کشت مغز-قلب چیست؟
کشت مغز-قلب (Brain Heart Infusion یا BHI) یک محیط کشت غنی از مواد مغذی است که برای رشد میکروارگانیسمهای سختپرور استفاده میشود. این محیط از جوشانده مغز و قلب گاو یا خوک به همراه سایر مواد مغذی مانند آمینواسیدها، نمک، فسفات دیسدیم و گلوکز تهیه میشود.
کاربردها
BHI به طور گستردهای در آزمایشگاههای بالینی و پژوهشی برای کشت میکروارگانیسمهایی مانند باکتریها، مخمرها و قارچها استفاده میشود. همچنین برای تفکیک بین انتروکوکها و استرپتوکوکهای گروه D به کار میرود.
تاریخچه
اولین نسخه این محیط کشت در سال ۱۸۹۹ توسط ادوارد روزناو برای کشت استرپتوکوکها تهیه شد. در سال ۱۹۲۳، راسل هادن آن را برای مطالعه پاتوژنهای دندانی اصلاح کرد. نسخه مدرن BHI از مغز و قلب خوک به جای بافت مغز گوساله استفاده میکند و فسفات دیسدیم را به عنوان بافر به کار میبرد.
اجزا
اجزای اصلی BHI شامل جوشانده قلب گاو یا خوک، مغز گوساله، منبع آمینواسیدها (مانند ژلاتین هضمشده)، نمک، فسفات دیسدیم و گلوکز است. برای تهیه پلاکهای کشت، آگار به عنوان عامل ژلهای به آن اضافه میشود.