انگور

2 مقاله

پامید: انگور باستانی بلغارستان برای شراب قرمز

پامید، گونه‌ای قدیمی از انگور قرمز که ریشه‌اش به دوران باستان در بلغارستان بازمی‌گردد. زمانی پرکشت‌ترین انگور این کشور بود، اما امروزه کشت آن محدود شده است. این انگور در کشورهای بالکان و شرق اروپا نیز یافت می‌شود.

9 اسفند 1404

تینتا آمارلا (ترینکادِیرا): راز رنگ و طعم شراب پورت

تینتا آمارلا، که با نام ترینکادیرا نیز شناخته می‌شود، انگور شرابی قرمز با رنگدانه‌های قوی است که نقشی کلیدی در تولید شراب پورت ایفا می‌کند. این رقم در حال افزایش محبوبیت در منطقه دورو بوده و به آب و هوای گرم و خشک علاقه دارد.

8 اسفند 1404