عبارت مورد نظر خود را بنویسید
آون ناو کائو سوی یک غذای میانماری است شامل نودل گندم در سوپ کَری مرغ و شیر نارگیل غلیظشده با آرد حمص. این غذا با تزئیناتی مانند کُرههای لوبیا سرخشده و آبلیمو سرو میشود و شباهتهای زیادی با لاسای مالزیایی و کائو سوی تایلندی دارد. تغییراتی مانند استفاده از شیر تخمیرشده برای کاهش چربی نیز رایج است.
حمص پایتخت استان حمص در سوریه غربی، شهری با تاریخ غنی و تنوع فرهنگی است. این شهر ریشههای باستانی دارد و در طول تاریخ تحت حاکمیت تمدنهای مختلف از جمله امهنهها، روم، بیزانس و اسلامی بوده است. در جنگ داخلی سوریه، حمص خسارات گستردهای دیده اما بازسازی آن از سال ۲۰۱۸ آغاز شده است. امروزه حمص به عنوان یک مرکز صنعتی، فرهنگی و آموزشی مهم در سوریه شناخته میشود.
المحفورة روستایی در شمال سوریه، در شمال غربی حمص و در استان حمص واقع شده است. این روستا با جمعیت غالباً علوی، در نزدیکی شهرهای شین، سویر، شرقلیا، قبّو، فحل و رباح قرار دارد. طبق سرشماری سال ۲۰۰۴، جمعیت آن ۱۸۴۵ نفر بوده است.
