2 مقاله
ادوارد لوبه، سرآشپز فرانسوی متولد ۱۹۷۰، با دو ستارهی میشلن و عنوان سرآشپز سال ۲۰۱۱، از دوران کودکی در کنار خانواده با هنر آشپزی آشنا شد. او پس از تجربه در رستورانهای معتبر فرانسه و آمریکا، رستورانهای خود را در لوبهرون تأسیس کرد و با تمرکز بر مواد اولیهی محلی و باغداری، به شهرت جهانی رسید.
موری ساکو، سرآشپز فرانسوی با ریشههای سنگالی و مالی، با رستوران نخستین خود، مواسوکه، ستاره میشلن را کسب کرد. او با ترکیب آشپزی فرانسوی، آفریقایی و ژاپنی، سبک منحصربهفردی را خلق کرده است. رستوران ۳۵ نفری او در پاریس، یکی از معدود مکانهایی است که از مواد اولیه آفریقایی استفاده میکند و ستاره میشلن دریافت کرده است.
