نیکولتا دینکا، متولد ۲ ژوئیه ۱۹۸۸، یک هندبالیست حرفهای رومانیایی است که برای تیم گلوریا بیستریتسا و تیم ملی رومانی بازی میکند. او در رقابتهای بینالمللی مختلفی درخشیده است:
- جام چلنج EHF: فینالیست در سال ۲۰۰۷
- قهرمانی جوانان اروپا: مدال نقره در سال ۲۰۰۵
- قهرمانی جهان جوانان: مدال برنز در سال ۲۰۰۶
- قهرمانی جوانان اروپا: مدال برنز در سال ۲۰۰۷
دینکا با عملکرد درخشان خود، به یکی از چهرههای شاخص هندبال رومانی تبدیل شده است.