غذاهای بین‌المللی

4 مقاله

تسویوان: غذای سنتی مغولی با نودل و سبزیجات

تسویوان یک غذای سنتی مغولی است که از نودل، گوشت و سبزیجات تشکیل شده است. دو روش رایج برای تهیه نودل وجود دارد: بخارپز کردن خمیر یا سرخ کردن آن مانند پنکیک. نودل‌ها به همراه گوشت تفت‌داده‌شده و سبزیجات سرو می‌شوند و با بخار نرم می‌شوند.

13 تیر 1405

مشی

مشی ممکن است به دو مفهوم اشاره داشته باشد: یک غذای برنجی ژاپنی و همچنین نام ژاپنی فیلم «ضیافت» ساخته میکیو ناروزه.

5 تیر 1405

سوادرو؛ گوشت دلچسب مکزیکی برای تاکو

سوادرو برشی نازک از گوشت گاو یا خوک است که از ناحیه میانی بدن، بین شکم و پا برداشته می‌شود. بافتی لطیف و بدون رگه‌های عضلانی دارد و معمولاً سرخ یا کنفی شده و در تاکو استفاده می‌شود.

25 خرداد 1405

رستوران تیفلیسی

رستوران ساننیز چاینیز در تورنتو، کانادا، متخصص غذاهای آسیای مرکزی و گرجی است و در راهنمای میشلین ۲۰۲۳ به عنوان رستوران بی‌ب گورمانند انتخاب شد.

5 اسفند 1404