پیتر مورتیمر (متولد ۷ اوت ۱۸۷۵ – درگذشته ۱۹۵۱) بازیکن فوتبال اهل اسکاتلند بود.
مورتیمر در منطقه کالتون گلاسکو متولد شد و پیش از پیوستن به وولویچ آرسنال در سال ۱۸۹۴، برای چندین باشگاه رده پایین محلی در این شهر بازی کرد. او یکی از بازیکنان اسکاتلندی متعدد در آن زمان بود که در این باشگاه توپ میزدند.
اولین بازی رسمی مورتیمر در اولین مسابقه لیگ فصل ۱۸۹۴–۱۸۹۵ دسته دوم، مقابل لینکولن سیتی در ۱ سپتامبر ۱۸۹۴ بود. او در این بازی گلزنی کرد، اما آرسنال با نتیجه ۵–۲ شکست خورد. با وجود سن کم (تنها ۱۹ سال)، او در آن فصل به عنوان یک مهاجم گلزن شناخته شد و با ۱۴ گل در ۲۲ بازی، بهترین گلزن فصل وولویچ آرسنال لقب گرفت.
در فصل بعد، مورتیمر بیشتر در پست هافبک چپ بازی میکرد تا مهاجم، و در نتیجه گلهای کمتری به ثمر رساند؛ با این حال، او همچنان ۹ گل در آن فصل زد، از جمله هت تریک در پیروزی ۷–۰ مقابل کروا الکساندرا. با این حال، در پایان فصل ۱۸۹۵–۱۸۹۶، او به دلایل نامعلوم «سیاسی» به باشگاه چاتام منتقل شد. در مجموع، او ۴۹ بازی در سطح اول برای آرسنال انجام داد و ۲۳ گل به ثمر رساند.
پس از پایان دوران فوتبال، او به عنوان نقاش واگن قطار و فروشنده ابزار مشغول به کار شد. او در سال ۱۹۵۱ در سن ۷۶ سالگی درگذشت.