لیندسی پارکهرست به عنوان قاضی دادگاههای مدار بیستویکم ایلینوی فعالیت میکند. پیش از این، او از سال ۲۰۱۷ تا ۲۰۲۰ به عنوان نماینده جمهوریخواه مجلس ایالتی ایلینوی از حوزه ۷۹ خدمت کرده است. حوزه ۷۹ شامل شهرهایی مانند کانکاکی، بوربنای، بردلی، اسکس، هاپکینز پارک، پیتون، هرشر و بریسویل است.
پارکهرست اهل کانکاکی است و به عنوان یک حقوقدان، مدرک خود را از دانشگاه ایلینوی اوربانا-شامپین، کالج حقوق شیکاگو-کنت و کالج حقوق دانشگاه دیپائول دریافت کرده است.
در دوران نمایندگی، او در کمیتههای مختلفی از جمله تخصیص بودجه، آموزش ابتدایی و متوسطه، قضایی مدنی و کیفری، حملونقل و عدالت ترمیمی فعالیت داشته است.
در ۱۴ نوامبر ۲۰۱۹، پارکهرست از طریق فیسبوک اعلام کرد که در انتخابات ۲۰۲۰ برای دوره بعدی نمایندگی کاندید نخواهد شد. او در انتخابات عمومی ۲۰۲۰ بدون رقیب برای سمت قضاوت کاندید شد و در ۷ دسامبر ۲۰۲۰ سوگند یاد کرد. یک روز پس از آن، او سوگند نماینده جدید، جکی ام. هاس، را ادا کرد.