوه تلخ را کاهش میداد.
شرکت گلیزر و ماروتا، North American Systems، مستر کافی را در سال ۱۹۷۲ معرفی کرد. این شرکت تا سال ۱۹۷۵ حدود یک میلیون دستگاه قهوهساز فروخت و مستر کافی را به پرفروشترین دستگاه قهوهساز کشور تبدیل کرد. تا اواخر دهه ۱۹۷۰، مستر کافی بیش از نیمی از سهم بازار دستگاههای قهوهساز در ایالات متحده را در اختیار داشت. این دو شریک در سال ۱۹۸۷ شرکت North American Systems را به یک شرکت اوراق بهادار به مبلغ ۱۸۲ میلیون دلار فروختند. از سال ۲۰۱۲، مستر کافی برندی متعلق به Sunbeam Corporation است.
گلیزر عادت داشت دستگاههای قهوهساز مستر کافی را برای دوستانش، از جمله شخصیتهای برجسته در عرصه سرگرمی و تجارت، ارسال کند. گلیزر دوستی طولانی با کمدین جانی کارسون داشت. به گفته همسر گلیزر، ژن، او آنقدر دستگاه قهوهساز برای کارسون میفرستاد که مجری برنامه آخر شب به او میگفت: «لطفاً، سم، دیگر دستگاه قهوهساز نفرست!»
فعالیتهای بشردوستانه
گلیزر از حامیان کنیسه سدار سینای، سابربن تمپل-کول امی و فدراسیون یهودی کلیولند بود.
زندگی شخصی
ساموئل گلیزر در ۲۱ مارس ۲۰۱۲ در سن ۸۹ سالگی در کلینیک کلیولند، اوهایو، بر اثر سرطان خون درگذشت. او که ساکن بیچوود، اوهایو بود، توسط همسرش، ژن، و پسرش به یادگار ماند. گلیزر به مدت بیست و پنج سال زمستانها را در فلوریدا میگذراند، جایی که خانهای در پلیکان بی، مجموعهای انحصاری که توسط وستینگهاوس توسعه یافته بود، داشت. وینسنت ماروتا، شریک تجاری قدیمی گلیزر، به Cleveland Plain Dealer گفت: «من و سم گلیزر بیش از ۶۰ سال شریک تجاری و مدت طولانیتری دوست نزدیک بودیم... او دوستی واقعی و وفادار و شریکی فوقالعاده بود.»