سیمونه روسی، متولد اکتبر ۱۹۶۸، یک کارآفرین ایتالیایی و مدیرعامل فعلی شرکت ادیاف انرجی است. او از نوامبر ۲۰۱۷ این سمت را بر عهده گرفته و جانشین ونسان دو ریوا شده است.
روسی دارای مدرک مدیریت کسبوکار از دانشگاه بوکونی در میلان و همچنین مدرک موسیقی در رشته کلارینت از مؤسسه پوچینی در گالاراته است.
او از سال ۲۰۰۴ در شرکت ادیاف فعالیت داشته است. پیش از انتصاب به سمت مدیرعاملی، روسی از سال ۲۰۱۵ ریاست بخش بینالملل گروه ادیاف را بر عهده داشت و پیش از آن، بهعنوان معاونت مالی ادیاف انرجی فعالیت میکرد.
سیمونه روسی متأهل و پدر دو دختر است.