عبارت مورد نظر خود را بنویسید
گولامان، مادهای پودری یا قالبی از آگار یا کاراگینان خشکشده، ستون فقرات دسرهای ژلهای فیلیپینی است. این ماده که از جلبکهای دریایی تهیه میشود، جایگزینی گیاهی برای ژلاتین حیوانی است و در غذاهای متنوعی مانند سِگو'ت گولامان کاربرد دارد.
پودینگ اوزارک، دسری سنتی از منطقه اوزارک آمریکا، با ترکیب میوههای خشک و مغزها و مایهی کاستارد، شهرت خود را مدیون هری ترومن، رئیسجمهور سابق آمریکا، و دستور پخت همسرش بست ترومن است.
