معرفی شرکت گاردن محدود
شرکت گاردن محدود یک تولیدکنندهٔ قنادی و نان است که در هنگ کنگ مستقر است. این شرکت یکی از نخستین کسبوکارهای دارای مالکیت چینی بود که برای فروش محصولات غذایی مدرن در قلمرو هنگ کنگ تاسیس شد. آنها همچنین نان و شیرینی را برای اقشار کمدرآمد ارزانتر میکردند.
تاریخچه
در سال ۱۹۲۶، توسط پسرعموهای تس فونگ چئونگ و وانگ وائو او وو در کائولون با یک کارخانهٔ قنادی آغاز به کار کرد. نام شرکت از باغهای گیاهشناسی و باغوحش هنگ کنگ برگرفته شده است.
این شرکت بهطور سنتی یک شرکت چینی محسوب میشود و در طول جنگ جهانی دوم نان را به ارتش چین تأمین میکرد. در اشغال ژاپنی هنگ کنگ از سال ۱۹۴۱ تا ۱۹۴۵ فعالیتهای شرکت متوقف شد. با رشد هنگ کنگ پیش از جنگ جهانی دوم و پس از آن، شرکت گسترش یافت و از ورود مهاجران سود برد. در آشوبهای هنگ کنگ در سال ۱۹۵۶، کارخانهٔ کاولون این شرکت تخریب شد و دولت استعماری در سال ۱۹۵۷ مبلغ ۷۴۳٬۰۰۰ دلار هنگ کنگ به عنوان جبران خسارت به آن اهدا کرد.
در دهههای ۱۹۸۰ و ۱۹۹۰، محصولات این شرکت به جوامع چینی سرتاسر جهان صادر میشد. امروزه شرکت خانوادگی است و با چندین سرمایهگذاری مشترک با شرکتهای چینی فعالیت میکند. این شرکت از معدود شرکتهای هنگ کنگی است که هنوز در هنگ کنگ عملیات دارد.
محصولات
- نان
- میانوعدهها
- اسکونها
- بونها
- نانهای تخصصی
- رولهای تخممرغ
- کیکها و مخلوطها
- نان ارتش (دههٔ ۱۹۴۰)
کارخانهها و گسترشها
شام تسنگ
- شام تسنگ — ۱۳,۰۰۰ مترمربع (۱۹۶۲)
- گسترش دوم — ۱۹۷۴
- گسترش سوم — ۱۹۸۲
- گسترش چهارم — ۵۰,۰۰۰ مترمربع (۱۹۹۲)
- گسترش پنجم — ۷۰,۰۰۰ مترمربع (۲۰۰۰)
کاولون
- کارخانهٔ اول (۱۹۲۶–۱۹۳۵)
- گسترش — ۴۷۵ مترمربع (۱۹۳۵–۱۹۳۸)
- گسترش — ۱٬۴۰۰ مترمربع (۱۹۳۸–۱۹۴۱)
- گسترش (۱۹۴۷–۱۹۵۱)
- گسترش — ۷٬۰۰۰ مترمربع (۱۹۵۱–۱۹۵۸)
- گسترش — ۱۰٬۰۰۰ مترمربع (۱۹۵۸–؟)
مرکز
- دومین کارخانه (۱۹۲۷–۱۹۳۵)
- شام شوئی پو (۱۹۳۱–۱۹۳۴)
- شرکت مواد غذایی Hua Jia، دانگون، چین (۱۹۸۵)
- شرکت مواد غذایی Gong Yang، جیانگسو، چین (۲۰۰۰)
نگارهای مرتبط
- فهرست شرکتهای خوراکی در هنگ کنگ
- سان میگل بیروِری هنگ کنگ
- Vitasoy
- تولید در هنگ کنگ
منابع
Antiquities Advisory Board. Historic Building Appraisal: Building of The Garden Company, Limited (Sham Shui Po)
لینکهای خارجی
- Food manufacturers of Hong Kong
- Food and drink companies established in 1926
- 1926 establishments in Hong Kong