عبارت مورد نظر خود را بنویسید
گوشکقارچان خانوادهای از قارچهای ژلهای و چوبزی است؛ از تاریخچه آرایهشناختی و زیستگاه گرفته تا گونههای خوراکی و کشت تجاری آنها را بشناسید.
گولامان، مادهای پودری یا قالبی از آگار یا کاراگینان خشکشده، ستون فقرات دسرهای ژلهای فیلیپینی است. این ماده که از جلبکهای دریایی تهیه میشود، جایگزینی گیاهی برای ژلاتین حیوانی است و در غذاهای متنوعی مانند سِگو'ت گولامان کاربرد دارد.
شانهدار کفزی، موجودی ژلهای و شگفتانگیز است که در عمق ۷۲۰۰ متری گودال ریوکیو ژاپن کشف شده است. این موجود با ظاهری شبیه بادبادک دوشاخه و رژیم غذایی مرموزش، به چالشهای علمی پیرامون حیات در اعماق هادال دامن زده و نشان میدهد چقدر اکوسیستمهای ژرفآب برای ما ناشناختهاند.
ژاکمار ژله، شاعر فرانسوی سده سیزدهم از لیل، با سرودن «رنار نو» ادامهای اخلاقگرایانه و طنزآمیز بر داستانهای رنار آفرید که آیینهای از جامعه زمانه اوست.
