کوتاشان (متولد ۴ مه ۱۹۸۸ در اورن، فرانسه) اسب مسابقهای اصیل انگلیسی بود که در فرانسه و آمریکا درخشید. او تحت مالکیت برادران آلن و ژرار ورتهایمر، صاحبان برند شنل، پرورش یافت و توسط کریکت هد-مارک، مربی مشهور جهانی، آموزش دید.
در فرانسه، کوتاشان در سال ۱۹۹۱ در مسابقات مهمی مانند گراند پری دو پاریس شرکت کرد و نتایج قابل توجهی کسب نمود. پس از انتقال به آمریکا، با وجود مصدومیت، در سال ۱۹۹۳ عملکردی خیرهکننده داشت و در شش مسابقه از ده مسابقه پیروز شد. او در مسابقات کالیفرنیا رکوردشکنی کرد و در بردرز کاپ تورف ۱۹۹۳ به پیروزی رسید.
پس از این موفقیتها، کوتاشان به یک سندیکای ژاپنی فروخته شد و در جام ژاپن ۱۹۹۳ شرکت کرد، اما به مقام دوم بسنده کرد. او جوایز معتبری مانند «اسب سال آمریکا» و «قهرمان چمن آمریکا» را کسب کرد و پس از بازنشستگی به ژاپن و سپس ایرلند منتقل شد، اما بهعنوان پدرخوانده موفقیت چندانی نداشت.